Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из бобовых в мультиварке

NikaПоваренок 8 уровня

8 апреля 2015, 2:28
6529

Лобио с красной пёстрой фасолью

Аппетитное и очень вкусное блюдо с фасолью! Это блюдо я подавала с жасминовым рисом и томатным соком.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из бобовых в мультиварке

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Лобио с красной пёстрой фасолью»:

Фасоль (Мистраль - красная пёстрая) — 250 г
Лук репчатый (3 шт) — 200 г
Помидор (3 шт) — 500 г
Морковь (2 шт) — 200 г
Перец чили (1 шт) — 25 г
Зелень (кориандр, укроп) — 35 г
Чеснок — 3 зуб.
Орехи грецкие — 40 г
Приправа (и специи - чесночный порошок 1/3 ч. л, куркума 1/3 ч. л, хмели - сунели 1 /2 ч. л, базилик 1/2 ч. л)
Вода (400 + 300 мл) — 700 мл

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1439.2 ккал	белки 76 г	жиры 31 г	углеводы 222.2 г
Порции
ккал 287.8 ккал	белки 15.2 г	жиры 6.2 г	углеводы 44.4 г
100 г блюда
ккал 71.2 ккал	белки 3.8 г	жиры 1.5 г	углеводы 11 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 870 Ватт

Программа: мультиповар (120 минут)

Рецепт «Лобио с красной пёстрой фасолью»:

Красная пёстрая фасоль.
Ингредиенты для лобио.
Фасоль я замачивала на 12 часов. Потом промыла и переложила в чашу мультиварки. Налила горячую воду ( 400 г ) и включила мультиварку на программу мультиповар с температурой 100 градусов.
Фасоль варила чуть больше часа и добавила овощи.
Лук, морковь нарезала и немного сбланшировала на оливковом масле.
Переложила к фасоли. Одну нарезанную луковицу положила сырой.
Нарезала перец и тоже положила в мультиварку.
Перемешала содержимое мультиварки.
Добавила нарезанную зелень и все приправы - специи.
Очищеные от кожицы помидоры нарезала и переложила к овощам в мультиварку. ( Помидоры залила крутым кипятком, а через три минуты воду слила. Если очень горячие помидоры, можно залить холодной водой, а уж потом их чистить.)
Подготовила орехи и чеснок.
В овощи долила горячей воды 300 мл. За минуту до окончания выключения мультиварки добавила чеснок и орехи. Перемешала овощи и оставила на несколько минут под закрытой крышкой.
Овощи на половину измельчила в глубокой миске ручным блендером.
Нарезала овощи, помидоры и лук порей.
Лобио выложила в большую ёмкость. Сыновья смешали его в своих мисках пополам с отваренным жасминовым рисом. А мне больше понравилось без риса.
Блюдо получилось очень вкусным, сытным и очень ароматным!
Мои мужчины были очень довольные ужином.
Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Важные персоны весны" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание

Теги: горячее второе ужин обед

Вкусы: острый томатный фасолевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105962/]Лобио с красной пёстрой фасолью[/url]
[url=/recipes/show/105962/][img]/data/cache/2015apr/04/41/1092830_29491-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из круп и бобовых в мультиварке -> Блюда из бобовых в мультиварке
Аппетитное и очень вкусное блюдо с фасолью! Это блюдо я подавала с жасминовым рисом и томатным соком.

Ингредиенты: Фасоль, Лук репчатый, Помидор, Морковь, Перец чили, Зелень, Чеснок, Орехи грецкие, Приправа, Вода.
Тэги: горячее, второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лобио с красной пёстрой фасолью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/04/41/1092830_29491-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лобио с красной пёстрой фасолью" title="Рецепт: Лобио с красной пёстрой фасолью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Аппетитное и очень вкусное блюдо с фасолью! Это блюдо я подавала с жасминовым рисом и томатным соком.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/312/">
          Блюда из круп и бобовых в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/339/">
          Блюда из бобовых в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лобио с красной пёстрой фасолью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105962/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лобио с красной пёстрой фасолью

Аппетитное и очень вкусное блюдо с фасолью! Это блюдо я подавала с жасминовым рисом и томатным соком.

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из круп и бобовых в мультиварке › Блюда из бобовых в мультиварке

Ингредиенты для «Лобио с красной пёстрой фасолью»:

Фасоль Лук репчатый Помидор Морковь Перец чили Зелень Чеснок Орехи грецкие Приправа Вода

Тэги: горячее, второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1384

Лобио настоящее

131
1384
79998

599

Лобио

112
599
14235

143

Красная фасоль по мотивам лобио

11
143
2002

138

Лобио для ленивых

52
138
39410

Лобио

20
66
9933

Показать все варианты рецепта (5)

Комментарии и отзывы

9 апреля 2015 года дуэт #

Замечательное блюдо!!!

10 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)

Танечка, спасибо, дорогая за комм.й!

9 апреля 2015 года Жанночкин # (модератор)

Отличное лобио!

Вкусно,ароматно,а фото какие приятные!

9 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Жанночка! Мне очень приятно, что тебе понравилось!