• 15 апреля 2015, 15:21
  • 1944

Суп с красной чечевицей и овощами

Рецепт: Суп с красной чечевицей и овощами

Предлагаю приготовить очень простой и быстрый ( по времени приготовления) супчик. Простота и быстрота никоим образом не отразились на вкусе - он получился насыщенный! Попробуйте! Чесночок добавит свою пикантность.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Ингредиенты для «Суп с красной чечевицей и овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
515.3 ккал
белки
11.6 г
жиры
31.5 г
углеводы
49.5 г
Порции
ккал
128.8 ккал
белки
2.9 г
жиры
7.9 г
углеводы
12.4 г
100 г блюда
ккал
101 ккал
белки
2.3 г
жиры
6.2 г
углеводы
9.7 г

Рецепт «Суп с красной чечевицей и овощами»:

  • Подготавливаем продукты.

  • Чечевицу промываем холодной водой и ставим варить. После закипания варим 10-15 минут на медленном огне.

  • Моем и чистим овощи и зелень. Нарезаем картофель и морковь кубиками. Цветную капусту разбираем на соцветия. Лук и зелень мелко нарезаем.

  • Добавляем к чечевице нарезанный картофель. Варим 7-10 минут.

  • Затем добавляем цветную капусту и варим 5-7 минут.

  • На сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лук и морковь. Быстро обжариваем. В конце добавляем томатную пасту, перемешиваем. Обжариваем овощи еще 1-2 минуты и убираем с огня.

  • Добавляем наши обжаренные овощи в суп. Хорошо перемешиваем. Добавляем зелень и соль. Даем супу закипеть и убираем с огня.

  • Подаем наш суп, добавив нарезанный чеснок. Приятного аппетита!

Чечевица - одна из старейших культур на нашей планете. Она является универсальным источником белка, клетчатки и многих незаменимых витаминов и минералов. Помимо всего этого, минимальное количество жиров и общей калорийности делает эту бобовую культуру идеальным продуктом для всех, а в особенности, для тех, кто следит за фигурой и ведет здоровый образ жизни. Для нашей семьи чечевица - одна из самых любимых бобовых культур. Красная чечевица ТМ "Мистраль" особенно понравилась тем, что быстро варится, сохраняя все полезные свойства, что немаловажно, когда в доме есть дети.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с красной чечевицей и овощами
Рецепт: Суп с красной чечевицей и овощами

Предлагаю приготовить очень простой и быстрый ( по времени приготовления) супчик. Простота и быстрота никоим образом не отразились на вкусе - он получился насыщенный! Попробуйте! Чесночок добавит свою пикантность.

Ингредиенты для «Суп с красной чечевицей и овощами»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки