Простое в приготовлении блюдо, получается очень интересным и приятным на вкус за счет добавления корицы и гвоздики. Не бойтесь, это совсем не испортит вкус, наоборот внесет новые нотки в простой рецепт.
AlinaAioПоваренок 1 уровня
- 15 июня 2015, 22:16
- 11642
Рагу с филе индейки
Ингредиенты для «Рагу с филе индейки»:
- Индейка (филе) — 250 г
- Картофель (средние) — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло сливочное (небольшой кусочек для жарки)
- Лист лавровый — 2 шт
- Гвоздика — 5 шт
- Корица (на кончике ножа)
- Томатная паста (томат-пюре) — 60 г
- Сливки (можно сметану) — 50 г
- Петрушка
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1232.2 ккал |
белки
71.2 г |
жиры
49 г |
углеводы
129.7 г |
| Порции | |||
| ккал 616.1 ккал |
белки 35.6 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 64.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.6 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Рагу с филе индейки»:
-
Набор продуктов которые понадобятся для приготовления рагу.
-
Филе индейки порезать на небольшие кусочки и обжарить со всех сторон, и отложить пока в сторону.
-
Порезать картофель кубиками и выложить на ту же сковороду, на которой жарили индейку, предварительно растопив кусочек сливочного масла. Обжарить со всех сторон до полуготовности. Отложить к уже поджареному филе.
-
Спассеровать лук и морковь.
-
Смешать все ингредиенты, филе, картофель, лук и морковь, досолить по надобности, добавить лавровый лист, гвоздику, корицу и влить 0,5 стакана воды и тушить на небольшом огне.
-
Смешать томат-пюре со сливками или сметаной и ввести в рагу. И тушить еще на медленном огне минут 10.
-
При подаче посыпать зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2016 года Счастливая Маринка #
18 июня 2015 года Кузнецова Наталия #
18 июня 2015 года AlinaAio # (автор рецепта)
16 июня 2015 года vilka11 #
17 июня 2015 года AlinaAio # (автор рецепта)
16 июня 2015 года margoritka88 #
В остальном рецепт понравился, забираю в КК. Спасибо!
16 июня 2015 года AlinaAio # (автор рецепта)
15 июня 2015 года Jenya Schmitz #
16 июня 2015 года AlinaAio # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: