Вкуснее этих кексов я не ела - нежные, воздушные, тают во рту, просто чудо, а не кексы! Можно печь их с начинкой или без начинки.
- 15 мая 2015, 17:46
- 88542
Кексы "Нежнее нежного"
Ингредиенты для «Кексы "Нежнее нежного"»:
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 200 г
- Сахар — 1,5 стак.
- Сахар тростниковый (Мистраль) — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 18 г
- Ванилин — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4044 ккал |
белки
72.5 г |
жиры
195.3 г |
углеводы
500.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 271.4 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 33.6 г |
Рецепт «Кексы "Нежнее нежного"»:
-
Для рецепта я использовала тростниковый сахар "Мистраль универсальный".
-
Взбить венчиком или миксером сливочное масло комнатной температуры с сахаром.
-
Добавить яйца по одному, каждый раз взбивая, затем молоко, разрыхлитель, ванилин. Муки добавить столько, чтобы получилось тесто, как не слишком густая сметана, но не жидкая, примерно 2,5 стакана. Тесто получается немного с крупинками, не пугайтесь, так и должно быть.
-
Разложить бумажные формочки для кексов (или силиконовые) в подходящую форму, заполнить формочки тестом не до краев, примерно 2/3 объема.
Если желаете сделать с начинкой, например, вареное сгущенное молоко, то положить 1 ст. л. теста, затем 1/2-1 ч. л. сгущенки, тесто.
Выпекать до готовности, примерно 15-20 минут при 180-200 градусах.
Комментарии и отзывы
1 июля 2024 года лакомка42 #
30 декабря 2023 года Ал-нка 39 #
26 ноября 2023 года Tata0330 #
22 ноября 2023 года Сурик #
1 ноября 2023 года virgola71 #
24 января 2021 года tasko1502 #
1 сентября 2019 года Ланка 1980 #
19 октября 2017 года yuliyaka125 #
3 июня 2017 года lubov_sevalneva #
27 мая 2017 года Сашуленок #
27 мая 2017 года акчуч #
28 мая 2017 года Сашуленок #
29 мая 2017 года акчуч #
11 мая 2017 года korowkanya #
19 апреля 2017 года Тиманай #
8 апреля 2017 года Lulek28 #
25 декабря 2016 года Ника Осипова #
25 декабря 2016 года cook_with_smile #
Зато у вас многое другое получается отлично!!! Не огорчайтесь!
26 декабря 2016 года YOKA # (автор рецепта)
24 ноября 2016 года Алина256890 #
А можно сделать один большой? В бисвитной форме?
25 ноября 2016 года YOKA # (автор рецепта)
24 октября 2016 года nnutty #
24 ноября 2016 года YOKA # (автор рецепта)
27 сентября 2016 года kisusha_13 #
Простой рецепт и очень вкусные кексики получились.
Делала без начинки и на половину нормы. Стандартных силиконовых форм на 6шт потребовалось 3, т.е. 18 кексиков.
Времени на выпекание понадобилось чуть больше.
Обязательно буду делать еще. Попробую с начинкой.
Спасибо
24 ноября 2016 года YOKA # (автор рецепта)
24 сентября 2016 года DinaAvidon #
24 ноября 2016 года YOKA # (автор рецепта)
26 августа 2016 года lina0710 #
27 августа 2016 года YOKA # (автор рецепта)
27 августа 2016 года lina0710 #
24 июля 2016 года Ниноша #
25 июля 2016 года YOKA # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: