Симпатичные шашлычки из фарша, которые легко приготовить в домашних условиях. Они понравятся не только взрослым, но и детям, а картошечка под ними пропитывается мясным соком и становится просто восхитительна
- 2 мая 2015, 18:19
- 6214
Шашлычок в духовке на картофельном кугеле
Ингредиенты для «Шашлычок в духовке на картофельном кугеле»:
Шашлык
- Фарш мясной — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Хлеб — 2 ломт.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Лук зеленый
- Укроп
Кугель
- Картофель — 1 кг
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2746.7 ккал |
белки
46 г |
жиры
59.3 г |
углеводы
335.4 г |
Порции | |||
ккал 457.8 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 55.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 135.3 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 16.5 г |
Рецепт «Шашлычок в духовке на картофельном кугеле»:
-
Сначала займемся шашлычком, для этого лук, чеснок и хлеб необходимо полить соевым соевым соусом и измельчить блендером
-
Смешать данную смесь с фаршем и добавить мелко нарезанным зеленым луком
-
Как следует перемешать и убрать на час в холодильник
-
В это время картофель почистить, натереть на крупной терке, смешать с мелко нарезанным луком, яйцом, мукой и 3 столовыми ложками масла. Посолить и хорошо перемешать. Выложить в форму, смазанную оставшимся маслом
-
Фарш хорошо отбить об стол в течение нескольких минут, сформировать 18 шариков и надеть их на предварительно замоченные в воде длинные зубочистки
-
Уложить все на картофельный кугель и запекать при 190 градусах 40-50 минут
-
Готовое блюдо посыпать укропом. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
18 ноября 2017 года ЖаннаМ #
19 ноября 2017 года milovar luck # (автор рецепта)
12 мая 2015 года Anastasia_f #
12 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
6 мая 2015 года LNataly #
6 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
6 мая 2015 года Милодора #
6 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
3 мая 2015 года mariana82 #
3 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
3 мая 2015 года Wera13 #
3 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
3 мая 2015 года Надежда1502 #
3 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
3 мая 2015 года genkalim 64 #
3 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
3 мая 2015 года иркаира #
3 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
2 мая 2015 года Aigul4ik #
3 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
2 мая 2015 года kritikessa #
3 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
2 мая 2015 года NADEZDABILAL #
2 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
2 мая 2015 года veronika1910 #
2 мая 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: