Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке
  • 30 мая 2015, 16:56
  • 52479

Плавленый сыр в мультиварке

Рецепт: Плавленый сыр в мультиварке

Купила новую мультиварку, а там 3 рецепта сыров. Решила начать с менее сложного. Сыр получился очень сливочный, и очень вкусный, с магазинными плавленными сырами, не идет ни в какое сравнение. Хочу поделиться рецептом. Настолько просто и быстро, что является очевидным плюсом.

Категория: Готовим в мультиварке

Ингредиенты для «Плавленый сыр в мультиварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1436.5 ккал 		белки
104.4 г 		жиры
102.7 г 		углеводы
21.9 г
Порции
ккал
119.7 ккал		 белки
8.7 г		 жиры
8.6 г		 углеводы
1.8 г
100 г блюда
ккал
199.5 ккал		 белки
14.5 г		 жиры
14.3 г		 углеводы
3 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Мультиповар (7 минут)

Дополнительная программа: Подогрев (7 минут)

Рецепт «Плавленый сыр в мультиварке»:

  • Необходимые продукты.

  • Творог пропустить через мясорубку или размять погружным блендером до гладкой массы. Творог, размягченное сливочное масло, яйца, соду, соль и специи, смешать до однородной массы.

  • Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки, закрыть крышку. Нажать кнопку "Меню". Установить программу "Мультиповар", время приготовления установить 7 минут, температуру установить 100*. Когда начнется обратный отсчет (или функция подогрев), открыть крышку и при постоянном помешивании довести массу до однородной консистенции. Держать помешивая 7 минут. Готовую массу перелить в отдельную емкость и дать остыть.

  • Получается вот такая масса.

  • Подаем к чаю, кофе на тостах или в виде бутербродов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: ужин обед полдник завтрак чаю кофе

Вкусы: пикантный мягкий сливочный нежный очень вкус слегка

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Плавленый сыр в мультиварке
Рецепт: Плавленый сыр в мультиварке

Купила новую мультиварку, а там 3 рецепта сыров. Решила начать с менее сложного. Сыр получился очень сливочный, и очень вкусный, с магазинными плавленными сырами, не идет ни в какое сравнение. Хочу поделиться рецептом. Настолько просто и быстро, что является очевидным плюсом.

Ингредиенты для «Плавленый сыр в мультиварке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Плавленый сыр в мультиварке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт! Очень просто и вкусно! Сыр готовила из своего творога, приготовленного из своего кефира, который заквашиваю на кефирных грибках))). Да еще со своим свежеиспеченным бездрожжевым хлебушком......
Спасибо!
Рада за Вас.
Здравствуйте! А что если туда добавить ветчину и обжаренные шампиньоны, вы не пробовали, или кто то пробовал? Поделитесь пожалуйста, сыр это не испортит?
Добрый день. Грибы спассеровать (удалить влагу), слегка поджарить. Извините за запоздавший ответ!
↑Ответ для goni
Я делала с ветчиной, добавить в самом конце , хорошо перемешать и вылить в форму )
спасибо огромное)
Привет.Какой шикарный сыр каждый раз получается.Вот сейчас остыл свой хлебушек.намажу вашим шикарным сыром.Замучу крепкий итальянский кофеек в турочке и эх...Сам себе завидую.Всем удачи.
Приятного аппетита! Я тоже люблю крепкий кофе сваренный в турку. А свой хлебушек- это "Аще"! А я к Новому году уже замариновала виноград, кабачки (тонкие), лосось в апельсинах, рецепты выставляла. Это по сути-деликатесы, а как на столе смотрятся! Посмотрите, может и вам пригодятся сии рецепты. 100% не пожалеете. Спасибо за комментарий и похвалу. Приятно! С Наступающим новым годом! Здоровья! Кулинарных успехов!
Привет.Обязательно поищу рецепты.После сыра я безгранично верю в ваши рецепты.С новым годом.
↑Ответ для gurtovaya
Я так упражнялась в красноречии отвечая вам, что при отправлении, нажала не на ту кнопку. И все! Просто муж у меня, такой "капуша", в магазин собирается-как в театр, а я не могу дождаться, когда-же он мне принесет необходимые продукты. В настоящий момент у меня вялится куриная грудка. Первый раз готовлю. Фото красивое, процесс длительный, посмотрим, что из этого выйдет. Вчера заквасила капусту с яблоками. С утра уже попробовала дольку "молодильного" яблочка, в капустном рассоле -это супер, хотя прошли только сутки. Я- то уже знаю, не первый раз так квашу капусту. Это будут "моченые яблоки". А каков рассол?, к тому-же он, (рассол), приобретает целебную силу, если его употреблять по 1 ст. л. перед едой. Но только никакого сахара! я имею в виду при квашении капусты. Яблоки должны быть кисло-сладкие, хорошо-бы "Антоновка", но Увы и Ах! Я использовала магазинные "Греми-Смид ". Если я вам сейчас отправлю тот-же смайлик- то ведь так и спиться недолго, (шутка)! Сейчас я вам, моему приятному собеседнику прочитаю стихи:- "Жизнь не прожить без горьких дней; но в час беды и в час бессилья; вы не кляните матерей; за то, что вас они родили; пусть многое не довелось им испытать самим когда-то; они хотели чтоб жилось их детям вольно и богато; а если это не сбылось, кто-кто, а мать не виновата; поэтому и в горький час и в час беды. и в час обиды, : вы не кляните матерей, за то, что вас они родили".
Здравствуйте! Очень заинтересовал Ваш рецепт. Скажите, пожалуйста, можно ли использовать для него мягкий творог, такой в тубах продается ? Спасибо!
Думаю что можно, ведь под блендером творог превращается в пасту, и только затем варится. А если у вас уже творог как паста, и нет крупинок, то и попробуйте сварить.
Почему-то даже не думала о том, что в мульте можно! Только на плите делала. Надо попробовать!
Ну вот так мы и научимся друг у друга вкусной и более-менее здоровой пищи
ДА! Кстати, ко мне можно на ты, Я Лена
Спасибо! Ко мне тоже можно на ты, или просто Мария. Леночка удачного вам дня!
Очень приятно познакомиться, Мария!
Взаимно!!!
Большое спасибо вам за рецепт!!! Переживала,как и что получится. И переживала напрасно -все получилось. Сыр делала без травок, так как главный его любитель у нас это сынуля,а он любит плавленый сыр без ничего. Сыр получился очень вкусным! Фото могу пока добавить только так
/photo/71278/
Рада, что рецепт понрвился. Спасибо за комментарий.
Был у меня неудачный опыт приготовления плавленного сыра😬! Получился жареный творог с омлетом, причём с сильным запахом и вкусом соды!!! Попытаюсь приготовить ещё раз, теперь по вашему рецепту и в мультиварке.
Удачи!
Здравствуйте! Пыталась сделать ваш сыр, но увы у меня не получилось. Делала из того , что было дома ( творог обезжиренный) думаю поэтому он не расплавился. В следующий раз буду брать специально самый жирный творожок))) очень хочется получить такой же результат как у вас на фото. Спасибо
Спасибо за такой простой рецепт! Сегодня приготовили, но возникли вопросы. Почему то получился небольшими крупинками, и по вкусу напоминает расплавленный сыр. У вас так не было? Что не так сделали, может соды маловато?
Так это и есть плавленный сыр. А какой жирности был творог, он ведь бывает разный. Можно было взбить погружным блендером. У меня был равномерный.
↑Ответ для dannchana
он получился не гладенький, попробуем в след. раз творог через сито протереть. и пожирнее взять,может в этом загвоздка. А так быстро и вкусно, еще раз спасибо!
Подскажите, а из домашнего творога можно?
Думаю что можно.
Из домашнего творога вышел замечательный сырок, очень вкусненький! Спасибо Вам за отличный рецепт!
Рада! Спасибо!
Здравствуйте. Решилась сегодня сделать сыр по вашему рецепту, но масса так и не расплавилась держала даже дольше положенного времени на подогреве. Даже не знаю в чем дело, продукты брала строго по рецепту.скажите творог у вас сухой или влажный?
В мультиварке на режиме "мультиповар". 7 минут. При температуре 100*. Наверное зависит от тмультиварки?.
да сначала делала на мультиповаре при 100 градусах, потом помешивала на режиме подогрев. но так как масса не плавилась увеличила время.
Возможно это из-за творога , он должен быть пастообразный, если вы купили зерновой взбейте его погружным блендером, если суховатый добавьте немного сметаны. С Крещением Вас!
я тоже думаю что дело в твороге попробую еще раз. и вас с праздником
Попробовала, сначала не очень понравилось. Наверное немного с содой переборщила, т.к. ощущался ее вкус. Но потом добавила половинку дольки чеснока, натертой на терке - очень вкусно получилось!!
Рада что не выбросили продукты!
Спасибо большое за рецепт. Первый раз делала по другому рецепту, испортила продукты. В этот раз нашла ваш рецепт, сделала на половину порции, все получилось прекрасно
как интересно! обязательно попробую!
Добрый день! Главное очень вкусный! Приготовьте не пожалеете.
5гр соды,это сколько на чайной ложке?
Поскольку чайные ложки все-таки разные я взвесила на весах и сравнила с мерной чайной ложкой. У меня получилось ровно по краям. Так что можете не приминая и без горки взять чайную ложку соды ровно до краев.
Спасибо,пошла за творогом.
Удачи!
Нет, я не получила Ваш ответ. А вы получили мое письмо?
Да я получила, сейчас там в личке напишу.
Очень понравился рецепт. Обязательно приготовлю! Дело за малым: купить мультиварку. Вам большой плюс.
Вы прочитали мой ответ?
Если нет, значит я не нажала отправить. Напишу еще раз.
↑Ответ для yyliaa
Думаю, что можно вместо мультиварки просто использовать водяную баню. Вода как раз при 100 градусах и кипит.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"
Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"
Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки