Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

daryakochkinaПоваренок 2 уровня

2 июля 2015, 14:48
3843

Творожные кексы

Привет. Сегодня я поделюсь с вами рецептом творожных кексов. Мне захотелось вспомнить пасхальные пасочки и я их сверху намазала белковой глазурью) Кексики получились очень нежные и вкусные)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Творожные кексы»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 350 г
Масло сливочное (растопленное) — 150 г
Творог — 250 г
Мука пшеничная / Мука (может меньше) — 2 стак.
Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
Изюм — 1 горст.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахарная пудра (для глазури) — 200 г
Белок яичный (для глазури) — 1 шт

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4956.1 ккал	белки 93.5 г	жиры 144.3 г	углеводы 838.5 г
Порции
ккал 495.6 ккал	белки 9.4 г	жиры 14.4 г	углеводы 83.9 г
100 г блюда
ккал 341.8 ккал	белки 6.4 г	жиры 10 г	углеводы 57.8 г

Рецепт «Творожные кексы»:

Вбиваем яйца в большую миску, взбиваем их до пены 3-5 минут.
Добавляем в яйца сахар и ваниль, взбиваем почти до растворения сахара минут 5.
Вливаем в эту смесь растопленное сливочное масло, взбиваем до однородной консистенции.
Высыпаем в эту смесь творог, перетираем.
Добавляем треть всей муки, перемешиваем до однородности.
Добавляем гашеную уксусом соду, взбиваем тесто.
Высыпаем оставшуюся муку. Сколько добавлять муки, смотрите по консистенции, тесто должно быть очень густым.
Высыпаем в тесто изюм, перемешиваем. Духовку нужно разогреть на 180-200 градусов.
Хорошо смазываем формочки растительным маслом. На дно форм вырезаем кружочки из пергамента (так будет легче их достать).
Выливаем тесто в формы. Выпекаем 30 и больше минут. Все зависит от духовки.
Приготовим белковую глазурь:
отделяем белок от желтка, взбиваем белок с 200 г. сахарной пудры.
Достаем из форм наши кексики, поливаем белковой глазурью, готово)
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : День влюбленных / Пасха На ужин : На десерт Неожиданные гости : На горячее

Теги: выпечка десерт

Вкусы: творожный нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/110194/]Творожные кексы[/url]
[url=/recipes/show/110194/][img]/data/cache/2015jul/02/48/1191417_37708-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Привет. Сегодня я поделюсь с вами рецептом творожных кексов. Мне захотелось вспомнить пасхальные пасочки и я их сверху намазала белковой глазурью)
Кексики получились очень нежные и вкусные)

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Творог, Мука пшеничная, Сода гашеная уксусом, Изюм, Ванильный сахар, Сахарная пудра, Белок яичный.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожные кексы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/02/48/1191417_37708-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожные кексы" title="Рецепт: Творожные кексы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Привет. Сегодня я поделюсь с вами рецептом творожных кексов. Мне захотелось вспомнить пасхальные пасочки и я их сверху намазала белковой глазурью)
Кексики получились очень нежные и вкусные)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожные кексы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/110194/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожные кексы

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Творожные кексы»:

Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Творог Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Изюм Ванильный сахар Сахарная пудра Белок яичный

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2122

Творожные кексы с ореховой корочкой

507
2122
29295

505

Творожные кексы

229
505
5892

501

Творожные кексы

127
501
23854

380

Творожные кексы с бананом и киви

65
380
9561

355

Кексы творожно-апельсиновые

63
355
21175

220

Творожно-шоколадные кексы

28
220
5098

210

Кексы-шарлотки в йогуртово-творожном тесте

26
210
1684

176

Кекс творожно-кукурузный в мультиварке

101
176
3687

157

Творожные кексы с лимонной глазурью

54
157
9968

148

Творожные кексы

4
148
5485

140

Тыквенно-творожные кексы

3
140
3219

131

Творожные кексы с изюмом и курагой

40
131
12512

121

Кексы творожно-апельсиновые

24
121
12825

115

Кексы творожно-гречишные

34
115
1663

Творожно-кукурузные кексы с фруктами

69
89
5976

Творожные кексы

3
88
2478

Диетические ягодные кексы из творога

7
87
1299

Творожные кексы

28
81
12008

Медово-творожные кексы

18
72
9088

Кексы творожные "С нежностью"

25
49
3913

Кексы из "Растишки"

25
45
9141

Творожные кексы

35
44
6624

Творожные кексы

1
41
2826

Простые творожные кексы

19
26
1409

Творожные кексы "Южные гости"

10
19
2578

Показать все варианты рецепта (25)

Комментарии и отзывы

2 июля 2015 года litov1973 #

классно я люблю из творога надо сделать

2 июля 2015 года Ястыся #

вопрос по рецепту

Хотелось бы в разрезе увидеть.

3 июля 2015 года margoritka88 #

Кексы и правда красивые!

поддерживаю Вас, хотелось бы увидеть в разрезе!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Творожные кексы

Ингредиенты для «Творожные кексы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные кексы»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов