Крылышки из книги Мишеля Морана-повара с двумя мишленовскими звездами. Он имеет один прекрасный, очень нами любимый, ресторан в Варшаве и несколько ресторанов в Париже. Ведущий "MasterChef Poland". Крылышки получаются сочными и пикантными, а приготовление элементарное!!! Для нашей семьи этот рецепт стал одним из самых любимых! Угощайтесь!
- 8 мая 2015, 23:44
- 5869
Крылышки по-мексикански
Ингредиенты для «Крылышки по-мексикански»:
- Крылья куриные — 10 шт
- Мед — 1 ст. л.
- Горчица (дюжонская, крупнозернистая ) — 2 ч. л.
- Табаско (по вкусу) — 1 ч. л.
- Специи (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.
- Перец чили (при желании остренького ) — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2030.9 ккал |
белки
193.8 г |
жиры
123.2 г |
углеводы
38.2 г |
Порции | |||
ккал 507.7 ккал |
белки 48.5 г |
жиры 30.8 г |
углеводы 9.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 191.6 ккал |
белки 18.3 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Крылышки по-мексикански»:
-
Смешиваем ингредиенты маринада.
-
Крылышки моем, сушим, натираем солью. В книге написано, что очень важно именно сначала натереть солью, а только потом мариновать. Далее смешиваем с маринадом, кладем в пакет или плотно закрывающуюся емкость и отправляем в холодильник хотя бы на часик, а лучше дольше.
-
Жарим в масле на сковороде или в духовке до готовности. Если не хотите много масла-просто запеките в духовке-тоже очень вкусно!
Комментарии и отзывы
10 мая 2015 года Маришка-2015 #
10 мая 2015 года Mary Stone #
10 мая 2015 года Noname7773355 #
9 мая 2015 года топиарий #
9 мая 2015 года Aigul4ik #
9 мая 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
9 мая 2015 года elena prekrasnsaya #
9 мая 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
9 мая 2015 года veronika1910 #
9 мая 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
9 мая 2015 года Недельская #
9 мая 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
9 мая 2015 года Nienulka #
9 мая 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
9 мая 2015 года Nienulka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: