Палочки приготовленные из нута, ржаной муки грубого помола, тёртого сыра, со специями и приправами. Они понравятся любителям пива как дома, так и на природе.
NikaПоваренок 8 уровня
- 15 июня 2015, 0:26
- 4003
Остро-солёные палочки к пиву
Ингредиенты для «Остро-солёные палочки к пиву»:
- Нут — 150 г
- Мука ржаная (грубого помола) — 150 г
- Яйцо куриное (домашние) — 2 шт
- Сыр твердый (тёртый) — 50 г
- Соль (1 в тесто, 0,5 для посыпки) — 1,5 ч. л.
- Специи (и приправы - чёрный молотый перец, белый молотый перец, перец острый, паприка молотая, базилик, тимьян, укроп, по вкусу)
- Масло подсолнечное (в тесто) — 2 ст. л.
- Семечки тыквенные (и подсолнечные в тесто ) — 2 ч. л.
- Семечки (смесь - тыквенные, подсолнечные, кунжутные, льняные для посыпки) — 80 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2003.4 ккал |
белки
84 г |
жиры
99.3 г |
углеводы
192.2 г |
| Порции | |||
| ккал 167 ккал |
белки 7 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 16 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 333.9 ккал |
белки 14 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 32 г |
Рецепт «Остро-солёные палочки к пиву»:
-
Нут.
-
Нут замачивала более, чем на 24 часа. Не варила.
-
Нут измельчила в блендере добавив туда два яйца.
-
В миску с измельчённым нутом насыпала ржаную муку грубого
помола и перемешала. -
В тесто добавила специи и приправы - молотый чёрный перец,
молотый белый перец, красную молотую паприку, белый
чесночный порошок, мелкую соль, сушенные и измельчённые
базилик, тимьян, укроп. -
Тесто перемешала и насыпала в него семечки тыквенные и подсолнечные.
-
Добавила масло, положила тёртый сыр и перемешала тесто.
-
В тарелку насыпала семена подсолнечные, тыквенные,
кунжутные, льняное семя и мелкую соль.
По две чайных ложки теста выкладывала в тарелку,
обваливала в семенах и на разделочной доске раскатывала
палочки разной длины от 20 до 30 сантиметров. -
Накатала 12 штук и поставила в разогретую духовку на 20 минут при температуре 160 градусов выпекать.
-
Палочки поместила в большую пивную кружку.
-
Они в меру острые и солёные.
Как раз хороши с пивом. -
Семечки хорошо держатся на палочках.
-
Палочки не твёрдые, скорее рассыпчатые.
Понравились всем моим домашним и гостям,
которые ели их и запивали пивом... -
Палочки приятно похрустывают при надкусывании.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 сентября 2017 года limonit #
хороши и для перекуса!
29 сентября 2017 года Nika # (автор рецепта)
23 июля 2015 года дуэт #
23 июля 2015 года Nika # (автор рецепта)
18 июня 2015 года tanja1529 #
18 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
16 июня 2015 года Елена11сто #
16 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
16 июня 2015 года Елена11сто #
16 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
16 июня 2015 года Елена11сто #
16 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
16 июня 2015 года Елена11сто #
16 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
Может ты не в курсе и удачной тебе
дороги!!!
/blog/show/43454/#com5398855
16 июня 2015 года Елена11сто #
16 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
16 июня 2015 года Елена11сто #
16 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
15 июня 2015 года barska #
16 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
16 июня 2015 года barska #
15 июня 2015 года Елена11сто #
16 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
16 июня 2015 года Елена11сто #
16 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
15 июня 2015 года mariana82 #
15 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
15 июня 2015 года para_gn0m0v #
15 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
15 июня 2015 года Mary Stone #
15 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
15 июня 2015 года топиарий #
15 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
15 июня 2015 года Natysinka #
15 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
15 июня 2015 года veronika1910 #
15 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
15 июня 2015 года veronika1910 #
15 июня 2015 года Жанночкин # (модератор)
Нинуль,фото супер!
15 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
15 июня 2015 года Кир Рояль #
15 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
15 июня 2015 года гурман1410 #
15 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
15 июня 2015 года Aigul4ik #
15 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
15 июня 2015 года Ирушенька #
15 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
15 июня 2015 года мисс #
15 июня 2015 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: