Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

GerardinaПоваренок 6 уровня

24 апреля 2015, 13:39
2507

Пряные рыбные котлетки с ананасовым чатни

Очень интересное и приятное сочетание котлеток из белой рыбы с остро-сладким ананасовым чатни. Чатни настолько хорош, что даже просто с отварным рисом получается изумительно вкусное и необычное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Пряные рыбные котлетки с ананасовым чатни»:

Рыбные котлетки

Треска (филе) — 400 г
Креветки (очищенные) — 250 г
Кинза (небольшой) — 1 пуч.
Яйцо куриное — 1 шт
Крахмал кукурузный (без горки) — 2 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — 1/2 стак.
Имбирь (4-5 см) — 1 ломт.
Соевый соус (Киккоман) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Лук зеленый (маленький) — 1 пуч.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.

Ананасовый чатни

Ананас (консервированный, 580 мл) — 1 бан.
Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Уксус (рисовый) — 2 ст. л.
Крахмал кукурузный (без горки) — 2 ст. л.
Соус (чили) — 1 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2200.6 ккал	белки 140.7 г	жиры 69 г	углеводы 262 г
Порции
ккал 366.8 ккал	белки 23.5 г	жиры 11.5 г	углеводы 43.7 г
100 г блюда
ккал 168 ккал	белки 10.7 г	жиры 5.3 г	углеводы 20 г

Рецепт «Пряные рыбные котлетки с ананасовым чатни»:

Измельчить в блендере филе трески, кинзу, очищенный имбирь, зеленый лук с крахмалом, яйцом и соевым соусом. Добавить 2-3 ст. л. панировочных сухарей. Досолить по вкусу.
Очищенные креветки нарезать и добавить в рыбный фарш.
Сформовать шарики размером с мячик для пинг-понга. Обвалять в панировочных сухарях и сформовать котлетки.
Обжарить котлетки на подсолнечном масле до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
В небольшой сотейник влить соевый соус, соус чили, рисовый уксус, томатную пасту. Добавить крахмал, размешать, чтобы не было комочков. Затем выложить в эту массу кусочки ананасов вместе с жидкостью из банки. Держать на небольшом огне до загустения.
Чатни получается изумительно вкусным и ароматным.
Подавать котлетки с чатни и рассыпчатым рисом, лучше басмати.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Рыба На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: сладкий острый пряный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/106984/]Пряные рыбные котлетки с ананасовым чатни[/url]
[url=/recipes/show/106984/][img]/data/cache/2015apr/24/27/1121061_65087-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов
Очень интересное и приятное сочетание котлеток из белой рыбы с остро-сладким ананасовым чатни. Чатни настолько хорош, что даже просто с отварным рисом получается изумительно вкусное и необычное блюдо.

Ингредиенты: Треска, Креветки, Кинза, Яйцо куриное, Крахмал кукурузный, Сухари панировочные, Имбирь, Соевый соус, Соль, Лук зеленый, Масло подсолнечное, Ананас, Томатная паста, Уксус, Соус.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пряные рыбные котлетки с ананасовым чатни
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/24/27/1121061_65087-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пряные рыбные котлетки с ананасовым чатни" title="Рецепт: Пряные рыбные котлетки с ананасовым чатни"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень интересное и приятное сочетание котлеток из белой рыбы с остро-сладким ананасовым чатни. Чатни настолько хорош, что даже просто с отварным рисом получается изумительно вкусное и необычное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пряные рыбные котлетки с ананасовым чатни»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1810">Треска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/106984/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пряные рыбные котлетки с ананасовым чатни

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Пряные рыбные котлетки с ананасовым чатни»:

Треска Креветки Кинза Яйцо куриное Крахмал кукурузный Сухари панировочные Имбирь Соевый соус Соль Лук зеленый Масло подсолнечное Ананас Томатная паста Уксус Соус

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

572

Салат с семгой "Осенний Оливье"

132
572
26962

663

Овощные роллы "На зубок"

45
663
28984

394

Шоколадный мусс Марс

96
394
12530

Фотографии «Пряные рыбные котлетки с ананасовым чатни» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

30 января 2022 года lila piskaridze #

8 июня 2015 года mariannika99 #

Какой чудесный рецепт! Как же мне захотелось такую изумительную котлетку, да еще и с чатни! Фотографии замечательные! Большое спасибо за рецепт и огромный Вам плюс!

8 июня 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Это Вам большое спасибо! Такая теплота от Ваших слов идет, это очень помогает.

27 мая 2015 года leliksan #

[+5]

Мариночка, я к тебе с котлетками! Такая вкуснятина получилась

! Ананасовые чатни оставила на следующий раз, когда треска будет

, да и котлетки готовила спонтанно

. Вчера убрала в морозильник как раз 400 гр судака (остался кусочек от целого, чтобы не пропал). Сегодня вспомнила про твои котлетки, натерла эту рыбку на терке, всё остальное просто порезала (блендер использую для готовых продуктов, второй в планах) вместе с креветками. Ах да, к кинзе добавила еще петрушки. Семейство попросило записать рецепт в книжечку, специально завели, чтобы я не искала потом по три дня, откуда был рецепт

. Спасибо огроменное

27 мая 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Олечка, ты меня балуешь вниманием. Но это так приятно!

Очень рада, что семье понравилось, ведь стараемся-то именно для них

А уж в книжечку записать- это же очень и очень!

27 мая 2015 года leliksan #

ах, как приятно! Уж как я обрадовалась, что в таком виде мой сын рыбу теперь ест

, не успокоился, пока все не доел

Поступил заказ на новую партию.

27 мая 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

5 мая 2015 года FoodStation1 #

Корочка такая хрустящая, а внутри котлетки нежные и сочные. Обожаю такое сочетание солоноватого со сладким. Изысканный рецепт.

6 мая 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Ты уж скажешь, "изысканный"

26 апреля 2015 года Покусаева Ольга #

Мариночка, чудесные котлетки!

27 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Олечка, спасибо, милая

25 апреля 2015 года leliksan #

Мариш, только подумаю, что бы мне из продукта приготовить, а ты сразу с рецептом из этого продукта!

Да еще и великолепным, как всегда!

Продолжай в том же духе

27 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Оленька, спасибо, я буду стараться

25 апреля 2015 года Жужа-48 #

Кисы-то рядом с котлетками рыбными так и трутся,чувствуют,что вкусно

27 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Да, те еще рыбоеды

25 апреля 2015 года Aigul4ik #

шикарные котлетки!!!

27 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Большое спасибо!

25 апреля 2015 года Nienulka #

Мариночка, очень аппетитно!

27 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо, Нинусь

25 апреля 2015 года korolina #

Вкусные котлетки!!!

27 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Ириша, спасибо!

24 апреля 2015 года Elea #

Какие аппетитные котлетки!

27 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

24 апреля 2015 года Анастасия АГ #

Аппетитные котлетки, необычный соус!!

27 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Настюш, спасибо

24 апреля 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт

27 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо

24 апреля 2015 года Ирушенька #

Мариночка,прелестные котлетки!А чатни какой ароматный!

27 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Ирочка, дорогая, спасибо

24 апреля 2015 года Первушина Елена #

Хороши котлетки!

27 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Лена, спасибо

24 апреля 2015 года тататима #

Мариша, очень аппетитно и вкусненько!!!

27 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое

24 апреля 2015 года Begum #

Мариночка, какие изумительные котлетки!

А фото просто супер!

27 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Мариша, большое спасибо!

24 апреля 2015 года n ulova #

Очень аппетитно.

27 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо

24 апреля 2015 года Один Три #

Мариш,такие котлетки аппетитные!Соус -супер! Подача-класс!

27 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Марьяшечка, спасибо, моя хорошая

24 апреля 2015 года chychyndra #

Ух ты, какие вкусные котлетки.

27 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пряные рыбные котлетки с ананасовым чатни

Ингредиенты для «Пряные рыбные котлетки с ананасовым чатни»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пряные рыбные котлетки с ананасовым чатни»:

Похожие рецепты

Паста с лососем

Духовой карп с кислинкой

Филе "Саломон" с базиликом

Заливная рыба для Лисенка

Креветки и мидии с томатным соусом

Паэлья из морепродуктов

Бухта кальмара

Морепродукты с овощами в горшочке

Мои первые суши

Попробуйте приготовить вместе

Салат с семгой "Осенний Оливье"

Овощные роллы "На зубок"

Шоколадный мусс Марс

Фотографии «Пряные рыбные котлетки с ананасовым чатни» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!