Версия для печати Рецепты Десерты Торты Слоеный торт

ГетьманПоваренок 3 уровня

27 мая 2015, 17:54
2551

Торт "Наполеон" сливовый

Понравилась оригинальность рецепта: между двух раскатанных заготовок коржей положить отваренные в сахаре сливы и защипнуть края, испечь. Многие сладкие блюда украшает добавление ягод или фруктов и этот тоже. Также привлекает возможность импровизировать с начинкой, а значит и вкус будет отличаться.

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт "Наполеон" сливовый»:

Тесто

Маргарин — 1 пач.
Мука пшеничная / Мука (+ 0,5 стак. для раскатки) — 3 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 1 стак.
Соль (щепотка)
Сода (погасить) — 1/2 ч. л.

Начинка

Слива (количество зависит от размера слив; разделить пополам, вынуть косточку) — 15 шт
Сахар (по вкусу) — 1 стак.
Вода (в зависимости от величины и количества слив) — 300 мл

Крем

Сметана (лучше домашняя) — 500 мл
Сахар — 1 стак.

Время приготовления: 300 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 108732.7 ккал	белки 1469.4 г	жиры 10219.4 г	углеводы 2477.8 г
Порции
ккал 6795.8 ккал	белки 91.8 г	жиры 638.7 г	углеводы 154.9 г
100 г блюда
ккал 207.6 ккал	белки 2.8 г	жиры 19.5 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Торт "Наполеон" сливовый»:

Маргарин порубить с мукой, добавить яйца, сметану, соду гашеную уксусом и щепотку соли. Месить тесто не долго. Затем его, не менее чем на 2 часа, в холодильник (я оставляла на ночь). Сливы проварить в сахарном сиропе 3-5 минут. Тесто разделить на 6 частей. Раскатать, присыпая мукой, 2 блина. На один (положить его сразу на противень или в форму в которой будет печься, чтоб не порвался) выложить проваренные в сахаре без косточек сливы, накрыть вторым блином, края защипать. Получится всего три таких коржа. Можно импровизировать с начинкой (у меня была открыта банка варенья вишневого - отцедила сироп и брала ягодки, клала не густо). Выпекала каждый такой корж 30 минут. Перемазывать взбитой с сахаром сметаной.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год

Теги: праздник десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/108685/]Торт "Наполеон" сливовый[/url]
[url=/recipes/show/108685/][img]/data/cache/2015may/27/45/1158003_18078-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Слоеный торт
Понравилась оригинальность рецепта: между двух раскатанных заготовок коржей положить отваренные в сахаре сливы и защипнуть края, испечь. Многие сладкие блюда украшает добавление ягод или фруктов и этот тоже. Также привлекает возможность импровизировать с начинкой, а значит и вкус будет отличаться.

Ингредиенты: Маргарин, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сметана, Соль, Сода, Слива, Сахар, Вода.
Тэги: праздник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Наполеон" сливовый
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/27/45/1158003_18078-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Наполеон сливовый" title="Рецепт: Торт Наполеон сливовый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Понравилась оригинальность рецепта: между двух раскатанных заготовок коржей положить отваренные в сахаре сливы и защипнуть края, испечь. Многие сладкие блюда украшает добавление ягод или фруктов и этот тоже. Также привлекает возможность импровизировать с начинкой, а значит и вкус будет отличаться.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/170/">
          Слоеный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Наполеон" сливовый»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/108685/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Наполеон" сливовый

Категория: Десерты › Торты › Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт "Наполеон" сливовый»:

Маргарин Мука пшеничная Яйцо куриное Сметана Соль Сода Слива Сахар Вода

Тэги: праздник, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 сентября 2015 года непростая #

Хороший, вкусный тортик получился, но всё же суховат немного из за того, что коржи не промазываются внутри...а так то всё отлично!!! Спасибо за советы!

23 сентября 2015 года Гетьман # (автор рецепта)

С черносливом такое возможно. В таком случае нужно больше крема и чуть дольше пропитывать, около двух суток. Со свежими фруктами более сочный. Можно пробовать разные - карамелизировать или проварить в сиропе. Спасибо за доверие к рецепту

23 сентября 2015 года непростая #

За чернослив согласна, со свежими фруктами сочнее явно!!! Пропитывался, как раз двое суток, только вот крем заварной у меня не густел при варке, то ещё наверное поэтому плохо пропитались коржи(((

23 сентября 2015 года Гетьман # (автор рецепта)

я пропитывала сметанным, а не заварным. Может и крем немного повлиял.

16 сентября 2015 года непростая #

Как думаете чернослив нужно пропарить перед духовкой? и не станет ли он жестким при запекании в течении 30 минут?

16 сентября 2015 года Гетьман # (автор рецепта)

если он суховат, то стоит пропарить. У меня есть вяленый, не сухой - такой бы я не пропаривала.

12 сентября 2015 года непростая #

А можно вместо слив взять чернослив?

и пропекаются коржи хорошо, нет сыроватости внутри?

13 сентября 2015 года Гетьман # (автор рецепта)

Можно, начинку можно пробовать разную. Можно в каждый корж разную положить. Кремом можно перемазать заварным - кто какой больше любит. Пропекается хорошо.

7 июня 2015 года Уличек #

Подскажите, а торт в диаметре сколько получается (примерно)? Можно ли маргарин заменить на масло и сколько граммов в пачке? Спасибо)

13 июня 2015 года Гетьман # (автор рецепта)

Диаметр 28 см. Маргарин заменить маслом конечно можно. Пачка маргарина 250г. Возможно, пачки 200г масла будет достаточно и добавьте 1 ст.л. сметаны. Я когда заменяю маслом всегда так делаю.
В песочном тесте маргарин можно заменять смальцем, тогда печенье еще более рассыпчатым и нежным будет.

13 июня 2015 года Уличек #

Приготовила! Я пекла с нектаринами и так же их проварила в сиропе. Получилось все отлично!!! Спасибо за идею!!! Всех благ!

14 июня 2015 года Гетьман # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось

28 мая 2015 года Wera13 #

28 мая 2015 года Гетьман # (автор рецепта)

Спасибо!!!

28 мая 2015 года mamusii #

Интересный вариант

28 мая 2015 года Гетьман # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Наполеон" сливовый

Ингредиенты для «Торт "Наполеон" сливовый»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Наполеон" сливовый»:

Похожие рецепты

Торт "Наполеон" с двумя кремами

Старый классический торт "Наполеон"

Торт "Колобок" с бисквитной начинкой

Диетический торт "Нежность" по Дюкану

Медовый торт

Медовик для любимых

Торт " Наполеон"

Торт "Кристина"

Торт с фруктами на французский манер

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!