Название этому салату случайно дала моя мама. Когда я приготовила его первый раз и дала ей попробовать. Спрашиваю: "Ну как фасолька?". Мама отвечает: "Ох, злая!". Салат остренький и пикантный.
sibir77Поваренок 8 уровня
- 8 июня 2015, 12:17
- 5845
Салат "Злая фасоль"
Ингредиенты для «Салат "Злая фасоль"»:
- Фасоль (отварная. Кидни ТМ "Мистраль") — 300 г
- Лук репчатый — 200 г
- Морковь — 300 г
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Перец чили (свежий, по вкусу)
- Аджика (грузинская, острая) — 1/2 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Укроп (по желанию)
- Масло растительное (для жарки) — 50 мл
- Уксус (по желанию) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1549.2 ккал |
белки
75.6 г |
жиры
45.5 г |
углеводы
213.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.1 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 23.8 г |
Рецепт «Салат "Злая фасоль"»:
-
Для салата лучше использовать красную фасоль. Я использовала фасоль "Кидни" от Мистраль.
Её нужно замочить на ночь, а затем отварить до готовности с добавлением соли и остудить -
К фасоли добавить измельченный через пресс чеснок
-
И нарубленный мелко чили перчик (свежий). Я добавила половинку стручка (длина стручка 6 см). Регулируйте "злость" салата по вкусу
-
Добавить соевый соус
-
И аджику. Все перемешать
-
Лук и морковь нарезать соломкой и обжарить в масле
-
Выложить еще горячими лук с морковью и маслом в фасоль и перемешать.
-
По желанию чуточку "подкислить" салат уксусом или лимонным соком (1 ч. л.) и добавить нарезанный укроп
Салат вкусен как в теплом, так и в холодном виде.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 марта 2017 года Аллочка-уралочка #
4 марта 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
4 марта 2017 года Демурия #
4 марта 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года sapronovich #
26 октября 2015 года Леди Тесс #
26 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
25 октября 2015 года Кудря37 #
25 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
15 июня 2015 года barska #
16 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
11 июня 2015 года aleksandra_kapysh #
12 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
10 июня 2015 года Маришка-2015 #
10 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
9 июня 2015 года Nienulka #
9 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
9 июня 2015 года Noname7773355 #
9 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
9 июня 2015 года Natysinka #
9 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
9 июня 2015 года lada l09 #
Тоня,ты с каждым днём росто растёшь на глазах!!
9 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
9 июня 2015 года lada l09 #
9 июня 2015 года гурман1410 #
9 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
9 июня 2015 года ирина таджибова #
9 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года elena prekrasnsaya #
9 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года avani #
9 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Кир Рояль #
9 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Gerardina #
9 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
9 июня 2015 года kritikessa #
9 июня 2015 года Gerardina #
9 июня 2015 года kritikessa #
9 июня 2015 года Gerardina #
9 июня 2015 года kritikessa #
9 июня 2015 года Gerardina #
9 июня 2015 года kritikessa #
9 июня 2015 года Gerardina #
8 июня 2015 года Один Три #
9 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Марина Мармеладинка #
9 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
9 июня 2015 года Марина Мармеладинка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: