Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

MelekAlanПоваренок 1 уровня

13 мая 2015, 14:37
9182

Турецкий салат из булгура "Кысыр"

Очень интересное блюдо из булгура. Для заядлых гурманов. Легкий, вкусный, очень полезный, быстрый в приготовление салат. Одно из моих самых любимых блюд, которые я могу есть без остановки.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Турецкий салат из булгура "Кысыр"»:

Булгур (мелкого помола) — 2 стак.
Вода (горячая) — 2 стак.
Соль — 2 ч. л.
Томатная паста (с горкой) — 1 ст. л.
Перец сладкий красный (паста, с горкой) — 1 ст. л.
Лук репчатый (средние ) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Огурец (средний) — 1 шт
Помидор (средний) — 1 шт
Листья салата / Салат (листа ) — 5 шт
Петрушка — 1 пуч.
Масло оливковое — 10 ст. л.
Соус (гранатовый ) — 3 ст. л.
Перец красный жгучий (кто как любит, есле не любите острое, положите чуть чуть) — 1 ч. л.
Мята (сухая молотая) — 1 ч. л.
Сок лимонный (одного лимона) — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3271.9 ккал	белки 65.8 г	жиры 176.9 г	углеводы 301.8 г
Порции
ккал 327.2 ккал	белки 6.6 г	жиры 17.7 г	углеводы 30.2 г
100 г блюда
ккал 187 ккал	белки 3.8 г	жиры 10.1 г	углеводы 17.2 г

Рецепт «Турецкий салат из булгура "Кысыр"»:

Булгур высыпаем в кастрюлю, солим, перемешиваем. Заливаем горячей водой, закрываем крыжкой и оставляем на 20 мин.
Лук и чеснок мелко порезать и обжарить до полуготовности.
Добавляем томатную и перцовую пасты, перчим, жарим 2 мин. Затем оставляем остужаться на 10 мин.
Режем мелко: петрушку,
Салат,
Огурец,
Помидор.
Вводим в булгур жареный лук с пaстой, все хорошо перемешиваем.
Добавляем гранатовый соус, лимонный сок.
Посыпаем сушеной мятой и все очень хорошо перемешиваем.
Высыпаем нарезанные овощи и опять все перемешиваем.
Наш салат из булгура - кысыр, готов.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/107890/]Турецкий салат из булгура "Кысыр"[/url]
[url=/recipes/show/107890/][img]/data/cache/2015may/13/37/1140828_84478-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Очень интересное блюдо из булгура. Для заядлых гурманов.
Легкий, вкусный, очень полезный, быстрый в приготовление салат. 
Одно из моих самых любимых блюд, которые я могу есть без остановки.

Ингредиенты: Булгур, Вода, Соль, Томатная паста, Перец сладкий красный, Лук репчатый, Чеснок, Огурец, Помидор, Листья салата, Петрушка, Масло оливковое, Соус, Перец красный жгучий, Мята, Сок лимонный.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Турецкий салат из булгура "Кысыр"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/13/37/1140828_84478-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Турецкий салат из булгура Кысыр" title="Рецепт: Турецкий салат из булгура Кысыр"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень интересное блюдо из булгура. Для заядлых гурманов.
Легкий, вкусный, очень полезный, быстрый в приготовление салат. 
Одно из моих самых любимых блюд, которые я могу есть без остановки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Турецкий салат из булгура "Кысыр"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/283">Булгур</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/107890/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Турецкий салат из булгура "Кысыр"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Турецкий салат из булгура "Кысыр"»:

Булгур Вода Соль Томатная паста Перец сладкий красный Лук репчатый Чеснок Огурец Помидор Листья салата Петрушка Масло оливковое Соус Перец красный жгучий Мята Сок лимонный

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

342

Салат " Вдохновение"

138
342
24888

2184

Печень "Бабушкино угощение"

104
2184
54926

144

Заливной паштет

74
144
12369

Комментарии и отзывы

16 марта 2021 года Шпыня #

На каком этапе вы солите? Не увидела.

24 января 2022 года MelekAlan # (автор рецепта)

На самом первом этапе

23 мая 2015 года Feya60 #

Ой, я купила булгур, и лежит он на полке скучает

вот и нашла ему применение

Большое спасибо за рецепт, приготовлю обязательно

23 мая 2015 года MelekAlan # (автор рецепта)

Не за что! А что он у вас лежит, скучает ?

Его же можно приготовить очень вкусно гарниром к мясу или к курице.

21 мая 2015 года pandorra1 #

Я всегда ела такой булгур в диком количестве, посещая Турцию. А вот рецептиком не обзавелась. А сейчас и ингредиенты все в магазине есть, и рецепт благодаря Вам тоже есть

Спасибо!

21 мая 2015 года MelekAlan # (автор рецепта)

Не за что! Кушайте на здоровье!

15 мая 2015 года Кир Рояль #

Замечательный рецепт, забираю!

15 мая 2015 года MelekAlan # (автор рецепта)

Спасибо!

Приятного аппетита!

13 мая 2015 года Елена-13 #

Очень аппетитно

13 мая 2015 года MelekAlan # (автор рецепта)

Спасибо большое! Рада что понравилось!

13 мая 2015 года Moravanka #

Рецепт их восточной сказки!

13 мая 2015 года MelekAlan # (автор рецепта)

13 мая 2015 года madamlemotte #

Эх!С Вами чувствуешь себя султаншей.Обожаю булгур и еще его зеленый вариант(не желтый,а зеленый)
Рецепт-супер,Мелек-хатун.!

И многие другие рецепты тоже.

13 мая 2015 года madamlemotte #

Эх!С Вами чувствуешь себя султаншей.Обожаю булгур и еще его зеленый вариант(не желтый,а зеленый)
Рецепт-супер,Мелек-хатун.! И многие Ваши другие рецепты тоже.

13 мая 2015 года MelekAlan # (автор рецепта)

↑Ответ для madamlemotte

Большое спасибо! Приятного аппетита!

13 мая 2015 года para_gn0m0v #

Люблю булгур, но все время думаю, как его приготовить. Спасибо за идею!

13 мая 2015 года MelekAlan # (автор рецепта)

на здоровье!

А главное в этом блюде он только распаривается, не теряя своих полезных свойст!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Турецкий салат из булгура "Кысыр"

Ингредиенты для «Турецкий салат из булгура "Кысыр"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Турецкий салат из булгура "Кысыр"»:

Похожие рецепты

Салат из авокадо с томатами

Салат с баклажанами

Перец-гриль в ореховой заправке

Салат "Октоберфест"

Салат "Лисичка"

Фельд-салат с креветками и зеленым луком

Салат "Монастырский"

Салат из листового салата

Салат с овощами "Мексиканский"

Попробуйте приготовить вместе

Салат " Вдохновение"

Печень "Бабушкино угощение"

Заливной паштет

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!