Мы все привыкли к тому, что летние освежающие напитки готовят из фруктов и ягод! Вы себе не представляете насколько вкусным и освежающим получается лаймонад с огуречным соком!!! Попробуйте - он вкусен и с сахаром и без сахара. И станет отличным жаждоутоляющим напитком для тех, кто любит освежающие напитки, приготовленные своими руками!
sibir77Поваренок 8 уровня
- 1 июля 2015, 4:38
- 4761
Огуречно-тархуновый лаймонад
Ингредиенты для «Огуречно-тархуновый лаймонад»:
- Сок свежевыжатый (из 3х огурцов и 2х веточек тархуна) — 1/2 стак.
- Лайм — 1 шт
- Сахар (по вкусу, я делала без сахара)
- Вода газированная (или обычная питьевая, по необходимости)
- Перец чили (для декора, по желанию) — 1 шт
- Лед — 1 стак.
- Огурец — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
172.5 ккал |
белки
3.4 г |
жиры
26.7 г |
углеводы
13.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 25 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Огуречно-тархуновый лаймонад»:
-
3 огурца нарезать, 2 веточки тархуна нарубить. Положить их в чашу блендера и измельчить
-
Из получившейся массы отжать сок. У меня вышло 1/2 стакана
-
Из лайма также отжать сок
-
В кувшин положить веточки петрушки (или тархуна), ломтики огурца, вылить сюда же огуречный и лаймовый сок
-
Добавить пищевой лёд и сахар по вкусу ( я делала без сахара). Долить до 1 литра питьевой водой (газированной или нет - решайте сами)
-
Для красоты и контраста в кувшин можно добавить чили-перчик
История лимонада, как прохладительного напитка начинается с 500-600 годов до н. э. В те времена в качестве напитков использовали смесь фруктовых соков и холодной воды. Для того чтобы остудить напитки для Александра Македонского лёд привозили из далёких стран.
"Прадедушкой" лимонада является фруктовый восточный щербет. Это смесь фруктового сока или сиропа со специями и водой.
Но история современного лимонада началась намного позже. Есть версия, что по чистой случайности его придумал виночерпий Людовика I в 17 веке. Монарх обычно утолял жажду вином, смешанным с водой. Но однажды виночерпий случайно вместо вина подал королю бокал фруктового сока с минеральной водой. Людовику настолько понравился вкус напитка, он можно сказать пришел в восторг! Затем путем смешивания различных соков начали искать идеальный вкус напитка и в результате проб и ошибок выяснили, что самым освежающим и вкусным является смесь лимонного сока, сахара и минеральной воды. Вот так и появился первый лимонад. А еще интересен тот факт, что воду для изготовления лимонадов в те времена использовали природную минеральную. её специально привозили с лечебных источников.
Примерно в это же время лимонад распространился в Италию, где уже были придуманы оранжад (прохладительный напиток из апельсина) и лаймонад (напиток из лайма)
Позже, уже в 18 веке английский ученый Жозеф Пристли путем опыта смог растворить углекислый газ в воде. Так появилась первая в мире газированная вода.
Под лимонадом мы теперь понимаем любой сладкий газированный напиток
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 августа 2017 года Cjyz #
2 августа 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
3 августа 2017 года Cjyz #
3 июля 2015 года chudo #
3 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
2 июля 2015 года мисс #
2 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
1 июля 2015 года barska #
2 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
1 июля 2015 года tomi_tn #
2 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
1 июля 2015 года Милодора #
1 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
1 июля 2015 года ирина таджибова #
1 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
1 июля 2015 года ирина таджибова #
1 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
1 июля 2015 года ирина таджибова #
1 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
1 июля 2015 года ирина таджибова #
1 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
1 июля 2015 года ирина таджибова #
1 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
1 июля 2015 года ирина таджибова #
1 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
1 июля 2015 года ирина таджибова #
1 июля 2015 года YOKA #
1 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
1 июля 2015 года YOKA #
1 июля 2015 года veronika1910 #
1 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
1 июля 2015 года Aigul4ik #
1 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
1 июля 2015 года АлексЮстас #
1 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
1 июля 2015 года beautiful woman # (модератор)
1 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
Стахановец, не говори - я всё это время думаешь просто так затихла? Я к конкурсам готовилась
1 июля 2015 года Мария По #
Напиток очень соблазнителен
1 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
1 июля 2015 года Мария По #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: