• 1 июля 2015, 10:48
  • 2441

Торт "Фруктово-ягодный взрыв"

Рецепт: Торт Фруктово-ягодный взрыв

Шоколадно-Бисквитно- желейный торт - неповторимый вкус, в котором сочетаются суфле из сливок и клубничного сока, четыре различных желе Очень вкусный торт, а главное нет чувства тяжести после него, легкий вкус

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Фруктово-ягодный взрыв"»:

Бисквит

Суфле

Сироп для пропитки

Желе

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8009.9 ккал
белки
172.9 г
жиры
310.2 г
углеводы
1217 г
Порции
ккал
534 ккал
белки
11.5 г
жиры
20.7 г
углеводы
81.1 г
100 г блюда
ккал
241.3 ккал
белки
5.2 г
жиры
9.3 г
углеводы
36.7 г

Рецепт «Торт "Фруктово-ягодный взрыв"»:

  • Готовим Бисквит. Муку, крахмал, какао смешиваем и просеиваем через сито

  • Яйца с сахаром подогреваем и взбиваем до увеличения в объеме 2,5 раза

  • Добавляем муку с крахмалом и какао

  • Выпекаем при температуре 190

  • Готовим свежевыжатые соки из ягод и фруктов

  • Готовим желе из апельсина, красной смородины, клубники (растворяем сахар в соке и добавляем подогретый желатин перемешиваем, разливаем в формы, охлаждаем) и молочное желе с добавлением ванилина. Из сока киви готовим сироп для пропитывания бисквита (для сохранения витаминов сироп не варю, а просто смешиваю сахар и сок)

  • На бумагу с рисунком кладем пленку

  • Рисуем растопленного шоколада

  • Розы заполняем смородиновым желе

  • Заливаем рисунок молочным желе

  • Ставим на рисунок кольцо диаметром 28 см, кладем бисквит и пропитываем сиропом из киви

  • Застывшее желе из апельсина, смородины, клубники и молочное желе нарезаем кубиками и кладем на бисквит

  • Готовим суфле. Взбиваем охлажденные сливки 33%, добавляем сок клубники смешанный с сахаром и растворенным желатином

  • Заливаем суфле

  • Сверху кладем вторую часть бисквита, пропитываем сиропом. Ставим в холодильник до полного застывания

  • Торт переворачиваем, освобождаем от кольца













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Фруктово-ягодный взрыв"
Рецепт: Торт Фруктово-ягодный взрыв

Шоколадно-Бисквитно- желейный торт - неповторимый вкус, в котором сочетаются суфле из сливок и клубничного сока, четыре различных желе Очень вкусный торт, а главное нет чувства тяжести после него, легкий вкус

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Фруктово-ягодный взрыв"»:

Комментарии и отзывы

здорово!!!
Спасибо!
безупречно! розы очень понравились, беру на заметку)
Спасибо!
Шикарный тортик оформление супер!!!!!такие красивые розочки!!!!! разрезик очень аппетитный!!!!! от меня +++++++++
Спасибо!
это вообще что-то нереальное! ++++ и забрала!
Спасибо!
Очень красиво
Спасибо!
мне настолько понравилось оформление, что я бы не 1 + поставила а все 10! и . конечно, это должно быть феерически вкусно!
Благодарю!
Прекрасный рецепт
Спасибо!
Очень красиво
Спасибо!
Бомба
Торт интересный, но не нашла описание приготовления "желе из апельсина, красной смородины, клубники и молочное желе с добавлением ванилина".. и сироп из сока киви для пропитывания бисквита..
Исправлюсь, добавляю
Красивый тортик!!!
Спасибо!
Очень интересно!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки