Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

14 апреля 2015, 23:35
21396

Рулька по-баварски

Очень вкусная и ароматная рулька получается с таким способом маринования. Мой мужчина остался очень доволен ужином. Попробуйте и вы...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рулька по-баварски»:

Рулька — 1 шт
Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
Пиво светлое / Пиво — 2 бут.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец душистый (горошком) — 5 г
Соль (по вкусу)
Чеснок — 2 зуб.
Лист лавровый (по вкусу)
Горчица — 1 ч. л.
Мед — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2609.6 ккал	белки 106.7 г	жиры 181.9 г	углеводы 89.9 г
100 г блюда
ккал 110.1 ккал	белки 4.5 г	жиры 7.7 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Рулька по-баварски»:

Для начала рульку нужно отварить. Мне удобнее это было сделать в мультискороварке, по времени получается быстрее. Так же можно отварить ее и на плите. Итак залить рульку водой, добавить очищенную морковку, репчатый лук, чеснок, перец горошком, лаврушку и посолить по вкусу. Варим до готовности на плите часа 2; если в скороварке, то мне хватило 25 минут.
Готовую рульку остудить и замариновать в пиве с добавлением соевого соуса. Время маринования составляет 10 часов. Я оставляла на ночь. Можно замариновать с утра, а вечером запечь.
Маринованную рульку смазать смесью меда и горчицы, затем запечь в духовке при t-180* в течение часа до красивой золотой корочки. Подавать с квашеной капустой (или капустой Провансаль). Очень вкусно! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Мясо На ужин : На горячее

Теги: ужин второе закуска

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/106423/]Рулька по-баварски[/url]
[url=/recipes/show/106423/][img]/data/cache/2015apr/14/56/1109169_46700-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Очень вкусная и ароматная рулька получается с таким способом маринования. Мой мужчина остался очень доволен ужином. Попробуйте и вы...

Ингредиенты: Рулька, Соевый соус, Пиво светлое, Лук репчатый, Морковь, Перец душистый, Соль, Чеснок, Лист лавровый, Горчица, Мед.
Тэги: ужин, второе, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулька по-баварски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/14/56/1109169_46700-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулька по-баварски" title="Рецепт: Рулька по-баварски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная и ароматная рулька получается с таким способом маринования. Мой мужчина остался очень доволен ужином. Попробуйте и вы...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулька по-баварски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1553">Рулька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/106423/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулька по-баварски

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рулька по-баварски»:

Рулька Соевый соус Пиво светлое Лук репчатый Морковь Перец душистый Соль Чеснок Лист лавровый Горчица Мед

Тэги: ужин, второе, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

184

Салат "Каприз"

98
184
18954

1144

Маринованная капуста от подруги

54
1144
13615

134

Печенье шоколадное "Жирафчики"

68
134
9329

Фотографии «Рулька по-баварски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 августа 2015 года Анастасия АГ #

[+5]

Тамарочка, спасибо огромное за классный рецепт! Рулька получилась нежная с легким пивным привкусом, с корочкой, которая таяла во рту! Мне очень понравилась.

14 августа 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Настя, спасибо за отзыв и аппетитное фото

19 июня 2015 года миллион алых роз #

[+2]

Очень люблю рульку. Я всегда запекала по-простому - в собственном соку со специями. На сайте много разных рецептов рульки с использованием пива, и мне очень захотелось испробовать такой способ приготовления. Заинтересовал данный рецепт, а точнее то, что рульку не варят в пиве, а замачивают. В целом получилась отличная нежная рулька, но вот вкус не мой. Пиво заглушило весь вкус мяса. В любом случае за рецепт спасибо, он отмел все мои сомнения в дальнейшем выборе рецептов приготовления рульки, да и вообще в дальнейшем сочетании мясо - пиво.

19 июня 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо за отзыв! аппетитно!

22 апреля 2015 года aquavita #

Интересная последовательность приготовления: отварить, замариновать, запечь. Рульку готовила по разным рецептам, но результат не очень. Обязательно приготовлю этот вариант. Спасибо за рецепт!

22 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

17 апреля 2015 года Violl #

Тома, обалдеть

какая шикарная рулька

Удачи тебе в конкуре!

17 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

16 апреля 2015 года natrog #

Вот это ДА!!! Классный рецепт!

16 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо!!!

15 апреля 2015 года JeiSU #

Не уверен, что сам для себя стану возиться, но.... Замааанчиво...

15 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

А там и возиться нечего. Все очень быстро и вкусно

15 апреля 2015 года mariana82 #

красиво и аппетитно

15 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо

15 апреля 2015 года Снежана Егорова #

15 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

15 апреля 2015 года Долгих Татьяна #

Хороша!!!

Это мало сказать!!!

15 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Благодарю!

15 апреля 2015 года Ма17рина #

Аппетитно!!!

15 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо!!!

15 апреля 2015 года natiz #

очень аппетитно!

15 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Благодарю!

15 апреля 2015 года Милодора #

Вкуснооооооо!!!

15 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо! Очень

15 апреля 2015 года avani #

Тамарочка!

15 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо Светик!

15 апреля 2015 года Shurochka90 #

Рулька красавица!!!

15 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Благодарю!

15 апреля 2015 года Ольга-Данцина #

Какая аппетитная рулька, Тамарочка!!! Для любимого мужчины самое то!!!

15 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо Оленька!

15 апреля 2015 года Natysinka #

Вкуснотааааа!!!!!

15 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Вы правы

15 апреля 2015 года veronika1910 #

Тома,замечательный рецепт

15 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

15 апреля 2015 года Esenija #

ооо какая вкуснота...я тоже как то делала с соеввым соусом..

15 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо Леночка!

15 апреля 2015 года Aigul4ik #

красивое мясо!!!

15 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо Айгуль!

15 апреля 2015 года Марина2410 #

Обожаем рульки и ножки , ваша очень красивая и рецепт интересный

15 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо Марина!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулька по-баварски

Ингредиенты для «Рулька по-баварски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулька по-баварски»:

Похожие рецепты

Свинина в цитрусовом маринаде "Нежная мечта"

Рулады по-немецки

Шпигованная свинина с черносливом

Мешочки из свинины с начинкой

Пикантная свинина с мудрeным маринадом

Ребра свиные с кислой капустой

Свиное филе "По-буржуински"

Сочная отбивная

Буженина в рукаве

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Каприз"

Маринованная капуста от подруги

Печенье шоколадное "Жирафчики"

Фотографии «Рулька по-баварски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!