• 21 мая 2015, 11:05
  • 1866

Тефтели "Садовые"

Рецепт: Тефтели Садовые

Albondigas a la jardinera - необычные тефтели, которые. Вы возможно не пробовали, а если пробовали, то обязательно повторите! А если кого-то смущает шпинатный цвет, то завяжите им глаза и спросите как на вкус и из чего состоит?! Очень нежный вкус и тягучий сыр, не оставят равнодушным самого тонкого гурмана.

Категория: Горячие блюда

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Тефтели "Садовые"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2666.2 ккал
белки
114.1 г
жиры
138.5 г
углеводы
244.7 г
100 г блюда
ккал
249.2 ккал
белки
10.7 г
жиры
12.9 г
углеводы
22.9 г

Рецепт «Тефтели "Садовые"»:

  • Луковицу и чеснок мелко нашинковать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета

  • Добавить стакан риса и залить водой, посолить. Варить до готовности. Остудить.

  • Я готовила из риса Мистраль Кубань

  • Шпинат ( только листья) тщательно промыть.

  • Опустить в кипящую воду и варить 5-7 минут, откинуть в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

  • Нарезать мелким кубиком сыр и копченый окорок

  • Остывший шпинат мелко порубить

  • Теперь, когда все ингредиенты готовы, смешаем рис, шпинат, сыр и окорок

  • Добавить 1 яйцо. Соль, перец по-вкусу

  • Сформировать тефтельки, обмакнуть в яйцо и Запанировать в сухарях

  • Обжарить в двух сторон на оливковом масле

  • Выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло

  • Для соуса: смешаем на сковороде томат и сливки, добавим щепотку мускатного ореха. Соль и перец по-вкусу

  • Выложить тефтельки в соус и томить на очень маленьком огне 5-7 минут под крышкой.

  • Подавать с белым рисом или без гарнира








Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тефтели "Садовые"
Рецепт: Тефтели Садовые

Albondigas a la jardinera - необычные тефтели, которые. Вы возможно не пробовали, а если пробовали, то обязательно повторите! А если кого-то смущает шпинатный цвет, то завяжите им глаза и спросите как на вкус и из чего состоит?! Очень нежный вкус и тягучий сыр, не оставят равнодушным самого тонкого гурмана.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Тефтели "Садовые"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень вкусно, даже не ожидала. Муж попросил В следующий раз больше сыра добавить. Стоит попробовать приготовить. Мне чем-то отдаленно ризотто напомнило, которое подавали в Италии. Определенно буду готовить еще. В рецепте ничего не меняли, только ушло 3 яйца вместо двух и шпинат брала замороженный. Спасибо автору.
Как и обещала попробовала воспроизвести это блюдо в реальность, вот только вместо сыра и бекона добавила фарш ( извините за самоволие). Вся моя семья осталась в полном восторге Спасибо вам большое!!!
Кушайте на здоровье
Классные! Особенно последнее фото, такая серединка нежная и аппетитная с сырком!!!
благодарю
!Прелесть!
Очень люблю подобные штуки!
Вкусно очень
Интересненькие тефтели
Прекрасные тефтели! Яркие, аппетитные краски ! Удачи !
Какие люди!!! Сто лет, сто зим! Рада твоему появлению, спасибо огромное за оценку моих скромных творений
Меня все потеряли ! Я сама себя еле нашла после похорон и всего остального. Попробую не пропадать !
Супер тефтельки Обязательно попробую приготовить!
Шикарные тефтели!
Необычно,сочно и вкусно!
красота!!!!
Красота
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки