Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Alena MilaПоваренок 5 уровня

18 апреля 2015, 14:31
1893

Имбирный кекс

Ароматный, нежный, пышный кекс с имбирно-лимонной ноткой. Угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Имбирный кекс»:

Цукаты (имбирные) — 100 г
Цедра лимона — 1 шт
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная / Мука — 240 г
Сахар — 250 г
Сметана — 3 ст. л.
Сода (гашеная соком лимона) — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3362.3 ккал	белки 49.6 г	жиры 136.4 г	углеводы 488.5 г
100 г блюда
ккал 353.9 ккал	белки 5.2 г	жиры 14.4 г	углеводы 51.4 г

Рецепт «Имбирный кекс»:

Лимон помыть, снять цедру.
Имбирные цукаты нарезать мелко (если крупные).
Я делала имбирные цукаты так: http://www.povarenok .ru/recipes/show/106 615/.
Смешать муку, цедру лимона, имбирные цукаты и гашеную соду.
В отдельной посуде соединить яйца, сахар и сливочное масло комнатной температуры. Затем добавить сметану и хорошо перемешать до однородности (я использовала миксер).
В сухую смесь добавлять по 2-3 ст. л. жидкой смеси и хорошо всё перемешивать. Так ввести всю жидкую часть в сухую.
Должно получиться однородное тесто.
Форму для выпекания застелить пекарской бумагой, смазать сливочным маслом и хорошо присыпать мукой, затем влить тесто.
Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 40-50 минут, готовность проверять деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
Готовый кекс остудить в форме 15-20 минут, а затем аккуратно вынуть.
Пышный, ароматный, нежный кекс с имбирными цукатами готов!
В выпечке имбирные цукаты становятся очень нежными, уходит жгучесть, но аромат не теряется!
Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: пряный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/106629/]Имбирный кекс[/url]
[url=/recipes/show/106629/][img]/data/cache/2015apr/18/31/1113771_87358-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Ароматный, нежный, пышный кекс с имбирно-лимонной ноткой. Угощайтесь.

Ингредиенты: Цукаты, Цедра лимона, Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Сода, Яйцо куриное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Имбирный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/18/31/1113771_87358-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Имбирный кекс" title="Рецепт: Имбирный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный, нежный, пышный кекс с имбирно-лимонной ноткой. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Имбирный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1994">Цукаты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/106629/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Имбирный кекс

Ароматный, нежный, пышный кекс с имбирно-лимонной ноткой. Угощайтесь.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Имбирный кекс»:

Цукаты Цедра лимона Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Сметана Сода Яйцо куриное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Имбирный кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 апреля 2018 года Демурия #

+23

[+5]

Замечательно вкусный, не сложный, но очень ароматный и красивый кекс! Так как имбирных цукатов не было, то добавила какие были и 1 ч л молотого имбиря. Вполне гармонично получилось. Не проходите мимо!
Спасибо!

5 апреля 2018 года Лиса Петровна #

Олечка!Великолепный кекс

5 апреля 2018 года Демурия #

Спасибо

5 апреля 2018 года Alena Mila # (автор рецепта)

↑Ответ для Демурия

Олечка, великолепная фотоулика!!! Очень красивый, яркий, манящий кекс у тебя вышел!!! Супер!!! Спасибо от души за доверие!!!

5 апреля 2018 года Кристина Андреева #

↑Ответ для Демурия

Такой яркий

, напомнил детский калейдоскоп

. Очень Радужный Кекс

5 апреля 2018 года Демурия #

Спасибо

3 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Кекс вкусный,я еще потерла свежий имбирь,потрясающая перечно-лимонная нотка!!!!

10 мая 2016 года Alena Mila # (автор рецепта)

Благодарю!!! Рада, что кекс пришелся по вкусу!!!

22 апреля 2015 года любознательная галя #

Чудесный кекс ! А форма какого размера у Вас ?

22 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Форма у меня 16*26см (глубина 4,5см).

22 апреля 2015 года любознательная галя #

Спасибо большое ! Удобно знать размер.

22 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

На здоровье

! Да, забыла сразу указать

22 апреля 2015 года любознательная галя #

19 апреля 2015 года kritikessa #

красивы разрез +++

19 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Спасибо!

18 апреля 2015 года veronika1910 #

Хороший рецепт

18 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Спасибо!

18 апреля 2015 года Святочка #

Отлично

18 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Спасибо!!!

18 апреля 2015 года Aigul4ik #

прекрасный кекс!!! представляю какие ароматы!!

18 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! О да, ароматы невероятные!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Имбирный кекс

Ингредиенты для «Имбирный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Имбирный кекс»:

Похожие рецепты

Шоколадный кекс с красной смородиной

Кексы из овсяных хлопьев на ряженке

Маффины "Весна на пороге"

Кекс цитрусовый

Кекс с хурмой

Кексы магдалены с медом и корицей

Банановый пирог с изюмом и орехами

Миндальный кекс с брусникой

Кекс с цукатами и сухофруктами

Фотографии «Имбирный кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!