Версия для печати Рецепты Каши Каши на воде

leliklovesПоваренок 7 уровня

9 июня 2015, 20:41
11536

Тихвинская каша по Похлебкину В. В

Рецепт этой каши я обнаружила в электронном формате книги автора Похлебкин В. В. "Национальные кухни наших народов" в разделе "Вторые блюда", подраздел "Каши" под названием "Кашица тихвинская (кашица гороховая с заспой гречневой)". В оригинале каша готовится с гречневым проделом. Я Вам предлагаю немного измененную кашку.

Категория: Каши Каши на воде

Ингредиенты для «Тихвинская каша по Похлебкину В. В»:

Горох — 50 г
Крупа гречневая — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное — 15 г
Вода (~) — 350 мл
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 567.6 ккал	белки 17.7 г	жиры 19.4 г	углеводы 86.1 г
100 г блюда
ккал 96.2 ккал	белки 3 г	жиры 3.3 г	углеводы 14.6 г

Рецепт «Тихвинская каша по Похлебкину В. В»:

Я использовала горох "Айдахо" ТМ "Мистраль", его не нужно заранее замачивать и варится быстрее. Если Вы используете другую ТМ, тогда готовьте горох согласно инструкции на упаковке.
Горох промыть и отварить, слегка не доварив, чтоб не рассыпался. Солить не нужно.
Гречку промыть и залить кипятком, чтоб слегка набухла (пока варится горох).
Лук порезать как можно мельче и слегка обжарить на сливочном масле (можете использовать растительное без запаха, тогда получится еще и постное блюдо).
С гороха слить воду, промыть, вернуть в кастрюлю, добавить гречку и залить кипятком. Довести до кипения, переключить на медленный огонь и варить до готовности.
Затем кашу посолить, добавить обжаренный лук, перемешать, накрыть крышкой и дать настояться минут 15.
Кашу можно подавать к столу с овощами или с подливкой мясной.

Угощайтесь

Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Бобовые На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе

Теги: каша второе

Вкусы: гречневый гороховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/109325/]Тихвинская каша по Похлебкину В. В[/url]
[url=/recipes/show/109325/][img]/data/cache/2015jun/09/35/1171571_72986-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Каши -> Каши на воде
Рецепт этой каши я обнаружила в электронном формате книги автора Похлебкин В. В. "Национальные кухни наших народов" в разделе "Вторые блюда", подраздел "Каши" под названием "Кашица тихвинская (кашица гороховая с заспой гречневой)". В оригинале каша готовится с гречневым проделом. Я Вам предлагаю немного измененную кашку.

Ингредиенты: Горох, Крупа гречневая, Лук репчатый, Масло сливочное, Вода, Соль.
Тэги: каша, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тихвинская каша по Похлебкину В. В
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jun/09/35/1171571_72986-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тихвинская каша по Похлебкину В. В" title="Рецепт: Тихвинская каша по Похлебкину В. В"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этой каши я обнаружила в электронном формате книги автора Похлебкин В. В. "Национальные кухни наших народов" в разделе "Вторые блюда", подраздел "Каши" под названием "Кашица тихвинская (кашица гороховая с заспой гречневой)". В оригинале каша готовится с гречневым проделом. Я Вам предлагаю немного измененную кашку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/55/">
          Каши
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/192/">
          Каши на воде
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тихвинская каша по Похлебкину В. В»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/440">Горох</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1133/">каша</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/109325/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тихвинская каша по Похлебкину В. В

Категория: Каши › Каши на воде

Ингредиенты для «Тихвинская каша по Похлебкину В. В»:

Горох Крупа гречневая Лук репчатый Масло сливочное Вода Соль

Тэги: каша, второе

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тихвинская каша по Похлебкину В. В» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

19 марта Венса #

+15

[+5]

Так как с горохом у меня всегда проблемы ( не разваривается как надо), то взяла нут. Остальное по рецепту. Очень вкусная каша получилась

12 сентября 2015 года caramel77 #

[+4]

Вкусная и интересная кашка получилась. Готовила в мультиварке.

13 сентября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Катя, благодарю за великолепную фото-улику

Рада, что кашка по вкусу пришлась, готовьте с удовольствием

1 сентября 2015 года Анна Луиза #

[+5]

Мне кажется, гречку можно вообще не варить. Так кашка полезнее будет. Спасибо, Оленька, за рецепт!

13 сентября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Анюта, какая красивая кашка у тебя получилась

Спасибо за такое чудесное фото

Очень рада, что понравилась кашка

Согласна про гречку, я часто просто кипяченной водой на ночь заливаю. а с утра завтракаю

Вот только муж и дети у меня так не любят, поэтому для них варю всегда

13 сентября 2015 года Анна Луиза #

Не за что

Я гречку заливаю куриным бульоном и добавляю немножко сухой зелени. На утро просто класс

А знакомые мои кефиром заливают. Это очень полезный завтрак, прямо ну очень-очень! Но мне не нравится

13 сентября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Феее

Не люблю кефир, поэтому даже и не пробовала

А вот бульоном обязательно попробую, а то я обычно вегетты добавляла для вкуса

17 июня 2015 года Ledi Nutochka #

Оченно интересное сочетание!)))
Оленька, спасибо, заберу и попробую)))

17 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Я боялась что не вкусно будет, когда впервые готовила, очень меня смущало такое сочетание, но любопытство то прет

И очень удивилась на сколько вкусно получилось

Так что готовь с удовольствием, пробуй

17 июня 2015 года Т-пушка #

Рецепт заинтересовал! Обязательно приготовлю! Спасибо,Олечка!

17 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибо, буду рада если понравится

Кашка очень вкусная полуается

Готовь с удовольствием

11 июня 2015 года mamaleri-2015 #

Обожаю гречку, такой вариант приготовления еще не пробовала! Спасибо за рецепт, забираю!

11 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием

10 июня 2015 года avani #

11 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

10 июня 2015 года mariana82 #

Супер!

10 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Благодарю

10 июня 2015 года Nienulka #

Очень аппетитно

10 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибки

10 июня 2015 года Sugar #

Не думала, что такое сочетается.

Очень интересно!

10 июня 2015 года Елена11сто #

Готовьте, не бойтесь ! Я уже два раза готовила! Очень вкусно!

10 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

↑Ответ для Sugar

Сочетание не обычное, но получается вкусненько

10 июня 2015 года Елена11сто #

[+5]

А вот и она, обещанная кашка!

10 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Елена, очень приятно, что Вам все понравилось

Спасибо за прекрасный отчет

Готовьте с удовольствием

10 июня 2015 года Елена11сто #

Я бярышня простая, ко мне можно на ты!

10 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Я только ЗА

10 июня 2015 года para_gn0m0v #

Супер!

10 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

10 июня 2015 года Vicentina #

Оля, отличная каша

Надо попробовать

10 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Жанна, спасибочки

Пробуй с удовольствием

10 июня 2015 года vera titova 59 #

Я такую кашу готовила когда купила мультиварку

долго думала

сделала

офигели

готовте не пожалеете

молодец что выкладываеш такие вкусняшки

10 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова

10 июня 2015 года Aigul4ik #

очень любопытное сочетание!!!

10 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Получается вкусно

9 июня 2015 года Mary Stone #

Оленька,интересная каша!Такого сочетания круп никогда не пробовала,интересно!Не доверять такому кулинару,как Вильям Васильевич Похлебкин не вижу резона!!!Уж очень авторитетный человек!Да и выглядит каша очень аппетитно.Обязательно попробую!

10 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Мария, спасибо

В оригинале каша из гречневого продела готовится и продукты я уменьшила вдвое, а то слишком много получается

А этой порции хватает мне и моим деткам на один раз

И в оригинале готовится на растительном масле, но мне по вкусу больше на сливочном понравилось

Буду рада исполненинию

9 июня 2015 года Шураева Ната #

Да уж, такое сочетание... Но думаю не разочарует, забрала в КК, как диетическое блюдо вообще супер , и наешься и пользительно. Спасибо за интересную идею!

10 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Да, блюдо получается диетическое

Если вместо сливочного, добавить растительное масло, то еще и постное блюдо!

9 июня 2015 года Елена11сто #

Интересное блюдо! С удовольствием приготовлю и отпишусь !

10 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибо, жду с отчетиком

10 июня 2015 года Елена11сто #

Доброе утро! Сварила на пробу для себя. Отличная кашка ! Спасибо за рецепт! P.S. Дочка набрала ложечку на пробу и сказала: " Ммм... че это было? Прикольно!" " Мамуль, сваришь к вечеру для меня? "

10 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибочки

Рада, что Вы остались довольны

У меня детки ее тоже с удовольствием едят

Спасибо за доверие к рецепту

Жаль конечно, что без фоточки

10 июня 2015 года Елена11сто #

Договорились- будет фоточка! Горох еще вааарится!

10 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Оооо, так Вы еще решили сделать

Правильно, желание дочери - ЗАКОН

9 июня 2015 года ириНо4ка21 #

оригинальная !!!замечательная!!!!!называется"деревенская"в книжке рецептов для мультиварки (вычитала у знакомых давно мечтала) пробовала класс!!!пробовала и другие сочетания круп ну очень оригинальная комопзиция и сочетания

у автора

пробуйте не пожалеете

10 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибо

9 июня 2015 года Natysinka #

Интересный рецепт,забираю,буду пробовать!

10 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибо, буду рада

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тихвинская каша по Похлебкину В. В

Ингредиенты для «Тихвинская каша по Похлебкину В. В»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тихвинская каша по Похлебкину В. В»:

Похожие рецепты

Гречка по-восточному от Юлии Высоцкой

Булгур в горшочке

Рисовая каша с секретными шариками

Польская гречка с яйцом на сметане

Геркулесовая каша с финиками

Гороховая каша с адыгейским сыром

Пшенная каша с дымком

Каша картофельно-пшенная с беконом

Орзотто с сушеными грибами

Фотографии «Тихвинская каша по Похлебкину В. В» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!