Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

KiparissПоваренок 5 уровня

24 апреля 2015, 16:12
2587

Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатом

Сочные и вкусные котлеты, вариаций во всей Азии очень много! Мне нравится этот вариант из за сочности и прекрасной составляющей специй. А еще прекрасное добавление в виде острого огуречного салата.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатом»:

Котлеты

Рыба (филе белой рыбы) — 250 г
Креветки — 250 г
Сахар — 2 ч. л.
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Петрушка — 0,5 пуч.
Лимон (сок одного лимона ) — 1 шт
Бобы (молодые зеленые) — 50 г
Специи (Криандр, паприка сладкая, тмин, кари, корица, перец, имбирь, сельдерей, чеснок)
Масло растительное (для жарки)

Салат

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 725.4 ккал	белки 105.6 г	жиры 17.3 г	углеводы 36.8 г
Порции
ккал 120.9 ккал	белки 17.6 г	жиры 2.9 г	углеводы 6.1 г
100 г блюда
ккал 86.4 ккал	белки 12.6 г	жиры 2.1 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатом»:

Филе рыбы промыть, очистить от костей, порезать на кусочки. Креветки промыть очистить.
В измельчитель добавить рыбу, креветки, петрушку, яйцо, сахар, сок лимона, и смесь приправ. В этом составе я предлагаю за основу взять кари, примерно 1/3, то есть чайная ложка кари и всех остальных приправ по одной третей чайной ложки. Ну и конечно соевый соус. Приготовить фарш.
Молодые бобы промыть, нарезать тонко. Залить кипятком на пять минут. Слить воду и вмешать бобы в фарш.
Мокрыми руками сформировать котлеты, отправить в холодильник на час или в морозилку минут на пятнадцать.
Растительное масло хорошо разогреть на сковороде, обжарить котлеты до красивого золотистого цвета. Положить на салфетку чтоб убрать лишнее масло.
Для салата - огурец, петрушку и перец чили порезать. Заправить салат и дать настояться минут 10 в холодильнике. Остроту регулируем под себя.
Очень вкусные и сочные котлеты! Я подаю их на ломтиках обжаренного вареного в мундире картофеля!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Рыба На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта На ужин : На горячее

Теги: соус котлеты соевый азия

Вкусы: рыбный пряный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/106992/]Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатом[/url]
[url=/recipes/show/106992/][img]/data/cache/2015apr/24/38/1121168_94708-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Сочные и вкусные котлеты, вариаций во всей Азии очень много! Мне нравится этот вариант из за сочности и прекрасной составляющей специй. А еще прекрасное добавление в виде острого огуречного салата.

Ингредиенты: Рыба, Креветки, Сахар, Соевый соус, Яйцо куриное, Петрушка, Лимон, Бобы, Специи, Масло растительное, Огурец, Перец чили, Соль, Саго, Мята.
Тэги: соус, котлеты, соевый, азия.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/24/38/1121168_94708-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатом" title="Рецепт: Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочные и вкусные котлеты, вариаций во всей Азии очень много! Мне нравится этот вариант из за сочности и прекрасной составляющей специй. А еще прекрасное добавление в виде острого огуречного салата.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4817">Бобы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1570">Саго</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/45/">котлеты</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/444/">соевый</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/9336/">азия</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/106992/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатом

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатом»:

Рыба Креветки Сахар Соевый соус Яйцо куриное Петрушка Лимон Бобы Специи Масло растительное Огурец Перец чили Соль Саго Мята

Тэги: соус, котлеты, соевый, азия

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

788

Тарталетки с салатом из фасоли

72
788
12640

1351

Горячий бутерброд с сыром и яйцом

77
1351
31846

1009

Вафли хрустящие

55
1009
42365

Комментарии и отзывы

28 апреля 2015 года дуэт #

Какая прелесть! Суперские котлетки!

3 мая 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

27 апреля 2015 года Виктория Солнечная #

Первый раз слышу о молодых бобах. Это стручки? Выглядит потрясающе)

28 апреля 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Да простые зеленые бобы! Тут уст всегда, но и дома я часто встречаю!

25 апреля 2015 года Aigul4ik #

какие чудесные котлетки!!!

25 апреля 2015 года мисс #

нет слов, хочуууууу

24 апреля 2015 года Ася-нн #

Какая красота и вкуснотища

24 апреля 2015 года Жанночкин # (модератор)

Замечательные котлетки!

Аппетитно и ооочень красиво поданы!

Да,молодые бобы ввели в лёгкий шок,я и старые жёлтые не знаю

Машенька,как и говорила тебе,в твоих рецептах для себя УСЁ равно что-то интересное и полезное вылавливаю!

24 апреля 2015 года mariana82 #

Замечательный рецепт

24 апреля 2015 года Ирушенька #

Машенька,прелестные котлетки!

24 апреля 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

24 апреля 2015 года КИС-КИСС #

Машенька, классные котлетки!!

С такими веселыми зелеными крапинками!!

Домой поедешь, жары своей прихвати чуток в сумочку

, а то мы тут совсем замерзли....

24 апреля 2015 года Seagull_L #

Ох и ах! Хочу такую котлету!

24 апреля 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Ай Лар как я хочу просто колбасы варенной

Уже скоро домой! Нет больше сил так засиделась, жара ужасная!

24 апреля 2015 года Seagull_L #

Нет в жизни счастья) Я б тебе сейчас палку колбасы в монитор, а ты мне кило креветочек свежих. Эх!

24 апреля 2015 года skyfuntik #

хихи! Я сегодня тоже готовила блюдо с белой рыбой и креветками

Только совсем не котлетки. А у тебя они чудесные просто!!

24 апреля 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Привет Дашуль мы с тобой не одни, там еще есть рецептик с таким же сочетанием

Видно звезды так встали!

24 апреля 2015 года Марина Мармеладинка #

Машенька, котлетки чудо как хороши и аппетитны!

24 апреля 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Мариш Спасибо!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатом

Ингредиенты для «Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатом»:

Похожие рецепты

Судак в сливках в микроволновке

Запеченный судак в фольге

Маринованная жареная рыба

Треска под оливковой корочкой

Рыбные котлеты с овощами

Минтай, запеченный в фольге

Запеченная форель с рисовым гарниром

Рыбный рулет

Сомик под одеялом

Попробуйте приготовить вместе

Тарталетки с салатом из фасоли

Горячий бутерброд с сыром и яйцом

Вафли хрустящие

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!