Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

13 апреля 2015, 22:34
4063

Отбивные в соево-коричном маринаде

Предлагаю рецепт интересного маринада для отбивных. Мяско получается очень вкусным, с необычным пикантным привкусом. Попробуйте.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Отбивные в соево-коричном маринаде»:

Свинина — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Корица (можно брать по вкусу) — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 1 ч. л.
Кунжут — 3 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Вода минеральная — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2489 ккал	белки 116.5 г	жиры 165.8 г	углеводы 138.9 г
100 г блюда
ккал 273.5 ккал	белки 12.8 г	жиры 18.2 г	углеводы 15.3 г

Рецепт «Отбивные в соево-коричном маринаде»:

Мясо нарезать толщиной 1-2 см. Для удобства завернуть в пищевую пленку и хорошо отбить с двух сторон
Затем мясо нужно натереть давленым (в чеснокодавке) чесноком, посыпать корицей и коричневым сахаром, добавить соевый соус. Оставить в маринаде на 1,5-2 часа
Подготовить панировку. Муку смешать с крахмалом и кунжутом
Яйцо взбить вилочкой, влить минеральную воду
После того как мясо замариновалось, взять кусочек отбивнушки, обмакнуть в яйцо и обвалять в сухой панировке. Масло раскалить, выложить отбивную, жарить на сильном огне с одной стороны до румяной корочки
Затем перевернуть и убавить огонь, жарить до готовности в течение 5 минут.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6950

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Мясо На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/106341/]Отбивные в соево-коричном маринаде[/url]
[url=/recipes/show/106341/][img]/data/cache/2015apr/13/34/1107382_21419-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Предлагаю рецепт интересного маринада для отбивных. Мяско получается очень вкусным, с необычным пикантным привкусом. Попробуйте.

Ингредиенты: Свинина, Яйцо куриное, Крахмал картофельный, Мука пшеничная, Соевый соус, Чеснок, Корица, Сахар коричневый, Кунжут, Масло растительное, Вода минеральная.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Отбивные в соево-коричном маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/13/34/1107382_21419-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Отбивные в соево-коричном маринаде" title="Рецепт: Отбивные в соево-коричном маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю рецепт интересного маринада для отбивных. Мяско получается очень вкусным, с необычным пикантным привкусом. Попробуйте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Отбивные в соево-коричном маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7325">Вода минеральная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/106341/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Отбивные в соево-коричном маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Отбивные в соево-коричном маринаде»:

Свинина Яйцо куриное Крахмал картофельный Мука пшеничная Соевый соус Чеснок Корица Сахар коричневый Кунжут Масло растительное Вода минеральная

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

236

Фотографии «Отбивные в соево-коричном маринаде» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

13 декабря 2023 года Сурик #

[+5]

Отличные отбивные! Вкусные, сочные, мягкие, ароматные! У меня свиная шейка. Корицы добавила совсем чуть-чуть, понравилось очень. Панировка замечательная. Вкус обжаренного кунжута очень нравится. Спасибо большое за рецепт!

10 декабря 2021 года Sladkoejca #

[+4]

Вкусный и ароматный маринад, с корицей делаю впервые. Чеснок взяла сухой, побоялась, что свежий перебьет корицу. В целом, все понравилось. Спасибо за рецепт!

10 декабря 2021 года Sladkoejca #

[+4]

27 ноября 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

[+5]

Интересный, необычный, пикантный маринад.
Мне всё понравилось.
Большое спасибо!

14 апреля 2015 года Aigul4ik #

интересное сочетание корицы! надо попробовать!

14 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

вкусно!

14 апреля 2015 года elena prekrasnsaya #

Ни разу не пробовала такой маринад,интересно,как получится у меня? Забираю в КК

14 апреля 2015 года marfutak # (модератор)

Тамара, очень аппетитная свинина, устоять невозможно

14 апреля 2015 года Ольга-Данцина #

Тамара, очень аппетитно!!! Забрала!

14 апреля 2015 года Лепачка #

Томочка, спасибо за идею маринада!

Утащу на пробу, еще таким не пользовалась

от меня +++++

14 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо Лиля! Тащи и пробуй

14 апреля 2015 года Vampirka1131 #

Хороший рецепт!

Раньше не могла поверить, то корица + мясо - это вкусно и вообще съедобно, но попробовав один раз, стала часто готовить по таким рецептам.
Теперь и Ваш опробую

14 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Пробуйте, надеюсь и мой рецепт придется по вкусу

14 апреля 2015 года Демурия #

Люблю мясо с корицей

14 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

А я вот впервые попробовала. Очень вкусно оказывается

14 апреля 2015 года veronika1910 #

Тома,прекрасный рецепт

14 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

14 апреля 2015 года Аня Бойчук #

Такие сочные, ммм, а еще фон у рецепта просто заставляет бежать на кухню

14 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо, я очень старалась чтобы блюдо выглядело аппетитно

14 апреля 2015 года skyfuntik #

Класс

14 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

14 апреля 2015 года Марина2410 #

Смачно выглядит , а вкусно точно будет +++++

14 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Да, очень вкусно было!

14 апреля 2015 года Zzoloto #

Очень сочно выглядит мяско!!!!!!

14 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо Зариночка!

13 апреля 2015 года ирина таджибова #

Очень аппетитные!

13 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо Ирина!

13 апреля 2015 года Bukki #

Ну очень вкусно. Ну очень красивое оформление.

13 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Отбивные в соево-коричном маринаде

Ингредиенты для «Отбивные в соево-коричном маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Отбивные в соево-коричном маринаде»:

Похожие рецепты

Мясное рагу с морковью и тыквой

Свинина по-французски

Свиная грудинка с рёбрышками

Мясо на кости, запеченное с картофелем

Медовые рeбрышки с тушеной кислой капустой

Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе

Свиные отбивные котлеты с картофелем

Макароны с мясом а-ля вок

Мясо по-запорожски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Подарок"

Рыбный рулет в нори

Домашняя арахисовая халва

Фотографии «Отбивные в соево-коричном маринаде» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!