Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

FoodStation1Поваренок 6 уровня

7 апреля 2015, 21:00
3366

Крем-суп из чечевицы с томлеными помидорами

Крем-суп из чечевицы с томлеными помидорами и сырными палочками. Очень вкусный и полезный суп, который согреет вас в первые, еще очень прохладные дни весны, и пополнит ваш организм витаминами.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Крем-суп из чечевицы с томлеными помидорами»:

Бульон — 1 л
Чечевица (Мистраль, турецкая желтая колотая (300 г) + Мистраль канадская зеленая крупная (100 г)) — 400 г
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Лук-порей (стебель) — 1 шт
Помидоры черри — 250 г
Хлеб (черный) — 2 ломт.
Масло оливковое
Соль
Специи (сухая смесь прованских трав) — 1 ч. л.
Тесто слоеное — 250 г
Желток яичный — 1 шт
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Пармезан — 70 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3283.3 ккал	белки 232.7 г	жиры 101.4 г	углеводы 386.2 г
Порции
ккал 547.2 ккал	белки 38.8 г	жиры 16.9 г	углеводы 64.4 г
100 г блюда
ккал 138 ккал	белки 9.8 г	жиры 4.3 г	углеводы 16.2 г

Рецепт «Крем-суп из чечевицы с томлеными помидорами»:

Ингедиенты.
1. Помидоры выложить на противень, застеленный фольгой, и полить оливковым маслом. Приправить солью и перцем, посыпать смесью прованских трав и убрать в духовку, разогретую до 100С, на 3 часа.
2. Зеленую чечевицу отварить до мягкости. Черный хлеб подсушить в духовке или в тостере, измельчить в крошку в блендере или натереть на терке. Смешать с отваренной чечевицей и посолить.
3. Морковь, репчатый лук и лук-порей мелко нарезать.
4. Разогреть несколько ложек оливкового масла в глубокой сковороде и потушить репчатый лук до прозрачности. Добавить морковь и лук порей, подсолить, поперчить и готовить, помешивая, до мягкости овощей.
5. Добавить желтую чечевицу, размешать и готовить 3 минуты.
6. Влить бульон, накрыть крышкой и готовить до мягкости чечевицы.
7. Приправить солью и перцем и взбить суп блендером.
8. Слоеное тесто раскатать в прямоугольник 15 х 40 см, посыпать паприкой и тертым пармезаном, сложить пополам вдоль, прижать слои вместе, смазать верх желтком и разрезать на полоски. Свернуть каждую полоску, как показано на фотографии, выложить на противень и запекать в духовке при температуре 200С 8-10 минут. (Если тесто было заморожено, то, возможно, время запекания будет дольше).
9. Вы можете приготовить такие слоено-сырные твисты для вечеринки как закуску к аперитиву. Их можно испечь за три дня до подачи и хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре. Непосредственно перед подачей поставьте их в духовку, разогретую до 200 С, на 3 минуты, чтобы они были хрустящими.
10. Готовые помидоры достать из духовки и попробовать на специи.

11. Разлить суп по тарелкам, в каждую всыпать немного зеленой чечевицы, сверху выложить вяленые помидоры и подавать сразу же с сырными палочками.
Чечевица помогает снизить уровень холестерина, регулирует содержание сахара в крови, является прекрасным источником минералов и белков и фактически не содержит жира. Также она поддерживает работу сердца и дает организму много энергии. В 200 граммах готовых помидоров содержится четверть дневной рекомендуемой нормы витамина А и половина дневной нормы витамина С. Помидоры также являются хорошим источником антиоксидантов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Важные персоны весны" На обед На полдник На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих

Теги: нежный

Вкусы: обед первое

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105948/]Крем-суп из чечевицы с томлеными помидорами[/url]
[url=/recipes/show/105948/][img]/data/cache/2015apr/07/00/1098676_29963-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Крем-суп из чечевицы с томлеными помидорами и сырными палочками. Очень вкусный и полезный суп, который согреет вас в первые, еще очень прохладные дни весны, и пополнит ваш организм витаминами.

Ингредиенты: Бульон, Чечевица, Морковь, Лук репчатый, Лук-порей, Помидоры черри, Хлеб, Масло оливковое, Соль, Специи, Тесто слоеное, Желток яичный, Паприка сладкая, Пармезан.
Тэги: нежный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крем-суп из чечевицы с томлеными помидорами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/07/00/1098676_29963-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Крем-суп из чечевицы с томлеными помидорами" title="Рецепт: Крем-суп из чечевицы с томлеными помидорами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Крем-суп из чечевицы с томлеными помидорами и сырными палочками. Очень вкусный и полезный суп, который согреет вас в первые, еще очень прохладные дни весны, и пополнит ваш организм витаминами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крем-суп из чечевицы с томлеными помидорами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/230/">нежный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105948/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крем-суп из чечевицы с томлеными помидорами

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Крем-суп из чечевицы с томлеными помидорами»:

Бульон Чечевица Морковь Лук репчатый Лук-порей Помидоры черри Хлеб Масло оливковое Соль Специи Тесто слоеное Желток яичный Паприка сладкая Пармезан

Тэги: нежный

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3382

Суп-пюре из красной чечевицы

228
3382
405959

1603

Суп "Конти"

141
1603
133471

557

Суп-пюре из чечевицы

66
557
174205

478

Суп-пюре из чечевицы

21
478
6321

449

Турецкий чечевичный суп-пюре "Мерджимек чорбасы"

11
449
6714

282

Чечевичная похлебка с чесноком

53
282
12574

223

Суп "Мерчи"

54
223
18176

209

Чечевичный суп-пюре с чесночными гренками

15
209
15401

167

Суп из красной чечевицы по-турецки

2
167
2265

157

Суп из чечевицы и свеклы

69
157
3519

130

Постный суп из красной чечевицы

11
130
2344

125

Суп-пюре из чечевицы

47
125
4773

115

Cуп-пюре из чечевицы с макаронами

51
115
9362

107

Чечевично-томатный суп-пюре

15
107
1177

103

Турецкий суп из чечевицы

52
103
3052

Суп-пюре чечевично-томатный

40
97
1362

Чечевичный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирeм

12
90
3181

Мясной чечевичный суп-пюре

30
83
28039

Густой суп с чечевицей и грецким орехом

16
82
1884

Крем-суп из чечевицы с томлеными помидорами

65
74
1722

Похлебка из чечевицы

52
74
14591

Суп-пюре из чечевицы

9
58
1573

Чечевичный суп "В тридевятом царстве... "

33
51
5095

Суп-пюре

14
50
2477

Суп из чечевицы с помидорами

6
50
11614

Чечевичный суп

22
42
7331

Суп-пюре из красной чечевицы и картофеля

14
42
7395

Чечевичный суп с чесноком и кумином

6
42
1353

Чечевичный крем-суп с кокосовым молоком

14
38
3997

Крем-суп из чечевицы

38
33
1579

Незатейливый чечевичный суп

2
28
1137

Крем-суп "Куснэ"

12
23
2408

Шелковая красная чечевица

20
20
1766

Чечевичный суп-пюре

7
20
1650

Чечевично-томатный суп

1
19
1204

Томатно-чечевичный суп-пюре

0
19
2035

Суп-пюре из красной чечевицы "Для любимых"

2
15
1016

Мерчи суп. Суп-пюре из красной чечевицы

0
15
2641

Суп из красной чечевицы

6
14
1553

Чечевичный суп

17
10
34429

Показать все варианты рецепта (40)

Попробуйте приготовить вместе

506

Лосось, запеченный в оригинальном маринаде

125
506
78384

671

Горячий салат по-кубински "Акостумбрадо"

73
671
9224

110

Закусочный торт "Лесная полянка"

80
110
15198

Фотографии «Крем-суп из чечевицы с томлеными помидорами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 августа 2018 года katia Giovedi #

+13

[+5]

Ничего не меняла, разве что чечевица самая обычная, коричневая. Получилось изумительно и на редкость сытно для супа-пюре. Сырные палочки тоже приготовила но они вышли не настолько красивыми, хоть и вкусными )) Спасибо большое за рецепт! Отличный ароматный суп

27 октября 2015 года Даша Михайловна #

Очень красивый и вкусный суп!

27 октября 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Даша, спасибо большое

27 октября 2015 года Олюшен #

[+5]

Наташа, принимай очередную фотоулику. Только мой суп получился другого цвета - чечевица у нас только красная и коричневая продается. Немного посвоевольничала, когда чечевица с овощами обжаривалась, добавила к ним немного вяленных томатов.
Это самый вкусный чечевичный суп, что я готовила, а перепробовала уже много рецептов. Так что я стала поклонницей твоих рецептов окончательно и бесповоротно.
Большущее тебе спасибо.

27 октября 2015 года Даша Михайловна #

шикарно получилось

27 октября 2015 года Олюшен #

спасибо Дашут

27 октября 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

↑Ответ для Олюшен

Оля, как же мне приятно, что мои рецепты тебе нравятся и приходятся по вкусу. Спасибо тебе огромное за такую красивую улику

Суп у тебя получился супер красивый.

А "самый вкусный чечевичный суп" - это, как говорится, бальзам на душу мне. Спасибо тебе большое!

28 октября 2015 года Олюшен #

Наташа, спасибо за теплые слова

Что мне больше всего нравится в твоих рецептах - так это игра вкусов. Каждый ингридиент чуствуется отдельно и одновременно вливается в общий ансамбль. Эту еду вкушаешь, наслаждаясь каждой ложкой. Прости за много букв

28 октября 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Как ты красиво написала, Оля. Спасибо тебе большое. Мне очень приятно, что мои усилия не проходят даром, и рецепты полезны людям. Я действительно с душой к каждому рецепту подхожу, и хочу, чтобы людям нравилось. Твои комментарии очень меня вдохновляют на дальнейшую работу

28 октября 2015 года Олюшен #

а я вдохновляюсь твоими рецептами и твоими фото

Тут набралась храбрости выложить фото салата "Четыре капусты" на фото-эстафете, там как раз тема фуд-стайлинга, но никак фото не грузится, может что не так делаю

пытаюсь разобраться .Надеюсь сильно не раскритикуют, хотя косяки вижу и сама

28 октября 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

А это где такая эстафета? Ну фотографировать вообще непростое дело. У нас на Поваренке есть форум классный, там можно много чему поучиться. Жен Жен ведет.

28 октября 2015 года Олюшен #

мы, наверное, об одном форуме и говорим

Сейчас там нова тема Фудl-стайлинг,
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=47&t=6290&sid=808de181cb971e0f2ba5226bad5058de
Кое как написала сообщение, пока даже не отругали, хотя я фото неправильно загрузила .Но ничего, научусь, не боги горшки обжигают

2 ноября 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Да, я про этот же форум говорила. Здорово, что у нас такое есть.

2 ноября 2015 года Олюшен #

19 апреля 2015 года Марьяна_Z #

Солнце в тарелке - здорово!

19 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большущее

10 апреля 2015 года arcelilax #

Какая красота.

Однозначно буду готовить.

19 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте, это действительно полезно!

9 апреля 2015 года golubga #

Полезно,вкусно и красиво!

19 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Оля, спасибище!

9 апреля 2015 года LapSha Maria #

Супер! Суп выглядит очень аппетитно и состав мне крайне симпатичен!

19 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Мария, спасибо огромное!

8 апреля 2015 года mizuko #

Натуль, как всегда, и вкусно и красиво!

8 апреля 2015 года mariana82 #

отличный рецепт

19 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо!

8 апреля 2015 года Gerardina #

Наташа, как красиво!!! Даже не на суп, а на десерт похоже! Я и дяденьку с собой привела)))

19 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Маришкин, спасибо! А где дяденька?

20 апреля 2015 года Gerardina #

Ты б еще в августе спросила

Перед Пасхой смайлик был- Повар

Сейчас уже не отображается.

20 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

я тормоз

8 апреля 2015 года Ксения026 #

Отличный супчик и очень красивая подача!!!

19 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Ксения, спасибо большое

8 апреля 2015 года Morini #

Замечательный суп!!! Обожаю чечевицу и помидоры так очень вкусно, конечно!!

А у вас еще прохладно? У нас как-то не жарко совсем, я хоть и на севере Италии живу, но уже хочется тепла настоящего

19 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Юля, спасибо большое! У нас только сейчас становится тепло. Я жару не очень жду. Вот такая весенняя прохлада или свежесть осени для меня любимое время.

8 апреля 2015 года Людмила НК #

Дивный суп! Красиво подано!!!

19 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Людмила, благодарю! Мне очень приятно!

8 апреля 2015 года Ма17рина #

Интересный рецепт и блюдо)))

Суп получился яркий,красивый и несомненно вкусный)))

19 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Марина!

8 апреля 2015 года не голодаем #

изумительный рецепт, спасибо! и оформление, как обычно, выше всех похвал!

19 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Я рада, что вам понравился рецепт.

8 апреля 2015 года Aigul4ik #

Наташа, восхитительный суп! А помидорчики очень хороши!!!

19 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо огромное!

8 апреля 2015 года Марина2410 #

Шикарное блюдо , как от лучших шеф-поваров , только с большей фантазией

+++++

19 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большущее. Какой красивый комплимент, мне очень приятно!

8 апреля 2015 года мисс #

шикарное оформление

19 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Света, спасибо!

7 апреля 2015 года Ольга-Данцина #

Аппетитненько, Наташа!!!

19 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Оля, спасибище!

7 апреля 2015 года veronika1910 #

Очень аппетитно

19 апреля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Крем-суп из чечевицы с томлеными помидорами

Ингредиенты для «Крем-суп из чечевицы с томлеными помидорами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крем-суп из чечевицы с томлеными помидорами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Крем-суп из чечевицы с томлеными помидорами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Рубрикатор рецептов