Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

ekuzznetsovaПоваренок 1 уровня

21 апреля 2015, 7:37
7281

Котлетки капустные самые простые

Предлагаю очень простой и быстрый рецепт вкусных котлеток из молодой капустки. Блюдо по силам самому неопытному кулинару, очень незатратно для семейного бюджета подойдет для детей, вкусно как в горячем виде, так и на утро (если останется), вообще-то семья расхватывает моментально!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Котлетки капустные самые простые»:

Капуста белокочанная / Капустa (половинка среднего кочана, нужна капуста не совсем воздушная, но и та, что хороша для квашения не подойдет, просто не прожарится) — 950 г
Яйцо куриное — 5 шт
Мука пшеничная / Мука — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Смесь перцев (вообще подойдет любая приправа для овощей, капустка всё приемлет)))

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 867.1 ккал	белки 57.3 г	жиры 32.1 г	углеводы 84.2 г
Порции
ккал 108.4 ккал	белки 7.2 г	жиры 4 г	углеводы 10.5 г
100 г блюда
ккал 67.2 ккал	белки 4.4 г	жиры 2.5 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Котлетки капустные самые простые»:

Главное-выбрать правильную капусту, не совсем плотную, но молоденькую. Самая нежная требует некоторой ловкости, так как разваливается, а более зрелая может быть твердовата.
Разрезаем кочанчик на половину по кочерыжке, а затем поперек на пластики толщиной 1-1, 5 см.
Яйца взбалтываем вилочкой в глубокой широкой тарелке, добавляем соль, перец, муку высыпаем на плоскую тарелку, расставляем на столе согласно шагам: взять- в яйцо- в муку- на досочку.
Сначала заготавливаем все наши котлетки, выкладываем на досочку, потом будем только жарить, это довольно быстро
Жарим в разогретой сковородке на растительном масле при температуре чуть меньше среднего.
Переворачиваем и накрываем крышкой
При подаче на стол можно смазать сметанкой с чесночком и зеленью или посыпать тертым сыром. Но очень вкусно и так)) Моё семейство предпочитает хватать просто руками... Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закусочный

Вкусы: капустный овощной хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/106819/]Котлетки капустные самые простые[/url]
[url=/recipes/show/106819/][img]/data/cache/2015apr/21/30/1117442_44608-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Предлагаю очень простой и быстрый рецепт вкусных котлеток из молодой капустки. Блюдо по силам самому неопытному кулинару, очень незатратно для семейного бюджета подойдет для детей, вкусно как в горячем виде, так и на утро (если останется), вообще-то семья расхватывает моментально!

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Смесь перцев.
Тэги: закусочный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлетки капустные самые простые
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/21/30/1117442_44608-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлетки капустные самые простые" title="Рецепт: Котлетки капустные самые простые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю очень простой и быстрый рецепт вкусных котлеток из молодой капустки. Блюдо по силам самому неопытному кулинару, очень незатратно для семейного бюджета подойдет для детей, вкусно как в горячем виде, так и на утро (если останется), вообще-то семья расхватывает моментально!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлетки капустные самые простые»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1526/">закусочный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/106819/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлетки капустные самые простые

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Котлетки капустные самые простые»:

Капуста белокочанная Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Смесь перцев

Тэги: закусочный

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2672

Изумительно ароматный гороховый суп

264
2672
223170

733

Салат "Панцанелла"

142
733
35748

1526

Картофель Яхни

88
1526
20890

Фотографии «Котлетки капустные самые простые» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

18 августа 2018 года Ольга Июньская #

Сегодня обязательно сделаю!

1 октября 2015 года katia Giovedi #

[+3]

Просто и вкусно ) Фото в догонку к старому комментарию добавляю )

2 октября 2015 года ekuzznetsova # (автор рецепта)

Спасибо!

11 июня 2015 года Ирина Паринова #

Спасибо за рецепт. Котлетки вкусные, и горячие, и холодные, особенно кто любит капусту.) А самое главное, очень просто и быстро, что немаловажно при нашей скорости жизни. Я после приготовления этих котлеток, стала делиться этим рецептом прямо на улице, когда в следующий раз покупала молодую капусту.)))

20 мая 2015 года Elenochka26 #

[+5]

Спасибо за рецепт

Очень вкусно и быстро!!!

20 мая 2015 года ekuzznetsova # (автор рецепта)

Приятного аппетита и счастливого лета!

15 мая 2015 года galina_wolf #

[+4]

Очень вкусно, спасибо.

20 мая 2015 года ekuzznetsova # (автор рецепта)

Приятного аппетита и счастливого лета!

25 апреля 2015 года katia Giovedi #

Очень вкусно!

25 апреля 2015 года ekuzznetsova # (автор рецепта)

На здоровье!

23 апреля 2015 года ekuzznetsova # (автор рецепта)

23 апреля 2015 года НАНЯ 02 #

Хороший рецепт! Я тоже так готовлю

Недорого,вкусно и быстро!

23 апреля 2015 года ekuzznetsova # (автор рецепта)

Спасибо!

22 апреля 2015 года инна кучкина #

Капустные шницели готовлю часто, в последнее время в основном по рецепту Ирины Шибановой. Действительно, многие сразу не понимают, из чего это блюдо приготовлено. Очень вкусно и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Жестковатую капусту можно довести в духовке или в микроволновке, а из молодой вообще улёт и без лишних заморочек.

23 апреля 2015 года ekuzznetsova # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова, совет насчет жестковатой капусты -самое оно!

22 апреля 2015 года Tatli melek #

Спасибо огромное за рецепт! Так просто, быстро, а главное вкусно! Дети слупили только так. Завтра будет второй заход

22 апреля 2015 года Анатольевна-2014 #

Рецепт-находка. Спасибо,что поделились

22 апреля 2015 года ekuzznetsova # (автор рецепта)

Приятного аппетита!

21 апреля 2015 года Ирушенька #

Очень аппетитная и вкусная капустка!

21 апреля 2015 года stigor #

Очень понравились котлетки!Обязательно сделаю!

21 апреля 2015 года mamusii #

О, вкусняшка! Идея какая классная

. С удовольствием попробую

и отпишусь.