Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ксения026Поваренок 5 уровня

11 мая 2015, 0:11
1913

Ватрушки с творогом на ореховом тесте

Спешу поделиться с Вами, невероятно вкусными и ароматными ватрушками.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Ватрушки с творогом на ореховом тесте»:

Тесто

Дрожжи (сухие) — 11 г
Молоко — 200 мл
Сахар коричневый (ТМ Мистраль) — 4 ст. л.
Соль (щепотка) — 1
Орехи грецкие — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет тесто.)

Начинка

Творог — 360 г
Сахар коричневый (ТМ Мистраль) — 5 ст. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2139.9 ккал	белки 95.6 г	жиры 46 г	углеводы 337.2 г
100 г блюда
ккал 216.2 ккал	белки 9.7 г	жиры 4.6 г	углеводы 34.1 г

Рецепт «Ватрушки с творогом на ореховом тесте»:

Приготовим сначала опару, для этого подогреть молоко до теплого состояния, добавить дрожжи, 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. муки. Перемешать венчиком, накрыть емкость полотенцем и оставить на 20 мин.
Опара подошла. Появилась пышная шапочка.
Подошедшую опару перелить в глубокую миску, туда же добавить яйцо, сахар и мелко рубленные орехи. Перемешать.
Постепенно всыпаем просеянную муку и замешиваем не липнущее к рукам тесто. Накрыть миску полотенцем и оставить на час в теплом месте.
Смешать все ингредиенты для начинки.
Подошедшее тесто разделить на 10-12 шариков. Противень застелить пергаментом и смазать 1 ст. л. растительного масла. Шарики из теста выложить на противень слегка приплюснуть ладошкой. Затем берем кружку или стакан и дном надавливаем на приплюснутые лепешки.
В выдавленную серединку кладем начинку, а края ватрушек смазать яйцом. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 30-40 минут. До красивого румяного цвета. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Сахар На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка Сдобная

Вкусы: творожный ореховый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/107683/]Ватрушки с творогом на ореховом тесте[/url]
[url=/recipes/show/107683/][img]/data/cache/2015may/08/22/1134144_60626-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Спешу поделиться с Вами, невероятно вкусными и ароматными ватрушками.

Ингредиенты: Дрожжи, Молоко, Сахар коричневый, Соль, Орехи грецкие, Мука пшеничная, Творог, Крупа манная, Яйцо куриное, Ванильный сахар.
Тэги: выпечка, Сдобная.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ватрушки с творогом на ореховом тесте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/08/22/1134144_60626-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ватрушки с творогом на ореховом тесте" title="Рецепт: Ватрушки с творогом на ореховом тесте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Спешу поделиться с Вами, невероятно вкусными и ароматными ватрушками.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ватрушки с творогом на ореховом тесте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1415/">Сдобная</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/107683/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ватрушки с творогом на ореховом тесте

Спешу поделиться с Вами, невероятно вкусными и ароматными ватрушками.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Ватрушки с творогом на ореховом тесте»:

Дрожжи Молоко Сахар коричневый Соль Орехи грецкие Мука пшеничная Творог Крупа манная Яйцо куриное Ванильный сахар

Тэги: выпечка, Сдобная

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 мая 2015 года Slastenca #

Ксю, ватрушки чудесные

Узнала твои работы по фотографиям. Теперь в конкурсах сделали голосование оказывается. С удовольствием голосую за твои ватрушки

Удачи))))))

27 мая 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Катюша, спасибо тебе огромное, за поддержку!!!!