Версия для печати Рецепты Десерты

angel krukПоваренок 1 уровня

19 мая 2015, 15:29
7108

Шоколадный мусс

Нежный и воздушный мусс, легко готовить.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Шоколадный мусс»:

Шоколад молочный / Шоколад (горький) — 100 г
Сметана (жирная) — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 ст. л.

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1000.3 ккал	белки 25.8 г	жиры 66 г	углеводы 73.9 г
Порции
ккал 333.4 ккал	белки 8.6 г	жиры 22 г	углеводы 24.6 г
100 г блюда
ккал 303.1 ккал	белки 7.8 г	жиры 20 г	углеводы 22.4 г

Рецепт «Шоколадный мусс»:

Сметана у меня 30%. Шоколад брала со вкусом кофе. Получилось очень вкусно.
Шоколад растопить на водяной бане. Не ставить в микроволновку, а то мусс не получится.
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с половиной сахара. И добавить к шоколаду. Все перемешать.
Добавить порциями сметану. Перемешать.
Белки взбить с оставшимся сахаром.
До густой пены.
Порциями по чуть-чуть добавлять к шоколадной массе и аккуратно перемешивать. До однородности.
Готовый мусс разливаем по любым формам. Ставим в холодильник на 2-3 часа.
Можно украсить посыпав (сахарной пудрой, какао, ягодами, тертым шоколадом)
Я украсить не успела. Потому что очень быстро съели )))

Всем приятного аппетита!!! )))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт мусс Шоколадный нежный воздушный

Вкусы: шоколадный нежный вкус

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/108221/]Шоколадный мусс[/url]
[url=/recipes/show/108221/][img]/data/cache/2015may/19/26/1148553_48032-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты
Нежный и воздушный мусс, легко готовить.

Ингредиенты: Шоколад молочный, Сметана, Яйцо куриное, Сахар.
Тэги: десерт, мусс, Шоколадный, нежный, воздушный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный мусс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/19/26/1148553_48032-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный мусс" title="Рецепт: Шоколадный мусс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный и воздушный мусс, легко готовить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный мусс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/431/">мусс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2467/">Шоколадный</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/230/">нежный</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2594/">воздушный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/108221/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный мусс

Нежный и воздушный мусс, легко готовить.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Шоколадный мусс»:

Шоколад молочный Сметана Яйцо куриное Сахар

Тэги: десерт, мусс, Шоколадный, нежный, воздушный

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 июля 2019 года salma bunny34 #

Отличный рецепт и главное так просто безоговорочный респект!

21 мая 2015 года Wera13 #

19 мая 2015 года Natysinka #

19 мая 2015 года veronika1910 #

19 мая 2015 года Aigul4ik #

19 мая 2015 года barhiel #

просто и вкусно, обязательно попробую

19 мая 2015 года angel kruk # (автор рецепта)

Пожалуйста! Он очень вкусный

и легко готовить. Желаю кулинарных успехов

19 мая 2015 года Galinka1705 #

Если Вы хотите ответить кому-то на комментарий, под самим комментом есть "ответить". Нажимаете и отвечаете. А так ваш комментарий в воздухе и тот, кому Вы его адресовали, его не увидит.
модератор

19 мая 2015 года angel kruk # (автор рецепта)

))))

19 мая 2015 года Elenochka26 #

Спасибо за рецепт

Обязательно воспользуюсь

19 мая 2015 года angel kruk # (автор рецепта)

Готовым застывшим муссом можно украшать с помощью кондитерского мешка (шприца) торты и пирожные.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный мусс

Ингредиенты для «Шоколадный мусс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный мусс»:

Похожие рецепты

Слоеный шоколадный торт

Овсяный пудинг

Десерт "Мягкий клубничный снег"

Слоеный десерт

"Падал новогодний снег"

Сливовое желе

Цукаты апельсиновые сахарные

Черешенка (мини чиз-кейк)

Ромовая баба "Саварен"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!