Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

30 июня 2015, 8:39
3983

Пита

Хотите разнообразить свое хлебное меню, смотрите видео и воспользуйтесь этой маленькой хитростью. Кстати, питы получились невесомые, на видео видно какое тонкое тесто

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Еврейская

Ингредиенты для «Пита»:

Мука пшеничная / Мука — 1 кг
Дрожжи (сухие) — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Вода — 1\2 л
Масло подсолнечное — 1 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3671.5 ккал	белки 101.8 г	жиры 23.2 г	углеводы 776.9 г
Порции
ккал 367.2 ккал	белки 10.2 г	жиры 2.3 г	углеводы 77.7 г
100 г блюда
ккал 176.5 ккал	белки 4.9 г	жиры 1.1 г	углеводы 37.4 г

Рецепт «Пита»:

Муку просеять, добавить дрожжи, сахар, соль, теплую воду и замесить тесто, накрыть полотенцем и дать подойти в течении 40 мин, затем тесто опускаем рукой, предварительно смазав маслом и снова оставляем подходить на 40 мин, затем формируем маленькие шарики и оставляем отдохнуть на 5 мин, затем раскатываем в форме круга и выпекаем при темп 170• режим турбо в теч ~ 7-10 мин, т е до готовности. Приятного аппетита! Так же готовим питу со специями. [Кухня с акцентом] от Натии Шаташвили

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску / На первое На ужин : На горячее / На десерт / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: пита хлебушек

Вкусы: легкая хлеб вкусная булка хлебец тонкой

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/110016/]Пита[/url]
[url=/recipes/show/110016/][img]/data/cache/2015jun/30/39/1189082_58172-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Хотите разнообразить свое хлебное меню, смотрите видео и воспользуйтесь этой маленькой хитростью. Кстати, питы получились невесомые, на видео видно какое тонкое тесто

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Соль, Вода, Масло подсолнечное.
Тэги: пита, хлебушек.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пита
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jun/30/39/1189082_58172-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пита" title="Рецепт: Пита"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хотите разнообразить свое хлебное меню, смотрите видео и воспользуйтесь этой маленькой хитростью. Кстати, питы получились невесомые, на видео видно какое тонкое тесто</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пита»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2140/">пита</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1370/">хлебушек</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/110016/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пита

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Пита»:

Мука пшеничная Дрожжи Сахар Соль Вода Масло подсолнечное

Тэги: пита, хлебушек

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пита» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 августа 2015 года yana_v7 #

[+4]

Приготовила в тот же день, две порции. В итоге получилось только две штучки, и то не такие надутые((. Не знаю в чем проблема, но я окончательно здаюсь((
P.S. Вкус отличный.

7 августа 2015 года Кухня с акцентом # (автор рецепта)

yana_v7, а при какой температуре пекли? Может засушили?

30 октября 2015 года yana_v7 #

Извините как то пропустила Ваш комментарий, делала все строго по рецепту. Когда не получилось, муж начал рыться в интернете на Израильских сайтах. Сделала снова по рецепту но с рекомендациями (с инету) получилось лучше но все равно не то

11 июля 2015 года Марисса #

вопрос по рецепту

Ой, забыла спросить, а чем режим турбо заменить можно? Что это вообще такое, обдув?

12 июля 2015 года Кухня с акцентом # (автор рецепта)

если нет режима турбо, то включайте , обычный режим

11 июля 2015 года Марисса #

Натия, какие у Вас замечательные рецепты!!! Не терпится опробовать их все! Думаю, начну с питы. Отпишусь, как да что получится

12 июля 2015 года Кухня с акцентом # (автор рецепта)

конечно пишите, как получилось

30 июня 2015 года lorchik-r #

А сколько по времени раскатанное в лепешку должно полежать до выпечки?

30 июня 2015 года kapibarra #

Позвольте, я уточню. Просто в круг тесто раскатываем, а потом оно в духовке поднимается и получается именно пита, как в магазине? Оно таким пузырём надувается?

2 июля 2015 года Кухня с акцентом # (автор рецепта)

да

30 июня 2015 года Порошенко #

Просто

Ловите ПЛЮС!!!!

30 июня 2015 года EvilCat #

класс

30 июня 2015 года luneva_e #

Как же здорово!!!!

Спасибо!!!!

30 июня 2015 года yana_v7 #

У меня муж в Израиле 15 лет прожил, очень скучает за питами. Хотела зделать ему приятное, приготовить. Перепробувала уже рецептов 10, ничего не выходит((. Я уже была здалась, но увидив ваши красивые питы захотелось попробувать снова. Надеюсь получится в этот раз.
И хотелось бы дать совет. Без описания мне было очень трудно понять что к чему. Хотелось бы увидить все с самого начала, а именно замес теста. Мне как новичку в *тесте*

трудно розобраться. Ну и в конце хотелось бы увидить саму питу в разрезе, на терелке. Вожможно даже в деле

, с начинкой.
Спасибо и удачи Вам

P.S. Я тоже с акцентом, правда пишу

2 июля 2015 года Кухня с акцентом # (автор рецепта)

попробуйте, только не засушите, а то не получится

30 июня 2015 года yyliaa #

Какая прелесть!

Я всегда думала, что делать питу очень сложно. А посмотрела Ваше видео и убедилась, что "все гениальное - просто". Буду делать постоянно. Мы очень любим питу. Постоянно ее покупаем, но хотелось бы делать самой.
Дорогая Натия, не могли бы Вы выложить варианты начинки для питы? Не знаете ли Вы, как готовится фалафель? Буду очень признательна. Вы, как я вижу, живете в Израиле. Хотелось бы узнать этот рецепт, как говорится, из первых рук.

30 июня 2015 года yana_v7 #

Извините что встреваю

, мы питу кушаем с люля-кебаб, фалафелем, помидором печеным на костре (у нас с люля продают вместе), немножко лука, хумус и табуле. Я же разрешаю себе, пока муж не видит

добавить гуакамоле, божественно вкусно!

30 июня 2015 года yyliaa #

Большое Вам спасибо, Иванна, за Ваш ответ, мне бы хотелось и рецепт фалафеля узнать.

30 июня 2015 года yana_v7 #

, Я несколько рецептов уже перепробувала, но муж говорит все не то. Когда найду максимально похожий рецепт, постараюсь добавить)

30 июня 2015 года yyliaa #

2 июля 2015 года Кухня с акцентом # (автор рецепта)

↑Ответ для yyliaa

можно добавлять все что хотите, любые овощи, соленья и т.д Фантазируйте

2 июля 2015 года Кухня с акцентом # (автор рецепта)

↑Ответ для yyliaa

yyliaa , здесь выложила рецепт фалафеля: /recipes/show/110174/
Живу я в Украине, но в Израиле у меня живет мама и младший сын, я частый гость в Израиле. Я очень люблю эту страну

и соответственное ее кухню.

2 июля 2015 года yyliaa #

Большое спасибо, дорогая Натия, за Ваше внимание, что нашли минутку своего драгоценного времени и ответили на мой вопрос.

Я Вам очень благодарна. Попробую приготовить.

30 июня 2015 года Снежана Егорова #

Супер !!!

30 июня 2015 года OLGA_BOSS #

а если режима турбо нет, то как?

30 июня 2015 года Кухня с акцентом # (автор рецепта)

Ольга, тогда время 7-10 мин увеличьте, я думаю минут до 15, а там нужно будет смотреть, как подрумянятся и поднимутся выключайте духовку. Но не засушите!

30 июня 2015 года OLGA_BOSS #

спасибо за совет, а то духовка дурная, ей даже градусы сложно выставить, не то что турбо))

30 июня 2015 года litov1973 #

спасибо попробуем

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пита

Ингредиенты для «Пита»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пита»:

Похожие рецепты

Творожно-джемовая коса

Тесто для вафель с салатом, перцем, сыром и миндалем

Корзинка из теста

Чак-чак

Колосок с орешками и изюмом

Хачапури

Бурекасы

Лобиани

Яблочный пляцок "Фигаро"

Фотографии «Пита» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!