Предлагаю вам отведать вкусное блюдо. Доступные ингредиенты, легко и быстро готовится. Особый вкус придает сметанный соус.
leliklovesПоваренок 7 уровня
- 18 мая 2015, 12:23
- 9266
Мясные ёжики в сметанном соусе
Ингредиенты для «Мясные ёжики в сметанном соусе»:
Фарш
- Фарш мясной — 800 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Рис — 80 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Лук репчатый — 2 шт
Начинка
- Сыр голландский — 120 г
Соус
- Сметана — 300 мл
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Зелень — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
63574.9 ккал |
белки
891.4 г |
жиры
6039.5 г |
углеводы
1036.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.7 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Мясные ёжики в сметанном соусе»:
-
Рис промыть, отварить до полуготовности и остудить.
-
Фарш (используйте любой) прокрутить через мясорубку вместе с луком. Добавить яйцо, соль, перец, остывший рис и тщательно перемешайте. Фарш готов.
-
Сыр нарезать кубиками.
Теперь взять кусок фарша, положить "лепешкой" на ладонь, в серединку выложить 2 кусочка сыра, защипнуть края и придать форму шарика.
Готовые ежики выкладываем плотно на смазанный маслом противень. У меня получился 21 шарик. Ставим наши ежики в заранее разогретую духовку на 20 минут при температуре 200*С -
Пока наши ежики загорают в духовке, подготовим соус.
Лук нарезать мелко, либо пропустить через мясорубку, зелень порубить мелко. Соединить все ингредиенты и тщательно перемешать.
По истечении 20 минут достаем из духовки ежиков, сверху на них равномерно распределяем соус и опять убираем в духовку на 35 минут при той же температуре.
Наши великолепные ежики в сметанном соусе готовы к употреблению 
Подавать к столу можно с любым гарниром
Ну, и на разрезе
Как соблазнительно смотрится сыр 
Приятного аппетита 
Подавать к столу можно с любым гарниром
Ну, и на разрезе
Как соблазнительно смотрится сыр Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября 2019 года Люда-Людмила #
8 февраля 2018 года Екатерина Пигарева #
25 февраля 2018 года lelikloves # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года lina0710 #
29 декабря 2016 года cook_with_smile #
29 декабря 2016 года lina0710 #
29 декабря 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года lina0710 #
20 октября 2016 года felix032 #
20 октября 2016 года ЮльчикПро #
21 октября 2016 года felix032 #
21 октября 2016 года ЮльчикПро #
20 октября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
21 октября 2016 года felix032 #
21 октября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
21 октября 2016 года felix032 #
21 октября 2016 года Покусаева Ольга #
21 октября 2016 года felix032 #
21 октября 2016 года Сурик #
22 октября 2016 года felix032 #
13 октября 2016 года Lanka F #
13 октября 2016 года alsunchik #
13 октября 2016 года Lanka F #
13 октября 2016 года alsunchik #
13 октября 2016 года Lanka F #
13 октября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
13 октября 2016 года Lanka F #
13 октября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
14 октября 2016 года ЮльчикПро #
14 октября 2016 года Lanka F #
14 октября 2016 года ЮльчикПро #
20 сентября 2016 года Ирушенька #
20 сентября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года ЮльчикПро #
18 сентября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года ЮльчикПро #
18 сентября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года ЮльчикПро #
18 сентября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года ЮльчикПро #
19 сентября 2016 года ирина таджибова #
19 сентября 2016 года ЮльчикПро #
20 сентября 2016 года ирина таджибова #
20 сентября 2016 года ЮльчикПро #
20 сентября 2016 года ирина таджибова #
20 сентября 2016 года ЮльчикПро #
20 сентября 2016 года Ирушенька #
20 сентября 2016 года ЮльчикПро #
20 сентября 2016 года Ирушенька #
20 сентября 2016 года ЮльчикПро #
1 июня 2016 года Лилек3011 #
1 июня 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Лилек3011 #
1 июня 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
31 мая 2016 года Сурик #
31 мая 2016 года Покусаева Ольга #
31 мая 2016 года Сурик #
31 мая 2016 года Покусаева Ольга #
31 мая 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
31 мая 2016 года felix032 #
31 мая 2016 года Сурик #
1 июня 2016 года акчуч #
1 июня 2016 года Сурик #
9 июня 2016 года Violl #
9 июня 2016 года Сурик #
28 мая 2016 года акчуч #
28 мая 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
28 мая 2016 года Покусаева Ольга #
28 мая 2016 года акчуч #
28 мая 2016 года ирина таджибова #
29 мая 2016 года акчуч #
29 мая 2016 года ирина таджибова #
29 мая 2016 года акчуч #
29 мая 2016 года ирина таджибова #
30 мая 2016 года каратистка #
31 мая 2016 года акчуч #
31 мая 2016 года Сурик #
31 мая 2016 года акчуч #
9 июня 2016 года Violl #
9 июня 2016 года акчуч #
26 мая 2016 года Аллочка-уралочка #
26 мая 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
25 мая 2016 года mtata #
25 мая 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
25 мая 2016 года mtata #
23 мая 2016 года Сурик #
23 мая 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
22 мая 2016 года Violl #
22 мая 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
22 мая 2016 года Покусаева Ольга #
22 мая 2016 года ирина таджибова #
22 мая 2016 года Покусаева Ольга #
22 мая 2016 года ирина таджибова #
22 мая 2016 года Покусаева Ольга #
22 мая 2016 года Violl #
22 мая 2016 года Покусаева Ольга #
22 мая 2016 года Violl #
22 мая 2016 года Покусаева Ольга #
22 мая 2016 года Violl #
22 мая 2016 года Покусаева Ольга #
22 мая 2016 года Violl #
22 мая 2016 года акчуч #
22 мая 2016 года Покусаева Ольга #
23 мая 2016 года акчуч #
23 мая 2016 года Покусаева Ольга #
22 мая 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
22 мая 2016 года Покусаева Ольга #
23 мая 2016 года Сурик #
23 мая 2016 года Покусаева Ольга #
23 мая 2016 года felix032 #
23 мая 2016 года Покусаева Ольга #
25 мая 2016 года mtata #
25 мая 2016 года Покусаева Ольга #
25 мая 2016 года mtata #
25 мая 2016 года Покусаева Ольга #
16 июня 2015 года Ска3о4ка #
16 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
16 июня 2015 года Ска3о4ка #
24 мая 2015 года Т-пушка #
24 мая 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Ledi Nutochka #
Хочу-хочу-хочу)))
24 мая 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
20 мая 2015 года Аэлена #
20 мая 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
19 мая 2015 года pupsik27 #
19 мая 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
19 мая 2015 года pupsik27 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: