Простая формовка вкусного теста делают этот пирог желанным гостем на каждом столе! Прошу всех угоститься! А добавление в него грушевого джема придало ему аромат и ноту позднего, щедрого лета и принесло уют за стол! Маришка, Солнышко, пирог для тебя!!
- 18 апреля 2015, 9:25
- 2926
Пирог-цветок "Маришка"
Ингредиенты для «Пирог-цветок "Маришка"»:
- Молоко — 300 г
- Дрожжи (Дрожжи быстродействующие ТМ "САФ - МОМЕНТ ") — 1 ч. л.
- Маргарин — 200 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (ушло немного больше) — 4 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3546.5 ккал |
белки
81.3 г |
жиры
141.2 г |
углеводы
494.9 г |
Порции | |||
ккал 443.3 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 61.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 283.7 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 39.6 г |
Рецепт «Пирог-цветок "Маришка"»:
-
Собираем все ингредиенты
-
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить его в прохладное место на пару часов-я вынесла на балкон (у нас сейчас холодно)
-
На дрожжах "Саф-Момент" тесто подходит идеально!!
Работать с ним одно удовольствие. Сделанное по этому рецепту- подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки. Если любите очень сладкое тесто-добавьте больше сахара. Мне это количество сахара достаточное-но.. тут у каждого свой вкус -
Обминаем, делим на 4 части
-
Раскатываем каждую часть и вырезаем из неё круг (я по размеру тарелки большой)
-
Выкладываем круги на противень. застеленный пекарской бумагой.
Не старайтесь выложить идеальный круг-вы будете сейчас крутить это тесто так что оно забудет каким было в начале! -
Смазала грушевым джемом...
-
И так все 4 круга-сложила один на один
-
Разрезала на 8 частей
-
Вывернула разрезанные части как показано на фото
-
В вывернутой части сделала разрезы
-
Вытянула крайние уголки наружу через разрез
-
Оставила на 1 час под полотенцем
-
Вот такой наш цветок после расстройки
Отправляем его в духовку (180гр) на 20 минут -
И вот такой он после духовки! Смазывала за пару минут до окончания выпекания сахарным сиропом.
Очень вкусное тесто!!
Разреза не будет-пирог ещё не разрезали
Комментарии и отзывы
22 ноября 2016 года milka120591 #
Вкусно!!!😋
8 мая 2015 года Олюшен #
8 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
8 мая 2015 года Олюшен #
Со мной можно на "ты"
8 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
Я сама недавно начала осваивать тесто ...и увлеклась формовками-так красиво...а сколько идей...оказывается(к своему стыду только сейчас поняла) тесто-не просто пирог или булка!
8 мая 2015 года Олюшен #
8 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
8 мая 2015 года Олюшен #
8 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
27 апреля 2015 года Wera13 #
27 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года Бэбита #
22 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
А ждем свой-со своего сада...ммм...с груши "Доктор Люцистиус"-ох и вкусное с неё варенье
24 апреля 2015 года Бэбита #
24 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года Маришка-2015 #
22 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
И много с порции-большому кораблю-большое плавание!! А с таким пирогом...так мы далеко пойдём!!
22 апреля 2015 года Маришка-2015 #
22 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года Маришка-2015 #
22 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года Маришка-2015 #
22 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
(хм..а скоких убыло.. )
20 апреля 2015 года ISOLDA #
20 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года ISOLDA #
19 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Violl #
19 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года stigor #
19 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года ISOLDA #
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года Снежана Егорова #
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года veronika1910 #
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года VolOksana #
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года Ирушенька #
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Ирушенька #
19 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года Маришка-2015 #
Ну накрутила, так накрутила!!! Молодчинка!!! Такой интересный пирог получился!!!! Ой, наверное такой вкусный - превкусный!!! Удачи тебе в конкурсе!!! Столько у тебя пирогов!!! Один краше другого!!!! Сразу видно- отличница!!!!
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
Я старалась...рада то ты рада!
18 апреля 2015 года Маришка-2015 #
18 апреля 2015 года Mary Stone #
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
Пока буш валяться-всё слопают!
18 апреля 2015 года Милодора #
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года наташа лучко #
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года Лепачка #
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
А формовка очень простая-ты будешь довольна!
18 апреля 2015 года Кир Рояль #
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года Кир Рояль #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: