Давно хотела познакомить Вас с этим рецептом, но как-то не задалось! Хлеб исчезал ну очень быстро и финальное фото никак не удавалось сделать! Хлебушек получается нежным, пушистым, необычайно ароматным и очень вкусным! Попробуйте и Вы, приглашаю!
olia999Поваренок 5 уровня
- 19 мая 2015, 17:15
- 46996
Хлеб тостовый
Ингредиенты для «Хлеб тостовый»:
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Дрожжи (сухие или 16 гр. свежих) — 5 г
- Молоко (с жирностью 3,5) — 240 мл
- Масло сливочное — 70 г
- Сахар — 25 г
- Соль — 8 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2307.7 ккал |
белки
53.4 г |
жиры
65 г |
углеводы
383.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 288.5 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 47.9 г |
Рецепт «Хлеб тостовый»:
-
Сразу скажу, что этот хлеб я пекла все время в хлебопечке, и лишь с недавнего времени начала печь в духовке. Так что смело можете замешивать тесто и выпекать его с помощью хлебопечки. Итак, в теплое молоко добавляем дрожжи и даем постоять 5-10 мин, до растворения.
-
Далее добавляем сахар, соль и всыпаем частями муку. Затем добавляем размягченное масло и хорошенько вымешиваем тесто. Тесто должно быть мягкое и нежное, не липнущее к рукам.
-
Тесто округляем накрываем полотенцем и оставляем для подъема где-то на 1 час. Тесто должно увеличиться в 1,5-2 раза.
-
Подошедшее тесто немного месим и оставляем "отдохнуть".
Затем тесто немного раскатываем, сворачиваем плотным рулетом и защипываем края. Выкладываем заготовку в форму предварительно смазанную маслом или маргарином. Оставляем хлеб подойти на 30 минут - 1 час. -
Выпекаем хлеб в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течении 40-60 минут. Здесь Вы должны ориентироваться по своей духовке.
Готовый хлебушек остужаем на решетке, нарезаем полностью остывшим.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 сентября акчуч #
25 октября 2021 года galina27 1967 #
24 октября 2021 года Туна Бастет #
P.S. Масла сливочного положила только 32 г, сколько было в наличии, все равно очень вкусно)
19 августа 2021 года helena1961 #
31 июля 2021 года Bando4ka #
8 апреля 2021 года Akira Shinrei #
2 августа 2020 года volkoffa #
Автору спасибо!!!!
30 апреля 2020 года Юля Генералова #
9 октября 2019 года Lionesse #
На мой вкус - очень сдобный), но дочка в восторге))
Ранее спрашивали, но не увидела ответа в комментариях: никто не пробовал заменить сливочное масло растительным?
3 марта 2019 года laka-2014 #
3 марта 2019 года mazziadri #
3 марта 2019 года laka-2014 #
3 марта 2019 года mazziadri #
4 марта 2019 года laka-2014 #
3 марта 2019 года lioliy1967 #
4 марта 2019 года laka-2014 #
4 марта 2019 года PYMA-2016 #
4 марта 2019 года laka-2014 #
4 марта 2019 года Глушец #
4 марта 2019 года laka-2014 #
4 марта 2019 года jannasimf #
4 марта 2019 года laka-2014 #
6 февраля 2019 года blackcat78 #
19 января 2019 года medoksa #
20 января 2019 года wise1288 #
16 января 2019 года Hoffmen #
16 января 2019 года wise1288 #
12 декабря 2018 года Oduvanchick #
12 декабря 2018 года wise1288 #
5 сентября 2018 года lesechkamoja #
5 сентября 2018 года lesechkamoja #
10 сентября 2018 года olia999 # (автор рецепта)
22 мая 2018 года inna_2107 #
15 мая 2018 года Леночка 53 #
Спасибо большое за рецепт!
15 мая 2018 года Светланка g980 #
15 мая 2018 года Леночка 53 #
15 мая 2018 года tatabilga-2015 #
15 мая 2018 года Леночка 53 #
15 мая 2018 года mtata #
15 мая 2018 года Леночка 53 #
15 мая 2018 года mtata #
15 мая 2018 года Леночка 53 #
16 мая 2018 года mtata #
22 мая 2018 года inna_2107 #
22 мая 2018 года Леночка 53 #
8 мая 2018 года Светланка g980 #
8 мая 2018 года Sorrel #
8 мая 2018 года Светланка g980 #
8 мая 2018 года korztat #
8 мая 2018 года Светланка g980 #
8 мая 2018 года Galiniya #
8 мая 2018 года Светланка g980 #
8 мая 2018 года mazziadri #
8 мая 2018 года Светланка g980 #
8 мая 2018 года Глушец #
8 мая 2018 года Светланка g980 #
8 мая 2018 года Лилек3011 #
8 мая 2018 года Светланка g980 #
8 мая 2018 года jannasimf #
8 мая 2018 года Светланка g980 #
8 мая 2018 года Покусаева Ольга #
8 мая 2018 года Светланка g980 #
8 мая 2018 года felix032 #
8 мая 2018 года Светланка g980 #
8 мая 2018 года tata1108 #
9 мая 2018 года Светланка g980 #
11 мая 2018 года krugok007 #
11 мая 2018 года Светланка g980 #
22 мая 2018 года krugok007 #
22 мая 2018 года inna_2107 #
22 мая 2018 года Светланка g980 #
19 января 2019 года irusik 2007 #
21 января 2019 года Светланка g980 #
4 мая 2018 года svetyle4ka_ks #
22 мая 2018 года inna_2107 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: