• 23 мая 2015, 12:58
  • 4695

Салат с ветчиной и грибами

Рецепт: Салат с ветчиной и грибами

Вкусный салатик легкого приготовления.

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Салат с ветчиной и грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3324.7 ккал
белки
125.4 г
жиры
242.7 г
углеводы
164.9 г
Порции
ккал
332.5 ккал
белки
12.5 г
жиры
24.3 г
углеводы
16.5 г
100 г блюда
ккал
151.8 ккал
белки
5.7 г
жиры
11.1 г
углеводы
7.5 г

Рецепт «Салат с ветчиной и грибами»:

  • Основные необходимые ингредиенты.

  • Картофель моем, отвариваем в мундире и оставляем остывать. Моем грибы, произвольно нарезаем и обжариваем с небольшим количеством растительного масла на сильном огне. Чтобы грибы жарились, а не тушились, они должны немного обсохнуть после мытья и жарить их надо на сильном огне, тогда вода не будет выделяться. Оставляем остывать.

  • Остывший картофель очищаем от шкурки, нарезаем мелкими кубиками.

  • Ветчину также нарезаем кубиками.

  • И огурчики туда же:)

  • Зелень мелко шинкуем. Из обязательной зелени в этом салате только укроп, остальное по желанию. Я взяла небольшой пучок укропа и петрушки.

  • Остывшие грибочки выкладываем в салат, добавляем черный молотый перец. Для заправки - 5 ст. ложек майонеза и 2 ст. л. масла (я добавила оливковое, в оригинальном рецепте - подсолнечное). Если огурчиков маловато - немного подсаливаем или добавляем еще. Перемешиваем и охлаждаем:)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с ветчиной и грибами
Рецепт: Салат с ветчиной и грибами

Вкусный салатик легкого приготовления.

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Салат с ветчиной и грибами»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

оригинальная заправка, а что дает добавление в майонез масла? разве что жиже его делает?
Масло дает запах и вкус растительного масла, это в оригинальном рецепте и мне тоже так нравится. Не надо прямо смешивать с майонезом, просто отдельно майонез и масло - и все перемешать.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки