Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Лесик ЯПоваренок 0 уровня

21 апреля 2015, 12:00
4911

Необычайно вкусные булочки

Я очень давно искала рецепт очень пышных, очень мягких и вкусных булочек, и наконец я его нашла, и хочу поделиться!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Необычайно вкусные булочки»:

Мука пшеничная / Мука — 700 г
Соль — 2 ч. л.
Сахар (если нужно послаже, то можно больше добавть) — 1 ст. л.
Дрожжи (сухих, или 20г. свежих) — 7 г
Молоко (тёплого) — 350 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное (размягчённого) — 2 ст. л.
Желток яичный (для смазки) — 1 шт

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2963.8 ккал	белки 98 г	жиры 47.3 г	углеводы 567.5 г
Порции
ккал 197.6 ккал	белки 6.5 г	жиры 3.2 г	углеводы 37.8 г
100 г блюда
ккал 233.4 ккал	белки 7.7 г	жиры 3.7 г	углеводы 44.7 г

Рецепт «Необычайно вкусные булочки»:

1. Растворить дрожжи и сахар в 100 мл теплого молока. Оставить на 10-15 минут до появления пены.

2. Добавить муку, соль, оставшееся молоко, яйца, масло и замесить гладкое тесто.

3. Выложить в глубокую миску, затянуть пленкой и оставить в теплом месте до увеличения вдвое, примерно на 1 час.

4. Готовое тесто обмять, разделить на 15 частей, выложить в смазанную маслом или застеленную пергаментом форму, оставить на 30 минут, накрыв полотенцем.

5. Подошедшие булочки смазать желтком, выпекать в духовке, разогретой до 180С в течение 25-30 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На природу На ужин

Теги: завтрак полдник

Вкусы: молочный вкусные мягкие пышные молочные

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/106828/]Необычайно вкусные булочки[/url]
[url=/recipes/show/106828/][img]/data/cache/2015apr/21/59/1117599_67267-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Я очень давно искала рецепт очень пышных, очень мягких и вкусных булочек, и наконец я его нашла, и хочу поделиться!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Соль, Сахар, Дрожжи, Молоко, Яйцо куриное, Масло сливочное, Желток яичный.
Тэги: завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Необычайно вкусные булочки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/21/59/1117599_67267-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Необычайно вкусные булочки" title="Рецепт: Необычайно вкусные булочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я очень давно искала рецепт очень пышных, очень мягких и вкусных булочек, и наконец я его нашла, и хочу поделиться!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Необычайно вкусные булочки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/106828/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Необычайно вкусные булочки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Необычайно вкусные булочки»:

Мука пшеничная Соль Сахар Дрожжи Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Желток яичный

Тэги: завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

456

Багет

116
456
9975

329

Молочные булочки "Сердечки"

107
329
4625

218

Дрожжевое тесто на пирожки

14
218
7844

157

Сдобные булочки "Грибочки"

106
157
10235

152

Бридж-булочки

74
152
4917

136

Необычайно вкусные булочки

14
136
3495

129

Кулебяка свинюшка

65
129
14431

100

Булочки "Кружевные"

79
100
3198

Сдобное тесто на скорую руку

8
88
10278

Калач "Московский"

55
87
8166

Сладкие булочки «Весеннее гнездо»

35
64
9433

Булки-гармошки

38
23
4416

Пирог "Любава"

Цветы-подставки под яйца

Показать все варианты рецепта (14)

Комментарии и отзывы

21 апреля 2016 года elenita # (модератор)

вопрос по рецепту

Добавить муку, соль, оставшееся молоко, яйца, масло и замесить гладкое тесто.

Вы уверены, что именно в таком порядке надо добавлять продукты: сначала муку, а потом яйца и масло?

6 сентября 2015 года Alenucshka #

Супер булочки! Просто,быстро,вкусно!!!!

18 июня 2015 года Светик Россопуло #

Пеку ваши булочки уже третий день подряд) Тесто шикарное

Булочки пышные,вкусные. Семья в восторге!!! Спасибо вам за рецепт

23 июня 2015 года Лесик Я # (автор рецепта)

На здоровье! Рада что пришлись по душе!

24 апреля 2015 года marianna_love #

Спасибо за прекрасный рецепт булочек,делала с утра,часть с творогом и изюмом для мужа и часть с вишневым вареньем,очень вкусно.Сейчас пеку на завтра муж ещё заказал

буду делать опять с творогом и с корицей.

29 апреля 2015 года Лесик Я # (автор рецепта)

я рада что вам понравились булочки! Я тоже позже хочу с начинкой испробовать!

22 апреля 2015 года Stafford #

фото аппетитные, особенно второе, а рецепт хорош, проверен временем, я тоже таким пользуюсь.

22 апреля 2015 года Лесик Я # (автор рецепта)

Хотела сделать фото днём, да побоялась что днём их уже не останется

22 апреля 2015 года Светочка16635 #

На вид-очень вкусно!Обязательно воспользуюсь вашим рецептом!

22 апреля 2015 года Лесик Я # (автор рецепта)

и не только на вид очень вкусные!

23 апреля 2015 года Светочка16635 #

Только что испекла булочки!Делала всё по рецепту,единственное-добавила сахара 2 ст.л.Пышные,мягкие,на вид-красота(жаль,фото не могу добавить)НО булочки почему то очень солёные!Не могла в рецепт прокрасться ошибка?В следующий раз соли положу в три раза меньше!В остальном все замечательно!

29 апреля 2015 года Лесик Я # (автор рецепта)

У меня с солью всё было нормально

21 апреля 2015 года chychyndra #

Вся дрожжевая выпечка у меня по такому же рецепту,только масла на ложку больше, всегда удачное и пышное тесто получается.

21 апреля 2015 года Лесик Я # (автор рецепта)

Да, и сьедается очень быстро!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Необычайно вкусные булочки

Ингредиенты для «Необычайно вкусные булочки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Необычайно вкусные булочки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Рубрикатор рецептов