Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

tatusy-2Поваренок 2 уровня

5 июня 2015, 21:35
4960

Шурпа туристическая

Наваристая шурпа с большим количеством мяса на большую компанию!!! Простая в приготовлении на природе и в домашних условиях. Правильно варить эту шупру из дичи (5 лысок или 3 крыжня), но дичь не всегда есть в наличии. Поэтому мы адаптировали первоначальный рецепт, в котором заменили дичь на нежирные мясные свиные ребрышки. Вариант замены дикой птицы на домашнюю нам не понравился.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Шурпа туристическая»:

Вода — 8 л
Ребра свиные — 2.5 кг
Лук репчатый (большая) — 1 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Укроп — 2 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Помидор — 1 кг
Картофель (средних) — 6 шт
Чеснок — 6 зуб.
Лист лавровый — 5 шт
Перец душистый (черный горошек) — 20 шт
Соль — 3 ст. л.
Перец красный жгучий (без горки) — 0.5 ч. л.
Перец черный (без горки) — 0.3 ч. л.
Перец болгарский (сушенный) — 2 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9238 ккал	белки 417.9 г	жиры 736.8 г	углеводы 262 г
Порции
ккал 615.9 ккал	белки 27.9 г	жиры 49.1 г	углеводы 17.5 г
100 г блюда
ккал 71.8 ккал	белки 3.2 г	жиры 5.7 г	углеводы 2 г

Рецепт «Шурпа туристическая»:

ЛЫСКА или ЛЫСУХА - небольшая водоплавающая птица семейства пастушковых, широко распространённая на обширной территории Евразии. При приготовлении необходимо полностью снимать шкуру, иначе будет вонять тиной.

Крыжень (кряква, крякуша, кряковная, материк) — птица из отряда гусеобразных, семейства утиных

Чеснок порезать пластинками, бросить в котелок, закрыть крышкой, снять с огня и дать настояться 15-20 минут

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На природу

Теги: первое природе охота рыбалка

Вкусы: наваристый Островатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/109101/]Шурпа туристическая[/url]
[url=/recipes/show/109101/][img]/data/cache/2015jun/05/44/1167588_20625-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Наваристая шурпа с большим количеством мяса на большую компанию!!! Простая в приготовлении на природе и в домашних условиях. Правильно варить эту шупру из дичи (5 лысок или 3 крыжня), но дичь не всегда есть в наличии. Поэтому мы адаптировали первоначальный рецепт, в котором заменили дичь на нежирные мясные свиные ребрышки.
Вариант замены дикой птицы на домашнюю нам не понравился.

Ингредиенты: Вода, Ребра свиные, Лук репчатый, Морковь, Укроп, Петрушка, Помидор, Картофель, Чеснок, Лист лавровый, Перец душистый, Соль, Перец красный жгучий, Перец черный, Перец болгарский.
Тэги: первое, природе, охота, рыбалка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шурпа туристическая
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jun/05/44/1167588_20625-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шурпа туристическая" title="Рецепт: Шурпа туристическая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наваристая шурпа с большим количеством мяса на большую компанию!!! Простая в приготовлении на природе и в домашних условиях. Правильно варить эту шупру из дичи (5 лысок или 3 крыжня), но дичь не всегда есть в наличии. Поэтому мы адаптировали первоначальный рецепт, в котором заменили дичь на нежирные мясные свиные ребрышки.
Вариант замены дикой птицы на домашнюю нам не понравился.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шурпа туристическая»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2436">Ребра свиные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/972/">природе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3259/">охота</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/9451/">рыбалка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/109101/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шурпа туристическая

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Шурпа туристическая»:

Вода Ребра свиные Лук репчатый Морковь Укроп Петрушка Помидор Картофель Чеснок Лист лавровый Перец душистый Соль Перец красный жгучий Перец черный Перец болгарский

Тэги: первое, природе, охота, рыбалка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

475

Куриная грудка с овощами

98
475
40203

472

Салат из творога и овощей

165
472
24143

558

Закусочные пышки на томатном соке

63
558
13921

Комментарии и отзывы

6 апреля 2018 года deputat43 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шурпа туристическая

Ингредиенты для «Шурпа туристическая»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шурпа туристическая»:

Похожие рецепты

Суп морской (для будущих капитанов)

Суп тыквенный

Густой суп с нутом "Харира"

Картофельный суп с запеченной тыквой

Суп "Сморчок"

Гороховый суп с грибами

Овощной суп с фенхелем и орехами

Суп "Красный конь"

Рисовый суп

Попробуйте приготовить вместе

Куриная грудка с овощами

Салат из творога и овощей

Закусочные пышки на томатном соке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!