Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

хозяйка медной горыПоваренок 5 уровня

15 апреля 2015, 0:58
2613

Закрытый праздничный пирог с курицей

Без такого пирога у нас не обходится не один праздник, но только в Пасху я украшаю его особенно нарядно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Закрытый праздничный пирог с курицей»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Молоко — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Дрожжи (Саф момент) — 1/2 пач.

Начинка

Бедро куриное — 2 шт
Филе куриное — 1 шт
Картофель (не большие) — 3 шт
Шампиньоны — 5 шт
Лук репчатый (средний) — 3 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Желток яичный (для смазки)
Масло сливочное (для смазки формы и пирога) — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3827.7 ккал	белки 195.7 г	жиры 98.9 г	углеводы 544.8 г
100 г блюда
ккал 170.1 ккал	белки 8.7 г	жиры 4.4 г	углеводы 24.2 г

Рецепт «Закрытый праздничный пирог с курицей»:

Смешать дрожжи с мукой. Влить подогретое до 38 С молоко, перемешать. Яйца взбить с сахаром и солью, добавить в тесто, перемешать. Добавить растопленное масло и вымесить тесто. Дать подняться.
Куриное мясо, лук и грибы нарезать кубиком и обжарить (припустить) на сковороде с растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу. Картофель, почистить и отварить в подсоленой воде, нарезать кубиком и смешать с остальной начинкой. Остудить.
Форму смазать сливочным маслом. Тесто расскатать толщиной 0,5 см и вырезать по форме.
Заполнить остывшей начинкой.
Закрыть пирог. Края защепить.
Для украшения я сделала птичек. Для этого сделала из теста жгут и завязала в узел. Сделала клюв и хвост.
Для косы тесто расскатать и нарезать на полосы. Сплести косу.
Пирог смазать смесью 1 ч. л. растопленного масла и желтка.
Выпекать при 180 С около 30 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На праздничный стол : Пасха

Теги: выпечка

Вкусы: куриный грибной нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/106429/]Закрытый праздничный пирог с курицей[/url]
[url=/recipes/show/106429/][img]/data/cache/2015apr/15/26/1109221_44920-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Без такого пирога у нас не обходится не один праздник, но только в Пасху я украшаю его особенно нарядно.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Соль, Дрожжи, Бедро куриное, Филе куриное, Картофель, Шампиньоны, Лук репчатый, Перец черный, Масло растительное, Желток яичный.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закрытый праздничный пирог с курицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/15/26/1109221_44920-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закрытый праздничный пирог с курицей" title="Рецепт: Закрытый праздничный пирог с курицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Без такого пирога у нас не обходится не один праздник, но только в Пасху я украшаю его особенно нарядно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закрытый праздничный пирог с курицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/106429/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закрытый праздничный пирог с курицей

Без такого пирога у нас не обходится не один праздник, но только в Пасху я украшаю его особенно нарядно.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Закрытый праздничный пирог с курицей»:

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Соль Дрожжи Бедро куриное Филе куриное Картофель Шампиньоны Лук репчатый Перец черный Масло растительное Желток яичный

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 апреля 2015 года stigor #

Такой домашний и тёплый!Оченьхочется сразу кусочек!

16 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

15 апреля 2015 года Ninale30 #

Душевненько

15 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

15 апреля 2015 года avani #

Здорово

15 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

15 апреля 2015 года Angel-Wise #

Отличный рецептик. а жаворонки просто чудные.Спасибо

15 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

15 апреля 2015 года Natashann #

Такой, на первый взгляд, простенький, непритязательный пирог, но такой, по-домашнему, теплый, уютный, с этими птичками, (так и видится как за столом сидит семья), обязательно возьму на вооружение такое украшение пирога

15 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

15 апреля 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

15 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

15 апреля 2015 года я_такая_1 #

Красота

15 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

15 апреля 2015 года Aigul4ik #

15 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

15 апреля 2015 года Марина2410 #

Очень красивый пирог с райскими птичками

15 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

15 апреля 2015 года мисс #

Изумительно, надо птичек поделать

15 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закрытый праздничный пирог с курицей

Ингредиенты для «Закрытый праздничный пирог с курицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закрытый праздничный пирог с курицей»:

Похожие рецепты

Мраморный чизкейк

Пирожки из заварного теста с печенью

Пирог йогуртовый с куриным филе " Находка"

Пирог с клубникой

Черничная ватрушка в заливке из сгущенки

Пирожки со сладкой начинкой

Жареные пирожки с рыбой и рисом

Шоколадный пирог с грушей

Кокосовый пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!