Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ксения026Поваренок 5 уровня

17 апреля 2015, 1:54
3409

Чебуреки с говядиной и брынзой

Спешу поделиться с Вами, друзья, очень вкусным рецептом чебуреков. Хрустящее тесто, с сочной начинкой и тягучим сыром, никого не оставит равнодушным!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Чебуреки с говядиной и брынзой»:

Тесто

Желток яичный — 1 шт
Вода — 250 мл
Соль — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет тесто)
Масло растительное (без запаха) — 1 ст. л.
Водка — 1 ст. л.

Начинка

Фарш мясной — 250 г
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1/4 шт
Брынза — 50 г
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Зелень (рубленная) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 621.8 ккал	белки 16.8 г	жиры 28.2 г	углеводы 14.9 г
100 г блюда
ккал 82.9 ккал	белки 2.2 г	жиры 3.8 г	углеводы 2 г

Рецепт «Чебуреки с говядиной и брынзой»:

Готовим тесто: для этого смешать желток с водой и солью.
Постепенно добавляем просеянную муку, как только тесто станет густым, как для оладьев добавить масло и водку. Муки нужно столько, чтобы тесто не прилипало к рукам. Долго месить его не стоит.
Скатать тесто в шар, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.
Пока тесто отдыхает, займемся начинкой. В говяжий фарш ( у меня был два раза перекрученный) добавить лук нарезанный мелкими кубиками, Брынзу натертую на крупной терке, соевый соус, мелко рубленную зелень и перец. Тщательно все перемешать.
Теперь отщипываем небольшие кусочки теста, раскатываем их толщиной 2-3 мм, блюдцем вырезаем круг. На одну половину теста кладем начинку и разравниваем ее.
Накрываем второй половиной теста, слегка прижимаем ладонью, защипываем края любым удобным для Вас, способом.
Обжариваем в масле с двух сторон до золотистого цвета. Подаем сражу же, в горячем виде. Очень вкусно со сладким чаем. Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Мясо На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин

Вкусы: мясной сырный хрустящие сочные мясные сырные

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/106549/]Чебуреки с говядиной и брынзой[/url]
[url=/recipes/show/106549/][img]/data/cache/2015apr/18/55/1113248_86137-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Спешу поделиться с Вами, друзья, очень вкусным рецептом чебуреков. Хрустящее тесто, с сочной начинкой и тягучим сыром, никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты: Желток яичный, Вода, Соль, Мука пшеничная, Масло растительное, Водка, Фарш мясной, Соевый соус, Лук репчатый, Брынза, Перец черный, Зелень.
Тэги: горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чебуреки с говядиной и брынзой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/18/55/1113248_86137-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чебуреки с говядиной и брынзой" title="Рецепт: Чебуреки с говядиной и брынзой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Спешу поделиться с Вами, друзья, очень вкусным рецептом чебуреков. Хрустящее тесто, с сочной начинкой и тягучим сыром, никого не оставит равнодушным!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чебуреки с говядиной и брынзой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/106549/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чебуреки с говядиной и брынзой

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Чебуреки с говядиной и брынзой»:

Желток яичный Вода Соль Мука пшеничная Масло растительное Водка Фарш мясной Соевый соус Лук репчатый Брынза Перец черный Зелень

Тэги: горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

340

Салат с форелью "Для Иррез"

255
340
24667

738

Рийет из форели

55
738
17826

640

Десерт "Сервелат из чернослива"

48
640
24698

Комментарии и отзывы

21 апреля 2015 года julcook #

Супер чебуреки! Фото очень соблазняет!

22 апреля 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Благодарю Вас!!!

22 апреля 2015 года julcook #

17 апреля 2015 года mariana82 #

Очень аппетитные чебуреки

18 апреля 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

17 апреля 2015 года Натик_О #

Мне кажется тесто толстовато получилось для чебуреков.получились пирожки

(

17 апреля 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

А мне так не кажется, получилось идеально.

17 апреля 2015 года Елена-13 #

Румяные и аппетитные чебуреки, класс

17 апреля 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо Вам, большое!!!

17 апреля 2015 года Ма17рина #

Аппетитно и вкусно!

17 апреля 2015 года hudeusheya #

Очень аппетитные чебуреки

Утащу один пока все отвернулись

17 апреля 2015 года veronika1910 #

Здорово

17 апреля 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Благодарю!

17 апреля 2015 года Natysinka #

17 апреля 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

17 апреля 2015 года NataliM-2015 #

Какая вкуснотища

как же я люблю чебуоеки,у тебя они такие аппетитные получились,сил нет смотреть

17 апреля 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо Наташенька!!!

17 апреля 2015 года Evgen-nik #

Вот не любитель я чебурек с мясом (у нас называют из гутаб). А Вот смешать фарш с сыром это отличная идея! Спасибо за подсказку

А если посыпать сумахом будет вообще супер!

Спасибо!

17 апреля 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Вам спасибо, за отзыв!!!

17 апреля 2015 года екатерина19901 #

вкусно

17 апреля 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо Катюша!!!

17 апреля 2015 года Aigul4ik #

17 апреля 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

17 апреля 2015 года Marioka82 #

Ксюша, какая шикарная у тебя начинка! СУПЕР!

17 апреля 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо Оленька!!!!

17 апреля 2015 года Милодора #

Вкусно!

17 апреля 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо!

17 апреля 2015 года para_gn0m0v #

17 апреля 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Благодарю!

17 апреля 2015 года мисс #

очень аппетитно

17 апреля 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо Вам, большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чебуреки с говядиной и брынзой

Ингредиенты для «Чебуреки с говядиной и брынзой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чебуреки с говядиной и брынзой»:

Похожие рецепты

Пельменные рулетики на сковороде

Свиные котлеты с капустой

Мясной рулет в томатной корочке

Фаршированые баклажанные рулетики

Конфетка с сюрпризом

Бургеры в домашних условиях

Фаршированные макароны

Греческая мусака

Ханумчики от свахи Ханумы

Попробуйте приготовить вместе

Салат с форелью "Для Иррез"

Рийет из форели

Десерт "Сервелат из чернослива"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!