Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

миссПоваренок 10 уровня

13 апреля 2015, 5:50
14973

Рулетики из свинины по-японски

Очень нежное, сочное мясо с кисло-сладкой начинкой и изысканным ароматом пряностей. Идея от Джейми Оливера.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Рулетики из свинины по-японски»:

Соевый соус ("Киккоман") — 4 ст. л.
Свинина (полужирная) — 500 г
Слива (свежая или замороженная) — 100 г
Анис — 1 шт
Имбирь (измельченный корень) — 1 ст. л.
Гвоздика — 3 шт
Сахар — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Кинза — 1 пуч.
Лук зеленый — 1 пуч.
Перец черный (молотый)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1865.3 ккал	белки 85.3 г	жиры 139.2 г	углеводы 72.1 г
Порции
ккал 621.8 ккал	белки 28.4 г	жиры 46.4 г	углеводы 24 г
100 г блюда
ккал 216.9 ккал	белки 9.9 г	жиры 16.2 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Рулетики из свинины по-японски»:

Корень имбиря измельчаем (натираем или мелко режем) и обжариваем одну минуту на растительном масле вместе с анисом и гвоздикой.
Берём сливы, у меня замороженная, режем на кусочки размером около 1 см.
Кладём сливы к имбирю, добавляем сахар, воду (у меня сок от растаявшей сливы) и тушим всё 2 минуты.
Добавляем нарезанную кинзу, чёрный молотый перец, перемешиваем.
Свинину нарезаем на медальоны по 1 см, аккуратно отбиваем через плёнку. Смазываем соевым соусом (2 ст. ложки).
Кладём на край куска свинины 1 ст. ложку начинки из сливы, сворачиваем рулетиком.
Кладём рулетики в чашу пароварки или мультиварки. Готовим на пару 20 минут.
На сервировочную тарелку кладём нарезанный зелёный лук.
Сверху кладём рулетики из свинины, поливаем их соевым соусом (2 ст. ложки) и посыпаем листиками кинзы.
Подаём горячими.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Мясо На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: пряный сладкий кислый мясной ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/106278/]Рулетики из свинины по-японски[/url]
[url=/recipes/show/106278/][img]/data/cache/2015apr/13/08/1106122_11016-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Фаршированное мясо
Очень нежное, сочное мясо с кисло-сладкой начинкой и изысканным ароматом пряностей.
Идея от Джейми Оливера.

Ингредиенты: Соевый соус, Свинина, Слива, Анис, Имбирь, Гвоздика, Сахар, Масло растительное, Кинза, Лук зеленый, Перец черный.
Тэги: горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулетики из свинины по-японски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/13/08/1106122_11016-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулетики из свинины по-японски" title="Рецепт: Рулетики из свинины по-японски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежное, сочное мясо с кисло-сладкой начинкой и изысканным ароматом пряностей.
Идея от Джейми Оливера.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/115/">
          Фаршированное мясо
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулетики из свинины по-японски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/65">Анис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/106278/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулетики из свинины по-японски

Очень нежное, сочное мясо с кисло-сладкой начинкой и изысканным ароматом пряностей. Идея от Джейми Оливера.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Рулетики из свинины по-японски»:

Соевый соус Свинина Слива Анис Имбирь Гвоздика Сахар Масло растительное Кинза Лук зеленый Перец черный

Тэги: горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1477

Рулет "Селёдка в шубе"

201
1477
104441

288

Закусочный торт «Новогодний календарь»

97
288
22974

163

Шоколадный чизкейк с ликером

105
163
12672

Комментарии и отзывы

21 апреля 2015 года Ольга Бабич #

очень хороший рецепт!

21 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

18 апреля 2015 года FoodStation1 #

Прекрасное сочетание. Мясо с такой начинкой очень вкусно

19 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

13 апреля 2015 года para_gn0m0v #

ООО, со сливой, я думаю, должно получиться великолепно! Взяла себе на заметку.

14 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

13 апреля 2015 года lada l09 #

Свининка со сливами!-замУрчательно!

Это просто великолепное сочетание вкуса!!! А аромат наверное стоял когда готовилось...мммм

14 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

13 апреля 2015 года Lidia Zarichna #

Классные рулетики, Света

14 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

13 апреля 2015 года тататима #

Настоящая мужская еда!

Вкусно, пряно, аппетитно!

14 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

13 апреля 2015 года Natysinka #

Вкуснооооо!!!

14 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

13 апреля 2015 года mariana82 #

Прекрасный рецепт

14 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)