Очень нежное филе лосося с праздничным вкусом и быстрым и простым приготовлением.
- 12 июня 2015, 22:46
- 6243
Запеченный лосось со сливками и пармезаном
Ингредиенты для «Запеченный лосось со сливками и пармезаном»:
- Картофель — 4 шт
- Лосось — 0.5 кг
- Чеснок (Или по вкусу) — 2 зуб.
- Сливки — 250 мл
- Хлеб — 2 ломт.
- Пармезан (Натёртый) — 0.5 стак.
- Укроп
- Петрушка
- Масло сливочное — 150 г
- Перец белый
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3701.4 ккал |
белки
156.2 г |
жиры
268.4 г |
углеводы
155.4 г |
Порции | |||
ккал 925.4 ккал |
белки 39.1 г |
жиры 67.1 г |
углеводы 38.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 228.5 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Запеченный лосось со сливками и пармезаном»:
-
Отварить картофель целиком,
-
Очистить и нарезать кружками
-
Смазать противень сливочным маслом и разложить половину нарезанного картофеля
-
Сверху разложить филе рыбы, посолить и поперчить белым перцем
-
Полить половиной имеющихся сливок и посыпать мелко нарезанным укропом
-
Выложить сверху вторую половину картофеля, закрыть плотно фольгой и в духовку на 20 мин. разогретую до 200*С... а пока...
-
Пока разогревалась духовка кладём в неё 2 ломтика хлеба и делаем сухарики. Готовим чеснок
-
Пропускаем через мясорубку или блендер сухарики, чеснок и соль.
-
Через 20 мин. достаём противень и открываем фольгу. Посыпаем полученной чесночной хлебной крошкой, добавляем натёртый пармезан и поливаем остатками сливок. Теперь вновь на минут 15-20 в духовку, уже не накрывая!
-
Через несколько минут начинаем нервно глотать слюну от исходящего из духовки запаха!
Сыр подрумянился - всё, приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
13 июня 2015 года ДЖЕМММА #
13 июня 2015 года dimkin n # (автор рецепта)
13 июня 2015 года чалдонка #
13 июня 2015 года vera titova 59 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: