Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

diana1616Поваренок 8 уровня

14 июня 2015, 12:42
38822

Закусочное печенье "Орешки"

Пришла мне идея приготовить закусочные "орешки" с начинкой из гороха. Надеюсь, такая закуска понравится Вам так же, как и моей семье.

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Закусочное печенье "Орешки"»:

Тесто:

Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/3 ч. л.
Сметана (20% жирности) — 0.5 стак.
Разрыхлитель теста — 5 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Начинка:

Горох (зеленый колотый "Орегон" ТМ "Мистраль", готовый) — 130 г
Сыр сливочный (творожный) — 130 г
Масло оливковое — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Чеснок — 2 зуб.

Дополнительно:

Масло растительное (для смазывания формы) — 0.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2964.8 ккал	белки 61 г	жиры 174 г	углеводы 292.4 г
100 г блюда
ккал 318.8 ккал	белки 6.6 г	жиры 18.7 г	углеводы 31.4 г

Рецепт «Закусочное печенье "Орешки"»:

Стакан - 240 мл. Сначала готовлю горох. Горох "Орегон" ТМ "Мистраль" промываю, заливаю водой в соотношении 1:2, довожу до кипения, убавляю огонь и готовлю примерно 45 минут под крышкой. Для начинки потребуется именно 130 грамм готового гороха. Даю гороху остыть.
Готовлю тесто. В миску просеиваю муку с разрыхлителем, добавляю сметану, соль, яйцо, размягченное или растопленное сливочное масло.
Замешиваю тесто.
С помощью специальной орешницы выпекаю половинки "орехов" (смазываю форму только один раз в начале выпечки).
Из остывшего гороха готовлю начинку. К гороху добавляю сливочный творожный сыр, соль и черный молотый перец по вкусу, измельченный чеснок, оливковое масло.
Начинку измельчаю и взбиваю с помощью блендера. Половинки печенья наполняю начинкой и соединяю. Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Бобовые На обед На природу На ужин

Теги: ужин обед печенье закуска

Вкусы: чесночный творожный гороховый соленый сливочно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/109486/]Закусочное печенье "Орешки"[/url]
[url=/recipes/show/109486/][img]/data/cache/2015jun/14/39/1175692_85030-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы
Пришла мне идея приготовить закусочные "орешки"  с начинкой из гороха. Надеюсь, такая закуска понравится Вам так же, как и моей семье.

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Соль, Сметана, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Горох, Сыр сливочный, Масло оливковое, Перец черный, Чеснок, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, печенье, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочное печенье "Орешки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jun/14/39/1175692_85030-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочное печенье Орешки" title="Рецепт: Закусочное печенье Орешки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пришла мне идея приготовить закусочные "орешки"  с начинкой из гороха. Надеюсь, такая закуска понравится Вам так же, как и моей семье.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/155/">
          Тарталетки, волованы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочное печенье "Орешки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/440">Горох</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/109486/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочное печенье "Орешки"

Категория: Закуски › Бутерброды › Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Закусочное печенье "Орешки"»:

Масло сливочное Яйцо куриное Соль Сметана Разрыхлитель теста Мука пшеничная Горох Сыр сливочный Масло оливковое Перец черный Чеснок Масло растительное

Тэги: ужин, обед, печенье, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

613

Сенатский фасолевый суп

44
613
13428

4683

Салат "Елисейские поля"

186
4683
293505

316

Картофельно-тыквенная лазанья

43
316
22655

Комментарии и отзывы

29 декабря 2020 года karpenko3185 #

Скажите, а можно скарлупки зарание испечь, не станут они твердые?

27 февраля 2018 года ms olya1226 #

как оригинально

7 ноября 2017 года lilya112 #

Здравствуйте, спасибо за рецептик, забрала в кк. Вместо слив. масла в тесто жир положила, а начинку делала сыр с чесноком и майонезом. Получилось зачетно. Вам класс

7 ноября 2017 года diana1616 # (автор рецепта)

Лилия, рада, что идея Вам пригодилась!

8 ноября 2016 года Альбина Шавлина #

по данному рецепту сколько примерно орешков выходит?

7 декабря 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Альбина, точно сказать не могу. В четвертом шаге фото всех готовых половинок.

5 июля 2016 года Dinni #

Классный рецепт!!!

Я всегда делаю сладкие орешки, а тут надо только дождаться 1 апреля!!!

6 июля 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Машенька, отличная идея!

7 июля 2016 года Dinni #

Спасибо за идею!!!!!

5 июля 2016 года марина-майре нымме #

закусочные орешки я делаю давно ,но делаю сырную ,ветчинную начинку или из творожного молодого сыра

5 июля 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Отличная идея!

5 июля 2016 года daviddd #

Начинка оригинальная, попробую её использовать для бутербродов или готовых "корзиночек", выпекать "орешки" леньки, я мужик ( но готовить оригинальные быстрые блюда люблю , горох тоже люблю )

))))) .....

5 июля 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо.

Надеюсь, начинка понравится.

21 мая 2016 года Леди на диете #

вопрос по рецепту

Какой интересный рецепт! Скажите пожалуйста, а такие орешки можно сладкой начинкой начинить или лучше сделать другое тесто?

22 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

Для сладкой начинки нужно приготовить орешки по другому рецепту.

18 января 2016 года corsa #

очень понравилось тесто! как раз для тарталеток-полуорешков!!

18 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Анастасия, спасибо за доверие к моему рецепту!

9 сентября 2015 года Татушка77 #

Светочка,какая ты выдумщица!!!

9 сентября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

1 июля 2015 года дуэт #

Это что-то!!! Шедевр!!!

1 июля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

27 июня 2015 года сонэчко я #

Очень необычное решшение

На всякий случай хочу уточнить -Сыр сливочный (творожный) — 130 г - это творог? Спасибо

28 июня 2015 года snowymilka #

Я так догадываюсь, это что-то типа Альметте.

29 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Да, правильно, можно посмотреть в интернете - сливочный творожный сыр "Альметте" или "Хохланд".

20 июня 2015 года EvilCat #

какая восхитительная начинка для орешков! я обязательно попробую! огромной спасибо, за такой замечательный рецепт!!!

22 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

20 июня 2015 года Т-пушка #

Светик,прекрасное печенье и по внешнему виду,думаю и на вкус тоже!

22 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Виолочка, спасибо!

19 июня 2015 года chychyndra #

Чудесные орешки

про закусочный их вариант даже и подумать не могла

.Супер!!!

22 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Илона, спасибо!

19 июня 2015 года Alenka-usa #

Как всегда просто, оригинально,красиво----и думаю,что в-в-в-кусно..!

Светочка,только вопрос,а не намокают печенюшки от начинки?? заранее их готовить наверное не стоит??

19 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Алена, спасибо!

Печенье не намокает (по крайней мере в течение 10 часов - мы за это время съели все орешки).

19 июня 2015 года Nikitkaswet #

Светлана ,как всегда поражена Вашей фантазии

Идея супер !Фото класс

19 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

Ко мне лучше на "ты"...

18 июня 2015 года lamer #

Superbe recette!!!

18 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лена, спасибо!

16 июня 2015 года Светлана Богатенкова #

Светик, замечательная закуска!

А главное форма то простаивает сколько времени зря. Бегу вынимать из закутка.

16 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

15 июня 2015 года yohoho # (модератор)

замечательная идейка

давно искала рецептик не сладких орешков, прикнижила, Светик

16 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закусочное печенье "Орешки"

Ингредиенты для «Закусочное печенье "Орешки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочное печенье "Орешки"»:

Похожие рецепты

Домашние тарталетки с начинками

Ажурные картофельные тарталетки

"Прошу к столу"

Тарталетки "Клубнично-клюквенное блаженство"

Салат крабовый в тарталетках

Праздничные рыбные корзинки

Тарталетки с лимонным сыром

Салат в тарталетках

Закуска за 5 минут

Попробуйте приготовить вместе

Сенатский фасолевый суп

Салат "Елисейские поля"

Картофельно-тыквенная лазанья

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!