Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

lada l09Поваренок 6 уровня

28 апреля 2015, 20:01
15773

Калач "Аннушка"

Очень красивый калач, прост в приготовлении, вкусен и ароматен-нежный аромат яблок с изюмом с солирующей нотой корицы... чаепитие будет замечательным-тёплым и душевным. Анюта, для Швеции-с любовью!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Калач "Аннушка"»:

Тесто

Молоко — 150 г
Дрожжи (не полная,без горки) — 1 ч. л.
Маргарин — 100 г
Соль — 1/4 ч. л.
Сахар — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Яйцо куриное (1 в тесто,1-для смазывания ) — 2 шт

Начинка

Яблоко (крупное) — 1 шт
Изюм — 50 г
Корица — 2 ч. л.
Сахар (по желанию(у меня без него)) — 1 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3067.4 ккал	белки 50.1 г	жиры 77.9 г	углеводы 545.9 г
Порции
ккал 511.2 ккал	белки 8.4 г	жиры 13 г	углеводы 91 г
100 г блюда
ккал 264.4 ккал	белки 4.3 г	жиры 6.7 г	углеводы 47.1 г

Рецепт «Калач "Аннушка"»:

Тесто такое же, как и тут-мне оно очень нравиться, технология та же, пропорции меньше-если хотите 2 пирога-делайте как в ссылке
http://www.povarenok .ru/recipes/show/106 609/

Растворить дрожжи в теплом молоке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить его в прохладное место на пару часов-я положила в холодильник часа на 4
Потом достала, обмяла и снова оставила на часок-замечательно взошло!
Раскатываем тесто в прямоугольник (или стараемся в подобное), я уме только по шаблону))-идеально для меня разделочная доска-она прямоугольная
Делим приблизительно тесто на две части-верхняя немного меньше нижней и делаем разрезы в нижней части, как показано на фото (делаем не только разрезы, а и расстояние между ними)
Вот и вся начинка, а ароматно и вкусно...
Трём яблоко, пересыпаем корицей и изюмом
Выкладываем на тесто
Сворачиваем
Сворачиваем до конца-вот в такую трубочку с рёбрышками
Выкладываем на противень (застелен пекарской бумагой)и сворачиваем в круг
Выпекаем 15-20минут в разогретой до 180гр духовке. Приятного чаепития!
Угощайтесь мои хорошие на здоровье!

Красавец!

все любуются!

разрез

Желаю всем всегда приятных моментов, хороших друзей и сладких посиделок с подружками за чашкой чая!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На природу На ужин

Теги: чаепитие выпечка калач

Вкусы: сдобный коричный яблочный изюмный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/107192/]Калач "Аннушка"[/url]
[url=/recipes/show/107192/][img]/data/cache/2015apr/28/01/1125498_21541-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень красивый калач, прост в приготовлении, вкусен и ароматен-нежный аромат яблок с изюмом с солирующей нотой корицы... чаепитие будет замечательным-тёплым и душевным.
Анюта, для Швеции-с любовью!

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Маргарин, Соль, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Яблоко, Изюм, Корица.
Тэги: чаепитие, выпечка, калач.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Калач "Аннушка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/28/01/1125498_21541-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Калач Аннушка" title="Рецепт: Калач Аннушка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень красивый калач, прост в приготовлении, вкусен и ароматен-нежный аромат яблок с изюмом с солирующей нотой корицы... чаепитие будет замечательным-тёплым и душевным.
Анюта, для Швеции-с любовью!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Калач "Аннушка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/7327/">калач</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/107192/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Калач "Аннушка"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Калач "Аннушка"»:

Молоко Дрожжи Маргарин Соль Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Яблоко Изюм Корица

Тэги: чаепитие, выпечка, калач

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 января 2016 года vorobeva53 #

Приготовила на Рождество. Переложила масла, пришлось добавить муки, но все равно получился замечательным и по вкусу и по форме. Я повариха очень посредственная, а тут прямо картина маслом. Спасибо, буду ещё готовить.

7 января 2016 года lada l09 # (автор рецепта)

Какая прелесть!Спасибо огромное что отчитались!!
С Рождеством Вас!Всех благ!!

23 октября 2015 года kia-85 #

спасибо за рецепт, сделала только с творогом и финиками, очень вкусно!

23 октября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

↑Ответ для kia-85

спасибо что отозвались!! с финиками и творогом?..-так звучит заанчиво.....какая молодец!!

23 октября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

↑Ответ для kia-85

12 октября 2015 года Талантливая #

Здравствуйте. А если дрожжи брать прессованные, то сколько понадобится?

22 октября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

не знаю.я делала с такими и не рискну советовать

22 сентября 2015 года inbar4 #

Ссылка не рабочая, т.к. после слова "поаренок" и после цифры 106 нужно удалить пробелы. Попадаем на Пирог-цветок "Маришка"

А калач - замечательный!!!

22 октября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Спасибо!

1 сентября 2015 года Dadidi #

Представляю, как это вкусно

к тому же, и красиво еще.

14 сентября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

а главное просто)))он не большой-не успевает и полежать)))

26 июля 2015 года cnadin #

Приготовила... фото,к сожалению, не дают выставлять...На вид отличный, на вкус-так себе....сырой внутри, не пропекся даже за 25 минут.... надо больше держать минут 35-40 видимо...

29 июля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

тонкое тесто не пропеклось?странно.но,каждый опыт нам всегда полезен.Уверена-дальше у Вас будут только хорошие и приятные эксперименты!

25 июля 2015 года cnadin #

вопрос по рецепту

Одни похвалы фото и кошке...А хоть кто-нибудь приготовил? Я вот только тесто замесила и уже не два стакана муки ушло, а все три с половиной. И тесто не такое как на фото , а желтое и маслянистое получилось...посмотрим,что дальше будет. Фоточку выставлю в приготовленные...

23 июля 2015 года plechen #

вопрос по рецепту

Я, очень извиняюсь. но по той ссылке что Вы мне прислали, она открылась но по ингредиентам рецепт другой там:мука-500г. дрожжи-5г. масло подсолнечное-2ст.л. и т.д. Помогите пожалуйста разобраться, очень хочется испечь пирог по Вашему рецепту, с тестом у меня не очень хорошо Заранее спасибо.

20 июля 2015 года plechen #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт! Подскажите, как найти рецепт теста, по ссылке выходит ошибка.

20 июля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

с удовольствием-но,только когда доберусь до компа)-с телефона не умею.сорри)))

20 июля 2015 года plechen #

Буду ждать! Заранее спасибо.

21 июля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

уверена Вам поможет та ссылка то я Вам выслала!

21 июля 2015 года plechen #

Да, помогла, все получилось. Спасибо.

23 июля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

очень рада

31 мая 2015 года miitaa #

Очень красиво!

1 июня 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

8 мая 2015 года Людмила Кислушко #

Тыковка)!!! Очень красивый!!

8 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Спасибо!

8 мая 2015 года juliasha_82 #

вопрос по рецепту

Как тонко надо раскатывать тесто?

8 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

где-то милиметра 3-5 вполне достаточно,но если будет больше-калач будет пышнее,так что тут вы сама себе хозяйка!

6 мая 2015 года ludasha #

Какие все оранжевые: и калачики, и котики!!!! Хочу, хочу, хочу....

6 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

давай делай-отчитаешься!

6 мая 2015 года Антонина Зюлькина #

КРАСАВЕЦ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

6 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

СПАСИБО!

6 мая 2015 года toria-30 #

Очень аппетитный калачик! Забираю в КК.

6 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Пеките с удовольствием!Очень просто и красиво!

4 мая 2015 года odessa2011arenda #

вопрос по рецепту

Напишите как добавить в КК??

4 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Нажав на надпись -добавииь в кулинарнуб книгу

4 мая 2015 года ria19 #

Красавчик! Спасибо за интересную подачу!

4 мая 2015 года Irina_Gatta #

вопрос по рецепту

Выглядит шикарно!

Только я не поняла почему дрожжевое тесто Вы поставили в холодильник, а не в теплое место? И потом, когда обмяли, опять в холодильник? (я не спец по дрожжевому тесту)

А то уж очень хочется такой калач приготовить

4 мая 2015 года Сергей Бычков #

Добрый вечер пишет вам кондитер мастер по дрожжевому тесту уважаемая хозяюшка это было сделано для того чтобы выпечка не черствела а тесто было вкуснее и пышнее его ставят подходить в холодильник дрожжевое тесто подходит в холодном месте и выпечка выпекается равномерно и получается красивая корочка хозяюшки не бойтесь пробовать и эксперементировать у вас получится не сомневайтесь . Вам удачи.

5 мая 2015 года Irina_Gatta #

Спасибо

3 мая 2015 года inulia68 #

Kakaya simpatyachka,spasibo za chikarnuyu ideyu!!

3 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

На здоровье!Пеките с удовольствием!Очень простая формовка и очень эффектная!!

3 мая 2015 года gul4ak nat #

Спасибо, сейчас поставила в холодильник

3 мая 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

на здоровье!Вы можете потом уже на противне ему дать ещё постоять(у меня так и было-отвлеклась на телефон)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Калач "Аннушка"

Ингредиенты для «Калач "Аннушка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Калач "Аннушка"»:

Похожие рецепты

Пирог "Курочка под одеялом"

Пирог "Рыбная шарлотка"

Пирог яблочный с клубникой

Фруктовый пай

Сырный пирог с беконом и перцем

Открытый пирог "Краски лета"

Простой шоколадный пирог

Песочный пирог с крыжовником

Шарлотка со сливами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!