Версия для печати Рецепты Десерты Торты Творожный торт

YOKAПоваренок 4 уровня

1 июля 2015, 11:11
7041

Маково-творожный торт с малиной и смородиной

Обязательно сделайте этот красивый торт. Крупинки мака очень красиво смотрятся на белом фоне, а также яркая красная "шапочка" с кислинкой малины и красной смородины. Торт особенно понравится тем, кто любит маковую выпечку.

Категория: Десерты Торты Творожный торт

Ингредиенты для «Маково-творожный торт с малиной и смородиной»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (80 гр. - в тесто, 150 г. - в начинку, 50 гр. - в заливку) — 280 г
Ванильный сахар (по вкусу)
Мука пшеничная / Мука — 60 г
Крахмал — 40 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Желатин — 30 г
Мак — 100 г
Молоко — 100 мл
Лайм — 2 шт
Творог — 500 г
Сливки (30%) — 400 мл
Малина — 400 г
Смородина красная — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4401.5 ккал	белки 171.6 г	жиры 208.9 г	углеводы 458.6 г
100 г блюда
ккал 181.9 ккал	белки 7.1 г	жиры 8.6 г	углеводы 19 г

Рецепт «Маково-творожный торт с малиной и смородиной»:

Для коржа. Взбить 2 яйца, 2 ст. л. воды, 80 гр. сахара, щепотку соли, ванильный сахар. Смешать муку, крахмал, разрыхлитель и добавить в массу. Выложить тесто в разъемную форму (у меня 23 см. в диаметре), выстеленную бумагой, выпекать 20 мин.
Для крема. Вскипятить 100 мл. молока, 150 гр. сахара, 100 гр. мака. Замочить 20 гр. желатина в 50 мл. воды, не доводя до кипения, распустить желатин на медленном огне. Добавить в молоко. Остудить при комнатной температуре.
Натереть цедру с одного лайма, отжать сок из мякоти лаймов. Добавить все это вместе с творогом в молоко. Взбить сливки и перемешать осторожно с массой. Намазать на корж и поставить в холодильник.
Для заливки. Замочить и распустить 10 гр. желатина. Из малины и смородины (оставить 3 веточки смородины для украшения) с помощью блендера сделать пюре и протереть его через сито. Перемешать с желатином. Покрыть крем заливкой. Охлаждать 2 часа. Украсить торт смородиной и веточкой мелиссы.

Такой замечательный десерт, как чизкейк намного старше, чем мы думаем. Его родиной считается Англия. Первое упоминание об этом лакомстве относится еще ко временам Древней Греции. Им угощали олимпийских атлетов и гостей на свадьбах. Позже, оно добралось до Рима и стало одним из любимых лакомств Юлия Цезаря. И уже оттуда оно попало на территорию Англии, где и стало почти национальным блюдом.
Чизкейки условно делятся две категории – запеченные и сырые. Первые стали популярны благодаря американскому стилю приготовления, второй, более древний вариант до сих пор используется в некоторых странах. Можно так же разделить чизкейки на те, которые готовятся из сливочных сыров (Нью-Йорк) и из творога или домашних творожных сыров. В английском языке слово cheese кроме сыра обозначает творог. Так что «неправильного» чизкейка не бывает, есть лишь разнообразие стилей приготовлении и рецептур.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Сочное Лето Hurom" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: ягодный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/110118/]Маково-творожный торт с малиной и смородиной[/url]
[url=/recipes/show/110118/][img]/data/cache/2015jul/01/00/1189804_67507-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Творожный торт
Обязательно сделайте этот красивый торт. Крупинки мака очень красиво смотрятся на белом фоне, а также яркая красная "шапочка"  с кислинкой малины и красной смородины. Торт особенно понравится тем, кто любит маковую выпечку.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Мука пшеничная, Крахмал, Разрыхлитель теста, Желатин, Мак, Молоко, Лайм, Творог, Сливки, Малина, Смородина красная.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маково-творожный торт с малиной и смородиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/01/00/1189804_67507-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маково-творожный торт с малиной и смородиной" title="Рецепт: Маково-творожный торт с малиной и смородиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обязательно сделайте этот красивый торт. Крупинки мака очень красиво смотрятся на белом фоне, а также яркая красная "шапочка"  с кислинкой малины и красной смородины. Торт особенно понравится тем, кто любит маковую выпечку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/283/">
          Творожный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маково-творожный торт с малиной и смородиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/950">Лайм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2316">Смородина красная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/110118/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маково-творожный торт с малиной и смородиной

Категория: Десерты › Торты › Творожный торт

Ингредиенты для «Маково-творожный торт с малиной и смородиной»:

Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Мука пшеничная Крахмал Разрыхлитель теста Желатин Мак Молоко Лайм Творог Сливки Малина Смородина красная

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Маково-творожный торт с малиной и смородиной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

30 августа 2018 года lila piskaridze #

25 мая 2016 года sbre2005 #

+13

[+5]

Изумительный и чудный торт! Малиновый взрыв вкуса в сочетании со сливочной нежностью! Просто тает во рту. В следующий раз возьму форму побольше и лаймы покрупнее! Огромное спасибо за рецепт!

26 мая 2016 года YOKA # (автор рецепта)

Спасибо большое за фото и за такой восхитительный комментарий!

3 ноября 2015 года mishel9991 #

Симпатично!Надеюсь также вкусно!Будем готовить!

3 ноября 2015 года Amalka29 #

Можно ли сделать без мака?Или чем его можно зменить,дело в том мы с мужем постоянно за рулем,и были случаи что люди съев булочку с маком в итоге становились на учет в диспансер как наркоманы ,анализы на опиаты были положительными,а доказать обратное крайне сложно поэтому мак отметаю а вот чем его заменить не подскажете?

3 ноября 2015 года YOKA # (автор рецепта)

Очень жаль, мак здесь "изюминка", заменять его ничем не нужно, делайте без него.

13 сентября 2015 года Т-пушка #

Нет слов,сплошной восторг!Спасибо,Олечка!

14 сентября 2015 года YOKA # (автор рецепта)

Спасибо Виолетточка!

9 августа 2015 года Vicentina #

Олечка, восхитительный тортик!

11 августа 2015 года YOKA # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо!

19 июля 2015 года екатерина19901 #

отличный и полезный тортик

19 июля 2015 года YOKA # (автор рецепта)

Благодарю

10 июля 2015 года golubga #

Красивый тортик!

11 июля 2015 года YOKA # (автор рецепта)

благодарю

8 июля 2015 года para_gn0m0v #

Красота!

11 июля 2015 года YOKA # (автор рецепта)

спасибо

4 июля 2015 года Ма17рина #

Оля, замечательной красоты торт!!!

5 июля 2015 года YOKA # (автор рецепта)

Спасибо!

3 июля 2015 года лялич #

Класс,утащила.

5 июля 2015 года YOKA # (автор рецепта)

Благодарю

3 июля 2015 года Angel-Wise #

Невероятно красивый летний тортик

3 июля 2015 года YOKA # (автор рецепта)

Да, красивый

3 июля 2015 года Natysinka #

Чудо,а не тортик!

3 июля 2015 года YOKA # (автор рецепта)

Угощайтесь!

2 июля 2015 года MishaDalenia #

Яркий! Красивый! Ароматный! Соблазнительный! Сделаю!

2 июля 2015 года YOKA # (автор рецепта)

Фото покажите?

Буду рада услышать Ваши впечатления.

Благодарю за комментарий и внимание к рецепту!

2 июля 2015 года margoritka88 #

Какая красота!

Яркий тортик! Манящий вид у него!

так и хочется скорее кусочек!

Спасибо за рецепт!

2 июля 2015 года YOKA # (автор рецепта)

Угощайтесь!

Благодарю за комментарий

2 июля 2015 года Mary Stone #

Очень изящный,нежный,эффектный,восхитительно красивый торт!

2 июля 2015 года YOKA # (автор рецепта)

Точно сказано!

2 июля 2015 года Aigul4ik #

безупречная работа!!!

2 июля 2015 года YOKA # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая

2 июля 2015 года Аэлена #

Эх, как красиво!

2 июля 2015 года YOKA # (автор рецепта)

Благодарю

2 июля 2015 года tomi_tn #

Потрясающе красиво! Такое шикарное лакомство!

2 июля 2015 года YOKA # (автор рецепта)

Спасибо!

2 июля 2015 года мисс #

изумительно, разрезик - отпад

2 июля 2015 года YOKA # (автор рецепта)

Угощайтесь

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маково-творожный торт с малиной и смородиной

Ингредиенты для «Маково-творожный торт с малиной и смородиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маково-творожный торт с малиной и смородиной»:

Похожие рецепты

Торт "Брызги шампанского"

Торт "Вишня на снегу"

Торт "Творожное чудо"

Творожный торфяной пирог

Торт "Творожная нежность"

Торт творожный на сковороде

Торт "Аккорд"

Творожно-ягодный торт

Творожный торт "Спираль"

Фотографии «Маково-творожный торт с малиной и смородиной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!