В банках с завинчивающимися крышками, которые остаются от джемов и компотов, очень удобно запекать курицу. Таким способом вы не пересушите даже диетическую куриную грудку, - она получится сочной и ароматной. После запекания она останется нежной и влажной – тогда для подачи не потребуется никаких жирных соусов типа майонеза. Очень интересно есть запечённые куриные кусочки прямо из баночки деткам, поэтому специально для них я запекаю курочку в небольших баночках. Очень удобно брать с собой на работу мужу - разогрел в микроволновке прямо в банке, и горячий обед готов, неплохо добавить такие готовые кусочки курицы в салат. Если в холодильнике стоят уже готовые "ланчи" в банках, у вас всегда будет отличный ужин, причем хорошо сбалансированный! Запекать таким образом можно любые части курицы, да и просто мясо, говядину или телятину.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 9 апреля 2015, 22:56
- 44708
Тушеная курица в банке
Ингредиенты для «Тушеная курица в банке»:
- Филе куриное — 4 шт
- Перец душистый — 10 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
- Лист лавровый — 4 шт
- Вода
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1129 ккал |
белки
232.8 г |
жиры
12 г |
углеводы
5.5 г |
| Порции | |||
| ккал 282.3 ккал |
белки 58.2 г |
жиры 3 г |
углеводы 1.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.5 ккал |
белки 22 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 0.5 г |
Рецепт «Тушеная курица в банке»:
-
Филе помыть, обсушить, нарезать на средние кусочки.
-
Полить соевым соусом Kikkoman, перемешать и оставить мариноваться минут на 20.
-
На дно банок положить несколько горошин перца, лавровый лист, соль (при желании, если любите посолонее, учитывая, что соевый соус тоже солёный).
-
Разложить мясо по банкам, так, чтобы они были заполнены не больше,
чем на 2/3 объема. -
Поставить банки в глубокий противень, на дно которого постелена
текстильная салфетка, сложенная в несколько раз, налить в противень холодной воды. И в банки с куриным филе добавить кипячёную воду, так, чтобы мясо было покрыто ей. -
Поставить противень в холодную духовку, готовить при С 200 градусов, 2 часа.
Воду в противень и банки периодически подливать, если она будет выкипать,
куриное филе все время должно быть покрыто водой. Подать к столу сразу или остудить и убрать в холодильник. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 мая 2023 года L_onika #
22 февраля 2023 года Angelina Wain #
дверцу не открываю, после приготовления, до остывания
Вода, портит вкус желе, которое получается при приготовлении
А вот соус, лавр и перец не добавляла никогда - сделала с ними, ещё вкуснее, божественно просто
30 апреля 2018 года tanushka mikki #
15 апреля 2016 года eleshanikolaevna #
13 апреля 2016 года Lika68 #
30 сентября 2015 года Колесникова Людмила #
27 августа 2015 года Aylen #
20 июля 2015 года yanatulya #
23 апреля 2015 года Nuta12 #
17 апреля 2015 года DR_Wify #
19 апреля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
17 апреля 2015 года Олеся Нургалеева #
16 апреля 2015 года татьяна наумовна #
27 августа 2015 года Aylen #
15 апреля 2015 года Tasha_1980 #
15 апреля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
15 апреля 2015 года Борисы4 #
15 апреля 2015 года Борисы4 #
14 апреля 2015 года Сердолик777 #
14 апреля 2015 года Ирина Ячменева #
13 апреля 2015 года lidiya druzhchenko #
14 апреля 2015 года Ирина Ячменева #
15 апреля 2015 года Борисы4 #
Из фильма "Доживём до понедельника"
19 апреля 2015 года galart #
23 апреля 2015 года Nuta12 #
1 ноября 2016 года Наталия Горохова #
1 ноября 2016 года Nuta12 #
12 апреля 2015 года nadzezhda1 #
12 апреля 2015 года axynia #
остальным участникам. Я таким образом не готовила. Попробую.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: