Каждый ценитель хорошего шашлыка, должен помнить, что настоящий шашлык это не просто кусок мяса, зажаренного на углях, он должен сочетать в себе аромат костра, по вкусу не быть пресным или сухим и подаваться не просто как кусок бесформенного мяса, а интересным, необычным основным горячим блюдом
Надя НаумоваПоваренок 5 уровня
- 2 мая 2015, 6:34
- 3110
Шашлык-розы
Ингредиенты для «Шашлык-розы»:
- Мясо (свинина) — 600 г
- Соевый соус — 80 г
- Семена горчицы — 2 ч. л.
- Лук белый — 1 шт
- Соль — 1/3 ч. л.
- Огурец (для оформления блюда) — 2 шт
- Лук зеленый (для оформления блюда) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1372.3 ккал |
белки
8.9 г |
жиры
3.1 г |
углеводы
27.8 г |
| Порции | |||
| ккал 686.2 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 13.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.3 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Шашлык-розы»:
-
Мясо промываем, подсушиваем
-
Нарезаем на пластинки толщиной 3-5 мм
-
Собираем в виде розы
-
Прикрепляем зубочисткой
-
Для маринада нарезаем лук, добавляем соль, семена горчицы
-
Добавляем соевый соус
-
Добавляем приправу
-
Мясо смешиваем с маринадом, оставляем на 2 часа
-
Розы вдеваем на шампура
-
Укладываем на мангал
-
Обжариваем со всех сторон
-
Приятного аппетита
-
Роза с дымком
-
Роза в разрезе
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 мая 2015 года svetlanaboyko75 #
6 мая 2015 года Милодора #
3 мая 2015 года Wera13 #
3 мая 2015 года nastenka_li #
2 мая 2015 года НАНЯ 02 #
2 мая 2015 года Nikitkaswet #
2 мая 2015 года veronika1910 #
2 мая 2015 года Aigul4ik #
2 мая 2015 года lenkafe #
2 мая 2015 года ЛилияВладимирова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: