Запеканка в стиле "тарт" с рисом, черри и печёным чесноком. Из-за этой запеканки я купила книгу с разными блюдами из риса. И совсем не разочаровалась (ни книгой, ни запеканкой)). Блюдо получается сытным и вкусным, и, как мне кажется, не избитым. Запеченный чеснок придает особую пикантность, черри небольшую кислинку. Добро пожаловать, кому интересно!
- 23 мая 2015, 22:58
- 4015
Запеканка в стиле "тарт" с рисом
Ингредиенты для «Запеканка в стиле "тарт" с рисом»:
- Рис — 200 г
- Сыр твердый — 60 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Помидоры черри — 200 г
- Чеснок — 6 зуб.
- Сливки — 60 мл
- Сыр сливочный — 50 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1784 ккал |
белки
70.6 г |
жиры
90.9 г |
углеводы
169.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 189.8 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 18 г |
Рецепт «Запеканка в стиле "тарт" с рисом»:
-
Для рецепта я использовала рис Индика Гольд. Рис отварить до готовности и остудить.
-
Помидоры-черри разрезать на половинки, чеснок - пластинками. Уложить все, на покрытый бумагой для выпечки, противень. Смазать оливковым маслом, поперчить, слегка посолить и запечь в духовке при температуре 180° в течении 20 мин.
-
Когда рис остынет, смешать его с твердым сыром (в идеале с сыром чедар, но подойдет любой) и одним, немного взбитым, яйцом.
-
Форму смазать маслом и распределить рисовую массу, утрамбовыя дно и бока. Поставить в разогретую до 200° духовку и выпекать в течении 15 мин.
-
Рис немного остудить и нанести слой сливочного сыра. Можно также использовать мягкий козий. Я пробовала оба варианта, вкусно и так и так (и это не смотря, на то, что козий сыр я не люблю))
-
На сыр выложить помидоры-черри и чеснок.
-
Приготовить заливку. Яйца смешать со сливками, посолить и поперчить. Жирность может быть любая. Мне больше нравиться 15%. Залить черри.
-
Выпекать при температуре 180° около часа. Немного охладить перед сервировкой. Вкусно с зелёным салатом.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6267
Комментарии и отзывы
28 января 2021 года koshka517 #
20 апреля 2016 года Сирень-2015 #
24 апреля 2016 года Sugar # (автор рецепта)
4 октября 2015 года Vishnja #
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6267&p=290302#p290301
4 октября 2015 года Vishnja #
5 октября 2015 года Sugar # (автор рецепта)
30 сентября 2015 года YulyaS10 #
Только я еще добавила прожаренные кусочки филе с луком Они оказались очень к месту Залила тарт, а потом только выложила помидоры (обычные, черри не было) В следующий раз думаю надо края тоже смазать либо сметаной, либо побольше заливки, а то высыхают и жесткие получаются
2 октября 2015 года Sugar # (автор рецепта)
2 октября 2015 года YulyaS10 #
29 сентября 2015 года maraki84 #
2 октября 2015 года Sugar # (автор рецепта)
2 октября 2015 года maraki84 #
24 сентября 2015 года Олюшен #
25 сентября 2015 года Sugar # (автор рецепта)
25 сентября 2015 года Олюшен #
24 сентября 2015 года LorochkaT #
25 сентября 2015 года Sugar # (автор рецепта)
25 сентября 2015 года LorochkaT #
25 июня 2015 года Violl #
25 июня 2015 года Sugar # (автор рецепта)
5 июня 2015 года дуэт #
6 июня 2015 года Sugar # (автор рецепта)
30 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)
Нестандартно,вкусно и ооочень красиво!
1 июня 2015 года Sugar # (автор рецепта)
28 мая 2015 года девушка с веслом #
28 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
28 мая 2015 года pupsik27 #
28 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
26 мая 2015 года nepovar39 #
26 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
26 мая 2015 года nepovar39 #
25 мая 2015 года GreenTea #
26 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
25 мая 2015 года FoodStation1 #
26 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
25 мая 2015 года diana1616 #
26 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
25 мая 2015 года chudo #
26 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
25 мая 2015 года Aigul4ik #
26 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
24 мая 2015 года mariana82 #
24 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: