Что бы вы ни думали, но творческая жилка течет в каждом человеке. Просто кто-то развил свой талант, кто-то – нет. Творите на кухне и радуйте своих близких :) Специально тем кто без хлеба жизни своей просто не представляет :) Греческий Хлеб с Оливками. В тесто греки добавляют все разнообразие местных трав, шикарные греческие оливки и сладкий перец, самое лучшее масло из оливок. Предлагаю вам испечь вкуснейший греческий хлеб с оливками. Вот такой рецепт греческой кухни. Если вы положите в него оливки начиненные лимоном, то хлебушек приобретет особый привкус и аромат. Также в эту выпечку можно добавить различные маринады.
fatika72Поваренок 4 уровня
- 1 июня 2015, 12:48
- 1634
Хлеб "Оливковое дерево"
Ингредиенты для «Хлеб "Оливковое дерево"»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Масло сливочное (или 4 ст.л. растительного) — 60 г
- Молоко (теплое) — 180 мл
- Дрожжи (сухих дрожжей) — 8 г
- Цедра лимона — 1 ст. л.
- Оливки черные (можно зеленые,на ваш вкус) — 1 бан.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2861.9 ккал |
белки
73 г |
жиры
88.2 г |
углеводы
447.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.5 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 37.3 г |
Рецепт «Хлеб "Оливковое дерево"»:
Хлеб "Оливковое дерево"
Ингредиенты:
500 г муки
2 ст. л. сахара
2 яйца
1 ч. л соли
60 г с л. Масла
(или растительного)
180 мл теплого молока
8 г сухих дрожжей
тертого лимона или апельсина
Оливки без косточек
(вишни или инжир)
Если делаете сладкий хлеб-сахарной пудры по вкусу
Готовим:
Растопить сливочное масло в молоке.
В миске перемешать муки сахар, лимонную цедру, дрожжи.
Затем влить слегка взбитые вилкой яйца, молоко с маслом, щепотку соли.
Потихоньку вилкой, начать мешать все ингредиенты.
Замесить хорошо, пока тесто не станет гладким.
Дайте тесту подрасти, накрыв полиэтиленовой пленкой в теплом месте.
Разделить тесто на 3 части, на большую, среднюю и маленькую.
Из маленькой плести косу длинной 15 см.
Положить на противень застеленный бумагой для выпечки.
Вторую часть (Среднего размера) разделить на 8 частей.
Сделать ветви, раскатывая жгут-каждый 19 см.
Из большей части-листочки, разделив на около 45 частей и раскатать в жгутики 8 см.
Собрать дерево как на рисунке.
Положите оливки между ветвями и дайте тесту снова подойти..
Если будете делать с вишней то уменьшить соль (положив вместо 1 ч. л.- 0.5 ч. л) и увеличить сахар (положив вместо 2 ст. л.- 3-4 ст. л.)
Смазать молоком и выпекать или в режиме хлеб, или на среднем огне при 175 ° С 35-40 мин.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Ингредиенты:
500 г муки
2 ст. л. сахара
2 яйца
1 ч. л соли
60 г с л. Масла
(или растительного)
180 мл теплого молока
8 г сухих дрожжей
тертого лимона или апельсина
Оливки без косточек
(вишни или инжир)
Если делаете сладкий хлеб-сахарной пудры по вкусу
Готовим:
Растопить сливочное масло в молоке.
В миске перемешать муки сахар, лимонную цедру, дрожжи.
Затем влить слегка взбитые вилкой яйца, молоко с маслом, щепотку соли.
Потихоньку вилкой, начать мешать все ингредиенты.
Замесить хорошо, пока тесто не станет гладким.
Дайте тесту подрасти, накрыв полиэтиленовой пленкой в теплом месте.
Разделить тесто на 3 части, на большую, среднюю и маленькую.
Из маленькой плести косу длинной 15 см.
Положить на противень застеленный бумагой для выпечки.
Вторую часть (Среднего размера) разделить на 8 частей.
Сделать ветви, раскатывая жгут-каждый 19 см.
Из большей части-листочки, разделив на около 45 частей и раскатать в жгутики 8 см.
Собрать дерево как на рисунке.
Положите оливки между ветвями и дайте тесту снова подойти..
Если будете делать с вишней то уменьшить соль (положив вместо 1 ч. л.- 0.5 ч. л) и увеличить сахар (положив вместо 2 ст. л.- 3-4 ст. л.)
Смазать молоком и выпекать или в режиме хлеб, или на среднем огне при 175 ° С 35-40 мин.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июня 2015 года Vicentina #
2 июня 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
2 июня 2015 года pupsik27 #
2 июня 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
1 июня 2015 года Aigul4ik #
1 июня 2015 года mariana82 #
1 июня 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
1 июня 2015 года Kleine Hase #
1 июня 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
С Днем Защиты Детей тебя
1 июня 2015 года sibir77 #
1 июня 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
1 июня 2015 года Tatanj #
1 июня 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
1 июня 2015 года milovar luck #
1 июня 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
1 июня 2015 года irusja66 #
1 июня 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
1 июня 2015 года adane #
1 июня 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
1 июня 2015 года yyliaa #
1 июня 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
1 июня 2015 года Снежана Егорова #
1 июня 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
1 июня 2015 года svetlichn svetlana61 #
1 июня 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: