Вот уж не думала, что в преклонных летах могу быть удивлена запеченной курицей. Но это случилось. Не припомню случая, чтобы мы вдвоем с дедом сразу съели около килограмма курицы. Очень необычно, но и очень вкусно! И ничего особенного в приготовлении. Спасибо автору рецепта по имени Федор. Рекомендую настоятельно!
VeVeTa TukПоваренок 6 уровня
- 26 апреля 2015, 20:22
- 32724
Курица "Лимонея"
Ингредиенты для «Курица "Лимонея"»:
- Курица — 1 кг
- Лимон (небольшие) — 1,5 шт
- Помидор (общим весом около 300 г) — 3 шт
- Кинза (большой пучок) — 100 г
- Масло оливковое — 100 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2266.8 ккал |
белки
179.7 г |
жиры
148.2 г |
углеводы
53.5 г |
| Порции | |||
| ккал 755.6 ккал |
белки 59.9 г |
жиры 49.4 г |
углеводы 17.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Курица "Лимонея"»:
-
Я взяла не целую курицу, а куриные голени. Можно взять бёдрышки.
По рецепту нужно было полтора лимона, но я использовала 1 крупный.
Кинзы нужно много, у меня как раз стограммовый пучок.
Оливковое масло можно заменить любимым растительным, но с оливковым вкуснее. -
Включаем духовку и выставляем температуру в 180 град. С.
Лимон разрезаем пополам. Из одной половинки выжимаем сок, другую - режем небольшими кусочками, выбирая косточки. -
Кинзу нарезаем не слишком мелко.
-
Помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу. Нарезаем кусочками.
-
В миске смешиваем кинзу, помидоры, лимон, вливаем лимонный сок и оливковое масло, всыпаем соль и перец.
-
Курицу выкладываем в латку для запекания.
-
Сверху покрываем курицу смесью из миски.
Ставим в разогретую духовку на 45 минут. -
Готово!
Есть лучше всего безо всякого гарнира со свежим белым хлебом, вымакивая им из латки вкуснейший соус!
Фотографий больше нет, ели и ели не отрываясь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября caramel77 #
14 февраля 2022 года caynik #
14 февраля 2022 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
31 января 2022 года Хлоркина #
1 февраля 2022 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Готовьте на здоровье!
2 февраля 2022 года Хлоркина #
23 июня 2020 года mairom2010 #
12 июля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
1 сентября 2019 года rybova75 #
30 сентября 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
28 июля 2018 года Ms_liberty #
8 июля 2018 года Ya-Kristina #
6 апреля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Кинзу заменила на петрушку (совсем я с кинзой не дружу), лимон взяла один, но большой.
6 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Я сама очень люблю такую курочку.
18 декабря 2017 года Kitten517 #
19 декабря 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
2 июля 2017 года mariaivanovna451 #
13 июля 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года marinova27 03 #
10 апреля 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года stark2 #
Вкуснейшее блюдо!
Были незначительные отступления от рецепта,
Лимон брала маленький, из него выжала сок и его же нарезала в помидоры с кинзой.
Кинза.....она в этом блюде восхитительна и придаёт особую изюминку курочке.
Ещё я мелко нарубила зубок чеснока в смесь, которую выкладывала на окорочка.
С удовольствием приготовлю вашу "Лимонею" для своих гостей.
Спасибо большое!
10 ноября 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
8 ноября 2016 года Демурия #
Спасибо!!!
9 ноября 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Конечно, дело вкуса, но нам очень понравилось.
8 ноября 2016 года natalimala #
9 ноября 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
22 октября 2016 года Чук Гек #
22 октября 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
8 октября 2016 года Лисья морда #
9 октября 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
10 июля 2016 года Lena Petrosian #
но самым вкусным оказался соус...
большое спасибо
за рецепт
обязательно буду повторять....
20 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
20 июня 2016 года JeSeKi # (модератор)
20 июня 2016 года Жужа-48 #
20 июня 2016 года JeSeKi # (модератор)
20 июня 2016 года Жужа-48 #
21 июня 2016 года JeSeKi # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: