Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста

YOKAПоваренок 4 уровня

1 июля 2015, 0:01
3357

Праздничные спагетти с томатным соком

Это необычное блюдо придаст вашему праздничному столу красочности и поразит ваших гостей своей креативностью и добавит положительных эмоций. Это блюдо лучше подавать с томатным соком, какое же спагетти без томатов?

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Праздничные спагетти с томатным соком»:

Спагетти — 250 г
Фарш мясной — 300 г
Яйцо куриное — 1/2 шт
Картофель — 1/2 шт
Помидор — 1 кг
Чеснок — 2 зуб.
Перец черный (горошек) — 1/4 ч. л.
Куркума (без горки) — 1 ч. л.
Свекла (отварная) — 1 шт
Капуста краснокочанная (маленький) — 1 вилок
Соль (по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Лук репчатый (маленький) — 1 шт
Масло растительное (для жарки)
Кетчуп (по вкусу)

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2172.6 ккал	белки 61.7 г	жиры 13 г	углеводы 401.8 г
Порции
ккал 543.2 ккал	белки 15.4 г	жиры 3.3 г	углеводы 100.5 г
100 г блюда
ккал 62.6 ккал	белки 1.8 г	жиры 0.4 г	углеводы 11.6 г

Рецепт «Праздничные спагетти с томатным соком»:

Для начала приготовим томатный сок в соковыжималке. Для этого, помидоры помыть и положить в кипящую воду на 1 минуту. Очистить шкурку и разрезать пополам, чтоб удобно было класть в соковыжималку.
При помощи соковыжималки получить томатный сок.
Положить в сок 2 зубчика чеснока, 1/4 ч. л. перец горошком, соль по вкусу (у меня 1,5 ч. л.), сахар (2,5 ч. л.) довести до кипения и снять с огня, снять пену. Остудить при комнатной температуре, чтоб ароматы "поженились". Затем поставить в холодильник.
Теперь займемся "красками" для спагетти. Отварную свеклу почистить, натереть на терке и отжать через 4 слоя марли или бинта сок. Это у нас получится красная "краска".
Краснокачанную капусту измельчить в блендере, отжать сок через 4 слоя бинта или марли. Это синяя "краска".
1/2 небольшого клубня картофеля натереть на мелкой терке, слегка отжать и добавить к фаршу, также добавить 1/2 шт. яйца, соль, перец черный молотый, измельченный лук. Перемешать фарш и сделать 12 тефтелей. Обвалять тефтели в муке или сухарях, обжарить со всех сторон на растительном масле.
Спагетти разделить на 3 части. Одну часть отварить в подсоленной воде с добавлением 1 ч. л. куркумы, получим желтые спагетти. Две части отварить в подсоленной воде, затем половину положить в чашку с соком свеклы, вторую часть положить в чашку с соком капусты, подержать 5 минут. Разложить спагетти на тарелки, в середину положить по 3 тефтели, смазанные кетчупом. В бокалы налить томатный сок. Приятного аппетита!

История появления томатного сока уходит глубоко – глубоко в древние индейские племена Южной Америки. Колумб привез из своей экспедиции семена томата в 16 веке. Химический склад томата богат витаминами разных групп, пищевыми волокнами, органическими кислотами, микроэлементами и минералами. Продукт имеет очень низкую калорийность, сок прекрасно влияет на работу всей нервной системы, отличный антидепрессант, борется с раковыми клетками, положительно влияет на работу всей системы ЖКТ. Понижает сахар в крови. Не следует употреблять сок из помидоров лицам с заболеваниями желудка, и кишечника в стадии обострения. Беременным, а так же кормящим матерям следует пить этот сок с осторожностью, так как он способен вызывать аллергию у плода и вызывать диарею у новорожденных.
А теперь о спагетти. Интересно то, что в Италии существует строгая классификация макаронных изделий. Поэтому каждый вид пасты имеет свое строго закрепленное название. Существует всего три основные разновидности спагетти. К первой категории относятся трубчатые макаронные изделия, с круглым и ровным сечением, размер которого не превышает 2 мм, длина пасты не должна превышать 15 см. – их называют спагетти. Такая же по длине и внешнему виду паста, но только немного толще называется спагеттони или spaghettoni. Более тонкий вариант спагетти называют спагеттини или Spaghettini.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Сочное Лето Hurom" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: праздник второе

Вкусы: соленый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/110040/]Праздничные спагетти с томатным соком[/url]
[url=/recipes/show/110040/][img]/data/cache/2015jun/30/10/1189505_28765-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Это необычное блюдо придаст вашему праздничному столу красочности и поразит ваших гостей своей креативностью и добавит положительных эмоций. Это блюдо лучше подавать с томатным соком, какое же спагетти без томатов?

Ингредиенты: Спагетти, Фарш мясной, Яйцо куриное, Картофель, Помидор, Чеснок, Перец черный, Куркума, Свекла, Капуста краснокочанная, Соль, Сахар, Лук репчатый, Масло растительное, Кетчуп.
Тэги: праздник, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Праздничные спагетти с томатным соком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jun/30/10/1189505_28765-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Праздничные спагетти с томатным соком" title="Рецепт: Праздничные спагетти с томатным соком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это необычное блюдо придаст вашему праздничному столу красочности и поразит ваших гостей своей креативностью и добавит положительных эмоций. Это блюдо лучше подавать с томатным соком, какое же спагетти без томатов?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Праздничные спагетти с томатным соком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1698">Спагетти</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/745">Капуста краснокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/110040/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Праздничные спагетти с томатным соком

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Праздничные спагетти с томатным соком»:

Спагетти Фарш мясной Яйцо куриное Картофель Помидор Чеснок Перец черный Куркума Свекла Капуста краснокочанная Соль Сахар Лук репчатый Масло растительное Кетчуп

Тэги: праздник, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2584

Салат слоеный "Крабовый"

131
2584
55969

1480

Сельдь, фаршированная сливочно-икорным паштетом

125
1480
20498

1775

Торт "Тархун"

235
1775
36134

Комментарии и отзывы

23 апреля 2016 года Сирень-2015 #

Великолепная идея! Браво!

24 апреля 2016 года YOKA # (автор рецепта)

Благодарю

12 сентября 2015 года Т-пушка #

Очень яркое красивое блюдо!Спасибо за рецепт,Олечка!

13 сентября 2015 года YOKA # (автор рецепта)

Спасибо за внимание!

12 августа 2015 года Мария По #

С победой!!!

13 августа 2015 года YOKA # (автор рецепта)

Спасибо огромное, очень приятно!

11 августа 2015 года suliko2002 #

Поздравляю с победой!

12 августа 2015 года YOKA # (автор рецепта)

Оленька, спасибо!

11 августа 2015 года Angel-Wise #

Олечка, с победой!!!!

11 августа 2015 года YOKA # (автор рецепта)

Викулечка, спасибо за поздравление!

10 августа 2015 года veronika1910 #

Оля,поздравляю с победой!

10 августа 2015 года veronika1910 #

Оля,поздравляю с победой!

11 августа 2015 года YOKA # (автор рецепта)

Вероника, спасибо за поздравление!

10 августа 2015 года Вкусняшка11 #

Поздравляю с Победой в конкурсе!

11 августа 2015 года YOKA # (автор рецепта)

Катенька, спасибо!

10 августа 2015 года Tatanj #

Олечка, поздравляю с Победой!

11 августа 2015 года YOKA # (автор рецепта)

Танечка, спасибо за поздравление!

1 июля 2015 года ирина таджибова #

Очень красиво

2 июля 2015 года YOKA # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо