Беспроигрышное сочетание- курица, грибы и сыр. А когда еще колбаски, и еще и на углях или решетке... Впрочем, лучше попробовать, и не один раз!))
- 8 мая 2015, 15:46
- 4158
Куриные колбаски на шпажках в духовке
Ингредиенты для «Куриные колбаски на шпажках в духовке»:
- Курица (Я люблю использовать голени,можно взять и грудку. ) — 300 г
- Шампиньоны (В измельченном виде) — 2 ст. л.
- Сыр твердый (В тертом виде) — 2 ст. л.
- Зелень (Укроп,петрушка. В измельченном виде. ) — 1 ст. л.
- Соевый соус (Т. М." Киккоман ") — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Специи (Соль,перец, молотый имбирь ) — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
504.9 ккал |
белки
67.2 г |
жиры
13.8 г |
углеводы
29.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 90.2 ккал |
белки 12 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Куриные колбаски на шпажках в духовке»:
-
Куриные бедра, подготовить. Выложить в посуду.
Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу.
Затем влить лимонный сок, поперчить и посолить по вкусу.
Убрать мясо в холодильник на 3-4 часа.
(У меня простояло сутки) -
Помыть зелень и грибы, мелко нарезать.
Сыр натереть на терке. -
После того как мясо промаринуется, снять мякоть с костей и пропустить через мясорубку.
Добавить в фарш зелень, грибы, сыр и соевый соус, поперчить.
Чеснок выдавить через пресс.
Можно добавить любимые специи.
Хорошо вымешать фарш, и убрать в холод на 20-30 минут. -
Влажными руками слепить колбаски.
Если покажет, что они не очень держат форуму, можно слегка обвалять в панировочных сухарях.
Нанизать на деревянные шпажки,
( предварительно подержать их в воде)
Выложить на решетку, слегка смазав ее растительным маслом.
Если готовить колбаски в духовке, то мин 20-25 при 220гр.
В процессе приготовления, их нужно будет перевернуть. -
Колбаски получаются очень мягким и сочными!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
25 июля 2018 года Юлия Долгополова #
9 сентября 2018 года Один Три # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года pupsik27 #
22 сентября 2015 года Один Три # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года pupsik27 #
22 сентября 2015 года Один Три # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года pupsik27 #
20 мая 2015 года pupsik27 #
20 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)
21 мая 2015 года pupsik27 #
19 мая 2015 года Violl #
19 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)
10 мая 2015 года Mamita SI #
11 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)
10 мая 2015 года гугуся #
10 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)
10 мая 2015 года FoodStation1 #
10 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)
9 мая 2015 года Милодора #
9 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)
9 мая 2015 года Aigul4ik #
9 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)
9 мая 2015 года Gerardina #
9 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)
9 мая 2015 года Nienulka #
9 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)
8 мая 2015 года kritikessa #
8 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)
9 мая 2015 года kritikessa #
8 мая 2015 года LNataly #
8 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)
8 мая 2015 года Елена-13 #
8 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)
8 мая 2015 года акчуч #
8 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)
8 мая 2015 года mariana82 #
8 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)
8 мая 2015 года madamlemotte #
По вкусу..Где ж им до твоих колбасок!
8 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)
8 мая 2015 года madamlemotte #
Не..пауков,тараканов..пока нет.Но я очень-очень интересуюсь кулинарией.И аутентичными блюдами разных стран.
8 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)
8 мая 2015 года Vicentina #
8 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)
8 мая 2015 года Покусаева Ольга #
8 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)
8 мая 2015 года veronika1910 #
8 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: