Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

olga boutsianiПоваренок 1 уровня

28 апреля 2015, 14:24
3333

Макароны с грибами в сливочном соусе

Это блюдо в Италии называется Pasta con funghi e pаnna (Паста кон фунги э панна) Два основных вида макарон с грибами в Италии, допускающими впрочем много вариантов - это макароны с грибами со сливочным соусом ( белые ) и макароны с грибами с томатным соусом ( красные), (см. http://www.povarenok .ru/recipes/show/107 181/)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Макароны с грибами в сливочном соусе»:

Макаронные изделия / Макароны (любой формы ) — 500 г
Грибы — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Вино белое сухое — 1/2 стак.
Вода (от варки макарон ) — 1/3 стак.
Петрушка — 1/3 пуч.
Масло сливочное — 50 г
Масло оливковое — 50 г
Сливки (жирные (без сахара)) — 200 г
Сыр твердый (мелко потертый - по вкусу)
Перец черный (горошин) — 4-5 шт
Орегано — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2639.1 ккал	белки 48.7 г	жиры 168.1 г	углеводы 192.5 г
Порции
ккал 879.7 ккал	белки 16.2 г	жиры 56 г	углеводы 64.2 г
100 г блюда
ккал 153.4 ккал	белки 2.8 г	жиры 9.8 г	углеводы 11.2 г

Рецепт «Макароны с грибами в сливочном соусе»:

1. Макаронные изделия отварить в воде с 1 ст. л. соли
2. Лук, чеснок и петрушку мелко порубить, грибы порезать
3. Растопить сливочное масло, добавить оливковое
4. Добавить лук и чеснок, протушить, помешивая. Добавить петрушку, протушить, помешивая, до размягчения.
5. Добавить грибы, протушить немного, залить белым вином, оставить тушиться, пока вино не испарится
6. Добавить воду от варки макарон, перец, соль, орегано
7. Протушить, желательно помешивая, 5-7 минут. Добавить сливки и немного тертого сыра, хорошо перемешать.
8. Добавить макароны, хорошо перемешать, снять с огня. оставить 5 минут пропитаться.
Посыпать мелко потертым сыром.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : Легкий / На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: вкуcный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/107183/]Макароны с грибами в сливочном соусе[/url]
[url=/recipes/show/107183/][img]/data/cache/2015apr/28/19/1125193_59002-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Это блюдо в Италии называется Pasta con funghi e pаnna (Паста кон фунги э панна)
Два основных вида макарон с грибами в Италии, допускающими впрочем много вариантов - это макароны с грибами со сливочным соусом ( белые ) и макароны с грибами с томатным соусом ( красные), (см. http://www.povarenok .ru/recipes/show/107  181/)

Ингредиенты: Макаронные изделия, Грибы, Лук репчатый, Чеснок, Вино белое сухое, Вода, Петрушка, Масло сливочное, Масло оливковое, Сливки, Сыр твердый, Перец черный, Орегано, Соль.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Макароны с грибами в сливочном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/28/19/1125193_59002-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Макароны с грибами в сливочном соусе" title="Рецепт: Макароны с грибами в сливочном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо в Италии называется Pasta con funghi e pаnna (Паста кон фунги э панна)
Два основных вида макарон с грибами в Италии, допускающими впрочем много вариантов - это макароны с грибами со сливочным соусом ( белые ) и макароны с грибами с томатным соусом ( красные), (см. http://www.povarenok .ru/recipes/show/107  181/)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Макароны с грибами в сливочном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/107183/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Макароны с грибами в сливочном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Макароны с грибами в сливочном соусе»:

Макаронные изделия Грибы Лук репчатый Чеснок Вино белое сухое Вода Петрушка Масло сливочное Масло оливковое Сливки Сыр твердый Перец черный Орегано Соль

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

413

Салат "Курица "в перьях"

29
413
42432

1035

Шампиньоны по-турецки

52
1035
24998

691

Творожные розочки

185
691
67757

Фотографии «Макароны с грибами в сливочном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 ноября 2020 года nelliundco #

+15

[+5]

Очень ароматное и очень вкусное блюдо

! Всё готовила по рецепту, за исключением пропорций, показалось 250 грамм грибов на 500 грамм макарон очень мало

. Поэтому у меня такие пропорции: 600 грамм грибов на 300 грамм макарон

! Спасибо за рецепт

, очень вкусно! Не понятно, почему рецепт не востребован

, рекомендую

!!!

29 апреля 2015 года Марина Бажура #

люблю макарошки, спасибо за рецепт

28 апреля 2015 года Elenochka26 #

Очень тоже интересный рецепт

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Макароны с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты для «Макароны с грибами в сливочном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Макароны с грибами в сливочном соусе»:

Похожие рецепты

Подлива из курицы, грибов и кукурузы

Спагетти с шампиньонами и авокадо

Котлеты из шампиньонов

Медовое лукошко

Гречневая каша по-монастырски

Ризотто с белыми грибами и черемшой

Курица с грибами "Ничего лишнего"

Жюльен из белых грибов в хлебе

Шампиньоны, фаршированные тушёной вермишелью

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Курица "в перьях"

Шампиньоны по-турецки

Творожные розочки

Фотографии «Макароны с грибами в сливочном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!