Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

SvettttttПоваренок 6 уровня

12 мая 2015, 12:33
2159

Грушевый кекс с шафраном

Невероятно ароматный грушевый кекс с тонкой ноткой апельсина никого не оставит равнодушным. Влажный мякиш и хрустящая корочка. Истинное наслаждение.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Грушевый кекс с шафраном»:

Груша — 2 шт
Ликер (апельсиновый) — 1 ст. л.
Шафран — 1/2 ч. л.
Масло сливочное (размягченное) — 150 г
Желток яичный — 4 шт
Сахар коричневый (мелкий тростниковый нерафинированный) — 100 г
Белок яичный — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 175 г
Разрыхлитель теста — 2 г
Сахарная пудра — 100 г

Время приготовления: 100 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2752.9 ккал	белки 49.2 г	жиры 159.7 г	углеводы 378.6 г
100 г блюда
ккал 257.3 ккал	белки 4.6 г	жиры 14.9 г	углеводы 35.4 г

Рецепт «Грушевый кекс с шафраном»:

Груши очистить от кожицы и сердцевины. Мякоть порезать небольшими кубиками.
Шафран замочить в апельсиновом ликере
Смешать размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и желтками до однородности.
Взвесить 100г мелкого тростникового сахара
Белки соединить с сахарным песком, слегка взбивая венчиком в небольшом сотейнике, поставленном на водяную баню, нагреть яично-сахарную смесь непрерывно помешивая до 60 градусов. Снять с огня и взбить миксером до пышной пены. Дать остыть.
Муку просеять вместе с разрыхлителем. Соединит масляную смесь с мучной, добавить шафран с ликером, перемешать, дабавить аккуратно белковую смесь, перемешать лопаткой снизу вверх, добавить груши, снова аккуратно перемешать. Выложить тесто в форму, проложенную бумагой для выпечки. Выпекать при 170 градусах 45-55 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
Дать готовому кексу остыть, вытащить из формы. Украсить сахарной пудрой.
Ароматный кекс разрезать на части и можно наслаждаться его вкусом с чашечкой горячего чая.
Приятного чаепития Вам и Вашим близким!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Сахар На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка полдник завтрак чаю

Вкусы: грушевый сладкий грушeвый слаадкий араматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/107819/]Грушевый кекс с шафраном[/url]
[url=/recipes/show/107819/][img]/data/cache/2015may/12/48/1139110_98503-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Невероятно ароматный грушевый кекс с тонкой ноткой апельсина никого не оставит равнодушным. Влажный мякиш и хрустящая корочка. Истинное наслаждение.

Ингредиенты: Груша, Ликер, Шафран, Масло сливочное, Желток яичный, Сахар коричневый, Белок яичный, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, выпечка, полдник, завтрак, чаю.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грушевый кекс с шафраном
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/12/48/1139110_98503-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Грушевый кекс с шафраном" title="Рецепт: Грушевый кекс с шафраном"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно ароматный грушевый кекс с тонкой ноткой апельсина никого не оставит равнодушным. Влажный мякиш и хрустящая корочка. Истинное наслаждение.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грушевый кекс с шафраном»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/341/">чаю</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/107819/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грушевый кекс с шафраном

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Грушевый кекс с шафраном»:

Груша Ликер Шафран Масло сливочное Желток яичный Сахар коричневый Белок яичный Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахарная пудра

Тэги: десерт, выпечка, полдник, завтрак, чаю

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Грушевый кекс с шафраном» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 апреля 2016 года inulia68 #

+14

[+5]

Прекрасныи пирог,спасибо огромное!
Мы любим вё фруктовое!
Добавила ещё одну грушу и жменьку черники,сахар убавила до 150.
Спасибо ещё раз!

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Вот, а я и забыла про этот пирог! Теперь я забираю и уношу в норку! Спасибо, Инночка!!!! Спасибо дорогая!

4 апреля 2016 года inulia68 #

Тебе спасибо,солнышко,очень нежный пирожок получился!

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

30 марта 2016 года inulia68 #

Очень вкусныи кексик,уносим вприпрыжку!!

Обожаю выпечку с грушеи!

15 мая 2015 года Marioka82 #

Красиво и очень вкусно!

13 мая 2015 года Natysinka #

12 мая 2015 года veronika1910 #

Здорово

12 мая 2015 года Демурия #

Здорово

12 мая 2015 года Svetttttt # (автор рецепта)

Благодарю Вас!

12 мая 2015 года Aigul4ik #

12 мая 2015 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо!!!

12 мая 2015 года Lee1oo #

Как вы красиво украсили пудрой кекс. Через трафарет?

12 мая 2015 года Svetttttt # (автор рецепта)

Да, через трафарет! Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грушевый кекс с шафраном

Ингредиенты для «Грушевый кекс с шафраном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грушевый кекс с шафраном»:

Похожие рецепты

Морковно-медовые кексы

Кексы "Милка"

Кексы песочные с изюмом

Кекс с изюмом и цукатами

Очень творожные маффины

Кексы с брусникой и шоколадным соусом

Веганские кексики со смородиной

Порционный бисквит

Пирог с карамельной морковью

Фотографии «Грушевый кекс с шафраном» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!