Это блюдо очень демократичное- готовится просто, можно есть горячим или холодным, и каждый, в зависимости от предпочтений, может увеличивать или уменьшать составные части.
145ZvezdaПоваренок 1 уровня
- 27 апреля 2015, 22:17
- 1716
Нут с жареным сыром и печеной тыквой
Ингредиенты для «Нут с жареным сыром и печеной тыквой»:
- Нут — 200 г
- Тыква ( очищенная от кожуры и семечек) — 900 г
- Сыр адыгейский — 300 г
- Семечки тыквенные (очищеннные) — 100 г
- Яйцо куриное (для обжарки сыра) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (для обжарки сыра)
- Масло растительное (для обжарки и запекания)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2232.2 ккал |
белки
139.5 г |
жиры
105.6 г |
углеводы
167.2 г |
| Порции | |||
| ккал 558.1 ккал |
белки 34.9 г |
жиры 26.4 г |
углеводы 41.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.1 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Нут с жареным сыром и печеной тыквой»:
-
Нут предварительно замачиваем, а затем ставим вариться на час- полтора.
Следуйте инструкции на упаковке)) -
Тем временем, режем тыкву на пластинки толщиной 0,5 см, добавляем тыквенные семечки, солим- перчим, сбрызгиваем растительным маслом и выкладываем на противень. Ставим запекаться в духовку (200 С) на 50 минут-час.
-
Теперь, режем сыр на пластинки толщиной 1 см. Яйцо слегка взбиваем. Разогреваем сковороду, сыр смачиваем в яйце, обваливаем в муке и жарим до румяной корочки с двух сторон. Выкладываем на салфетку.
-
Когда все составные части будут готовы, можно собрать порцию. На тарелку выкладываем нут ( можно сбрызнуть его оливковым маслом), на него ломтик (или два)) сыра, сверху тыкву вместе с семечками и пряными травами. Все, готово! Приятного аппетита))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 апреля 2015 года 145Zvezda # (автор рецепта)
28 апреля 2015 года chudo #
28 апреля 2015 года Пулисян #
27 апреля 2015 года skyfuntik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: