Версия для печати Рецепты Горячие блюда

Артемий ФоминПоваренок 1 уровня

15 июня 2015, 18:18
1899

Плов

Рецептов плова существует очень много, вот один из них

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Плов»:

Рис — 1 кг
Мясо (я использовал свинину) — 1 кг
Морковь — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Масло растительное — 400 мл
Соль (по вкусу)
Перец красный жгучий (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Зира (по вкусу)
Куркума (по вкусу)
Приправа (приправа к плову (по вкусу))

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8386.8 ккал	белки 102 г	жиры 346.7 г	углеводы 734 г
100 г блюда
ккал 194.1 ккал	белки 2.4 г	жиры 8 г	углеводы 17 г

Рецепт «Плов»:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: плов

Вкусы: острый соленый острое солёно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/109562/]Плов[/url]
[url=/recipes/show/109562/][img]/data/cache/2015jun/15/18/1177023_51468-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда
Рецептов плова существует очень много, вот один из них

Ингредиенты: Рис, Мясо, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Перец красный жгучий, Перец черный, Зира, Куркума, Приправа.
Тэги: плов.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Плов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jun/15/18/1177023_51468-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Плов" title="Рецепт: Плов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептов плова существует очень много, вот один из них</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Плов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/592/">плов</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/109562/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Плов

Рецептов плова существует очень много, вот один из них

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Плов»:

Рис Мясо Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Перец красный жгучий Перец черный Зира Куркума Приправа

Тэги: плов

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

449

Комментарии и отзывы

16 июня 2015 года svetalana-s #

Молодец, все сделано с любовью, а какое мясо - дело вкуса, я бы взяла баранину, и в конце с чесноком добавила бы несколько черносливин. Спасибо.

16 июня 2015 года Gvin_L #

Масло растительное — 400 мл
Мамочка..... О_о Да плюс свинина....
Ой-ё-ёй...

16 июня 2015 года не голодаем #

свинина в плове...жесть

16 июня 2015 года Ска3о4ка #

Интересные здесь пропорции, я примерно на 1 кг мяса использую грамм 500 риса. И в два раза меньше лука и моркови

15 июня 2015 года elenita # (модератор)

Почему лук-то белый в списке ингредиентов? Для этого блюда лучше взять обычный репчатый - у него эфирных масел больше, поэтому вкуснее будет.
Белый салатный лук не для этого блюда.

15 июня 2015 года Tata0330 #

Все бы ничего,но вот плов и свинина-все же вещи несовместимые...

15 июня 2015 года Navigator #

Классика, Вам +

16 июня 2015 года Anna_usa #

да уж классичнее просто не бывает

особенно (как выше уже отметили) плов и свинина

16 июня 2015 года Navigator #

Рассказываю. Поменяйте слово "свинина" на "мясо любое по вкусу". Я объясняю для всех, почему написала, что классика. Моя мама выросла в Узбекистане, переехала в Россию лет в 20. Привезла с собой настоящий узбекский казан, пыталась варить плов, но всегда говорила, что не может добиться того вкуса, который знала с детства. Плов, как и бишбармак можно готовить из любого мяса. Просто мусульмане не едят свинину. Однажды к нам в гости приехал дядя, мамин брат, и устроил мастер-класс по приготовлению плова (кстати тогда, в советские времена мы тоже готовили плов из свинины), и сказал маме, что у нее неправильные пропорции. Классический плов готовится только в пропорциях 1:1 (1 кг мяса, 1 кг риса, 1 кг лука и 1 кг моркови). Только так. Что касается растительного масла - а как вам 0,5 кг классического курдючного жира? Это еще покрепче (и уж не диетичней), чем просто растительное масло. Единственное, чего мне не хватает в этом рецепте - это цельной головки чеснока, которую после засыпания риса утапливают в плове. А рецепт по пропорциям идеален. А то, что у нас в России часто называют "пловом", зачастую, пловом вообще не является.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Плов

Ингредиенты для «Плов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Плов»:

Похожие рецепты

Пшенные пышечки с творогом и свеклой

Тушеная говядина с овощами "Летний ужин"

Куриная грудка по-чешски

Кризисный ужин

Картофель запечeный с соевым мясом

Адобо куриное

Паста Карбонара с креветками

Пельмени по-китайски

Ньокки из рикотты

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Острые чувства"

Куриное суфле

Пирог-торт "Карпатка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!